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全文一括(PDF 5.4MB)
発刊にあたって
目次
Ⅰ 優良米の早期開発試験プロジェクトチーム発足の経過と試験構成
Ⅱ 試験結果
1.育種年限短縮
2.良食味米系統選抜
3.食味検定(1)食味特性分析(2)食味特性選抜に有効な分析法の確立と食味特性の究明
Ⅲ 第Ⅰ期成果のまとめと将来展望