リンゴ導入品種の諸特性
来嶋正朋、稲川裕
北海道立農試集報.92,81-89 (2008)
近年,府県で育成されたリンゴ品種について,北海道における収穫期,果実品質,収量,可食期間などの特性を明らかにした。その中から,収穫時期が早い「シナノレッド」,肉質が良く酸味を感じる食味の「ほおずり」,甘味を感じる良食味の「シナノスイート」「ぐんま名月」,良食味で貯蔵性がある「きたろう」「シナノゴールド」を有望とした。
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近年,府県で育成されたリンゴ品種について,北海道における収穫期,果実品質,収量,可食期間などの特性を明らかにした。その中から,収穫時期が早い「シナノレッド」,肉質が良く酸味を感じる食味の「ほおずり」,甘味を感じる良食味の「シナノスイート」「ぐんま名月」,良食味で貯蔵性がある「きたろう」「シナノゴールド」を有望とした。
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