【普及奨励事項】
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1. 硬質春播小麦「北見春17号」に関する試験成績 北見農試 小麦育種指定試験地 試験担当者 茂内 俊一 (昭和30〜43) |
・ 育種目標
強稈、耐病、多収、硬質パン用
・ 来 歴
| 交配年次： | 昭和30年 |
| 支配場所： | 旧北見支場 |
| 支肥親 ： | 硬質小麦農林42号×北育1号 |
| 育種方法： | 集団育種法 |
| 予備編入： | 昭和39年(F8 北系春145) |
| 生検編入： | 昭和41年(F10)北見春17号と命名 |
| 奨決配付： | 昭和42年(F11) |
| 世代 ： | 昭和43年(F12) |
・ 特 性
硬質春播小麦「ハルヒカリ」に対する
優点
1. 圧倒的に多収
2. 栽培条件、地域性に対し適応力が大きい
3. 実用品種中、耐倒伏性最強
4. 出穂期が1〜3日早い
5. 白枯病にやや強く、黒ふ病(black chajj)
6. Yellow berry
7. グル−テン含量が多い
8. 挽砕易い
欠点
1. 赤さび病にやや弱い
2. 一口にいってグルテンの質(エキステンソグラムの"こし"が弱い)が劣る。「農林75号」程度
・ 主要成果の具体的デ−タ−
子実重(kg/a)(2ヵ年平均)
| 系統名/ 品種名 |
普通栽培 | 多条播 | 試験 | |||||||||
| 標肥 (**) |
多肥 (*) |
少肥 | 平均 (**) |
(%) | 標肥 | 多肥 | 少肥 (*) |
平均 (**) |
(%) | 平均 (**) |
(%) | |
| 北見春17号 | 24.2 | 20.9 | 19.8 | 21.6 | 121 | 22.1 | 24.2 | 23.1 | 23.3 | 114 | 22.5 | 118 |
| ハルヒカリ | 20.3 | 17.5 | 16.0 | 17.9 | 100 | 20.6 | 21.5 | 19.1 | 20.4 | 100 | 19.1 | 100 |
| 系統名/ 品種名 |
原 粒 | 60%粉 | 製粉 歩苗 (%) |
ミリンダ スコア (%) |
8 M 率 (%) |
ファリノ | ||||||
| 灰分 (%) |
蛋白 (%) |
沈 降 価 (ml) |
湿 麩 (%) |
カラ− バリュ− |
反射率 | |||||||
| R455 | R554 | 吸 水 率 (%) |
V．V | |||||||||
| 北見春17号 | 1.90 | 14.9 | 52 | 46 | 1.2 | 59.5 | 71.7 | 66.2 | 70.7 | 30.6 | 66.2 | 53 |
| ハルヒカリ | 1.97 | 14.5 | 60 | 34 | 1.7 | 60.2 | 70.1 | 66.1 | 71.4 | 28.0 | 64.1 | 52 |
| 系統名/ 品種名 |
アミロ M．V B．U |
エキステンソ | パン | パン外観 | パン内相 | 総点 (100) |
||||||
| A cm2 |
R/E | 重量 (g) |
体積 (cc) |
体積 (20) |
焼色 (10) |
反質 (15) |
色相 (15) |
す立 (20) |
触感 (20) |
|||
| 北見春17号 | 787 | 122 | 1.4 | 160 | 585 | 15.4 | 6.9 | 10.1 | 11.3 | 14.9 | 14.4 | 73.8 |
| 農林75号 | 580 | 158 | 569 | 14.8 | 6.9 | 10.1 | 10.7 | 13.8 | 13.5 | 70.6 | ||
| ハルヒカリ | 565 | 151 | 4.3 | 159 | 568 | 14.7 | 7.1 | 10.5 | 11.2 | 18.6 | 14.0 | 73.5 |
・ 適応地帯並びに栽培上の注意
適応地帯 網走・上川・十勝
栽培上の注意
1. 多条播・多肥
2. 早播き・早刈り
(注)かなりの出回り量に達したら、強力小麦の銘柄を申請する必要がある。