【指導参考事項】
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ぶどう品種に関する試験成績 道南農試園芸科 (白金 茂) (昭和39年〜43年) |
・ 目 的
最近府県からのぶどう新品種の導入が大きくなりつつあるので、これら品種の適否を知るため
・ 試験方法
a、 一区40〜100m2(3〜5樹)1区制
b、 供試品種はフレドニヤ等21品種で表出以外のものはデラウエア、オンタリオNo2である。
c、 栽培法
棚仕立V字型整枝、長短折衷剪定、全面早生(ラジノクロ−バ−)10a当尿素10瓩、熔燐20瓩、硫加10瓩、硝石灰60瓩、硫苦(25%)20瓩を消石灰は8月上旬、他は5月上旬全量を草上から樹冠下全面に均等散肥
・ 試験成果の概要
○ 熟期はフレドニヤ、グリ−ンマウンテン、ポ−トランドがキャンベルスア−リ−の9月30日より6日早熟で、ヒムロットはこれより4日、ナイヤガラは7日おそい。巨峰、ス−パ−ハングルグ、S9110は10月20日頃、ダンキルク、ハノ−バ、ゴ−マス、S5279は10月30日でもっとも晩熟である。落葉期はナイヤガラまでは10月下旬〜11月上旬にわたるが、巨峰以降は11月上旬である。
◎ 収量は、ナイヤガラ、キャンベルスア−リ−、ダンキルク、巨峰が多く、ハノ−バ、ゴ−マス、フレドニアは中間、ポ−トランド、グリ−ンマウンテン、ヒムロット、ス−パ−ハングルグ、S5279、S9110は少なかった。
◎ 果房重は、巨峰が大きく、ダルキルク、ゴ−マス、キャンベルスア−リ−、ナイヤガラ等が大房の部で、ハノ−バ、ス−パ−ハムグルグは中房、フレドニヤ、ポ−トランド、S9110、S5279、ヒムロット、グリ−ンマウンテンは小房であった。
◎ 果粒重は、巨峰が大きく、ゴ−マス、ス−パ−ハングルグ、ハノ−バ、キャンベルスア−リ−、ナイヤガラ、フレドニア、ポ−トランドの順で小さくなりグリ−ンマウンテン、S5279が最も小さかった。
◎ 樹勢は、ナイヤガラ、巨峰、フレドニアが強く、S9110、フムロットが弱く、その他は中間であった。
◎ 果実の食味は、ブリックス糖度計の指度は全供試品種共14°〜17°と高°だったが、ゴ−マス、ダンキルク、ハノ−バ、S5279、S9110、ス−パ−ハムグルグ等は未熟の故か、酸味、渋味が強く、生食用には不適に見られ、その他では、ポ−トランド、グリ−ンマウンテンが優れ、キャンベルスア−リ−、フレドニアも良く、ナイヤガラ、フムロット、巨峰等もまずまずの食味であった。
◎ その他では、ポ−トランドに脱粒性が強く貯蔵力も劣るように見受けた。
以下熟期別に多収のものより表示する。
・ 主要成果の具体的デ−タ−
特性表 (昭和42・43年平均)
| 項 目/ 品種名 |
萌芽期 (月日) |
開花期 (月日) |
収穫期 (月日) |
1樹当り | 一果 房重 (g) |
一果 粒重 (g) |
糖度 (度) |
食味 | 幹周 (cm) |
樹 令 |
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| 果房数 (ヶ) |
果房重 (kg) |
同左 キャンベル 対比 (%) |
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| フレドニヤ | 5.14 | 7.12 | 9.24 | 93 | 12 | 46.2 | 130 | 3.7 | 15.0 | 良 | 18.5 | 5〜7年生 平均 |
| グリ−ンマウンテン | .15 | .14 | .24 | 84 | 9 | 34.6 | 104 | 2.7 | 16.4 | 良 | 13.2 | 〃 |
| ポ−トランド | .16 | .11 | .24 | 30 | 9 | 34.6 | 101 | 3.4 | 16.1 | 良 | 13.7 | 〃 |
| キャンベルスア−リ− | .15 | .11 | .30 | 128 | 26 | 100.0 | 203 | 4.3 | 14.8 | 良 | 19.0 | 〃 |
| ヒムロット | .16 | .16 | 10. 4 | 40 | 5 | 19.3 | 125 | 3.2 | 16.2 | ヤ良 | 11.5 | 〃 |
| ナイヤガラ | .16 | .9 | .7 | 206 | 52 | 200.0 | 252 | 3.5 | 14.3 | ヤ良 | 21.0 | 〃 |
| 巨 峰 | .18 | .18 | .20 | 58 | 13 | 50.0 | 224 | 11.3 | 14.2 | ヤ良 | 9.5 | 6年生のみ |
| ス−パ−ハムグルグ | .17 | .17 | .21 | 41 | 5 | 19.3 | 110 | 5.4 | 15.2 | 不良 | 9.5 | 6.7年平均 |
| S9110 | .15 | .16 | .21 | 16 | 2 | 7.7 | 112 | 3.1 | 15.0 | ヤ不良 | 7.9 | 5.6 〃 |
| ダンキルク | .17 | .15 | .30 | 115 | 17 | 65.4 | 144 | − | 16.6 | 極不良 | 9.5 | 6年生のみ |
| ハノ−バ | .17 | .13 | .30 | 56 | 9 | 34.6 | 152 | 5.3 | 15.2 | 不良 | 12.6 | 5.6年平均 |
| ゴ−マス | .18 | .15 | .30 | 45 | 7 | 26.9 | 144 | 7.9 | 16.0 | 極不良 | 9.7 | 〃 |
| S2579 | .16 | .14 | .30 | 33 | 3 | 11.6 | 103 | 2.5 | 15.4 | 極不良 | 9.2 | 〃 |
・ 普及指導上の注意事項
道南において、生食用ぶどうを栽培する場合、従来のキャンベルスア−リ−、ナイヤガラに加えて、早熟良質種として、フレドニア、グリ−ンマウンテン、ポ−トランド等も適当であるが、収量や貯蔵輸送に難点があるので大面積は不適当であろう。