【指導参考事項】
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青刈とうもろこしサオレ−ジの品質改善と飼料価値査定に関する試験成績 (昭和43〜45年) 新得畜試 草地飼料作物科 |
・ 目 的
コ−ンサイレ−ジの品質を向上させるための改善策と、1代雑種を用いたコ−ンサイレ−ジの飼料価値を検討する。
・ 試験方法
1. 十勝地方のコ−ンサイレ−ジの品質について(43〜45年)
当場で調査分析した結果と、十勝飼料品質改善共励会での審査成績から十勝地方のコ−ンサイレ−ジ
の品質の実態を調査した。
2. 踏圧添加剤がコ−ンサイレ−ジの品質に及ぼす影響について(43年)
乳酸菌およびプロピオン酸ソ−ダの添加効果と踏圧の有無による品質の差を複交8号を供試して1t容量の小型サイロでサイレ−ジを調整し、化学分析とめん羊による消化試験から検討した。
3. 1代雑種コ−ンサイレ−ジの飼料価値についてサイレ−ジを調整し、飼料価値を検討した。
4. コ−ンサイレ−ジの簡易な飼料価値推定法について(45年)
・ 試験成果の概要
1. 十勝地方で生産されたコ−ンサイレ−ジの化学的品質はすぐれていたが、評点基準による合計点数は60〜65点の範囲に入るものが大部分であった。特に、水分・穀穂の混入程度および穀実の成熟程度での得点が低かった。
2. 小型サイロによる調整試験から確実な推察はできないが、無添加でもすぐれた化学的品質のコ−ンサイレ−ジが調整可能であった。無踏圧区でわずかにTDN含量が減少したが有意な差はなかった。
3. 早生品種(複交4号および交4号)を用いたサイレ−ジは70.89点、乾物中TDN含量が67.8、72.6%、DEが3.15・3.33Kcal/gDMで各組成の消化率も高く、摂取量も多く、窒素出納もすぐれていた。中晩生、晩生品種の交8号およびジャイアンツでも乳熟期以降はTDN含量が65%以上を示した。
4. 雌穂を有しない茎葉部分サイレ−ジよの比較で、雌穂の混入程度とその熟度によってサイレ−ジの飼料価値が決まることが判明した。この結果から簡易な飼料価値推定の算出式を設けた。
| TDN＝無水茎葉重×0.582＋無水雌穂重×0.850 DCP＝ 〃 ×0.047＋ 〃 ×0.068 F U＝ 〃 ×0.657＋ 〃 ×0.950 |
| 年次 (年) | 43 | 44 | 45 | |||||
| 品 種 | 複交8号 | 複交4号 | 交8号 | ジャイアンツ | 交4号 | 交8号 | ジャイアンツ | |
| 収 量 |
生草(t/10a) | 3.30 | 4.19 | 6.21 | 6.85 | 4.24 | 6.41 | 6.69 |
| 乾物( 〃 ) | 0.71 | 0.79 | 1.21 | 1.17 | 1.20 | 1.48 | 1.33 | |
| 熟 期 | 糊熟 | 乳熟 | 乳熟 | 乳熟 | 黄熟 | 糊熟 | 乳熟 | |
| 組 成 (%) |
乾 物 | 19.8 | 18.8 | 18.9 | 18.2 | 23.4 (15.4) | 21.4 (17.0) | 17.9 (15.5) |
| 粗蛋白質 | 9.3 | 7.5 | 7.6 | 7.8 | 9.7 (9.0) | 8.6 (7.6) | 9.1 (8.9) | |
| 粗脂肪 | 2.9 | 2.7 | 2.7 | 2.5 | 4.1 (2.5) | 3.3 (2.2) | 2.6 (2.5) | |
| NFE | 56.2 | 59.2 | 56.2 | 53.3 | 61.3 (50.1) | 59.9 (50.8) | 54.4 (49.1) | |
| 粗繊維 | 25.0 | 24.8 | 25.9 | 29.5 | 19.1 (29.8) | 22.5 (31.8) | 28.3 (32.3) | |
| 消 化 率 (%) |
乾 分 | 68 | 69 | 65 | 65 | 71 (58) | 71 (59) | 66 (61) |
| 粗蛋白質 | 59 | 52 | 56 | 58 | 61 (58) | 59 (52) | 51 (56) | |
| 粗脂肪 | 80 | 73 | 72 | 68 | 79 (67) | 77 (64) | 69 (70) | |
| NFE | 73 | 75 | 72 | 69 | 77 (59) | 77 (63) | 71 (63) | |
| 粗繊維 | 68 | 69 | 63 | 67 | 63 (59) | 68 (62) | 70 (62) | |
| エネルギ− | 69 | 70 | 67 | 67 | 72 (60) | 72 (62) | 68 (63) | |
| 飼 料 価 値 |
DCP(%) | 5.5 | 4.0 | 4.3 | 4.5 | 5.9 (5.2) | 5.0 (4.0) | 4.6 (5.0) |
| TDN(%) | 69.0 | 69.8 | 65.9 | 65.1 | 72.6 (56.2) | 72.1 (58.6) | 66.8 (59.9) | |
| DE(Kcal) | 3.15 | 3.15 | 3.14 | 3.12 | 3.33 (2.73) | 3.44 (2.92) | 3.29 (2.91) | |
| 100g中FU | 15.2 | 14.6 | 14.3 | 13.2 | 18.8 (9.8) | 17.2 (11.2) | 13.4 (10.4) | |
| 1FUに要するkg | 6.6 | 6.8 | 7.0 | 7.6 | 5.3 (10.2) | 5.8 (8.9) | 7.5 (9.6) | |
・ 普及指導上の注意事項
1. 早生品種から、高品質な飼料価値の高いコ−ンサイレ−ジが調整可能であるが、晩生の品種と比較して、単位面積当たりの栄養収量は少ない傾向がある。
2. 昭和34年度の指導参考事項「玉蜀黍一代雑種の飼料価値について」の成績中、青茎葉のFUを算出するために使用した当価率が47%と低いため、粗繊維含量による係数を用いて算出し、次のように改めた。
| FU(子実成熟の場合) ＝無水茎葉重×0.648＋無水子実重×1.229＋無水穂芯重×0.330 〃(子実未成熟の場合)＝ 〃 ×0.648＋ 〃 ×1.186＋ 〃 ×0.330 DTP(子実成熟の場合） ＝ 〃 ×15.16＋ 〃 ×69.99 〃(子実未成熟の場合)＝ 〃 ×15.16＋ 〃 ×71.37 |