【指導参考事項】

1　課題の分類 2　研究課題名(303930) 　　　重粘土壌での食用馬鈴しょ栽培に関する試験 　　　　−植付時培土による栽培− 3　期　　間　　昭和59年 4　担　　当　　道立上川農試畑作科 5　予算区分　　総合助成 6　協力・分担

7　目　　的
　重粘土壌は、乾燥時には固結し、降雨が続くと泥寧化して農作業に支障が生じ易い。とくに馬鈴しょ栽培では培土作業を伴なうためその影響が大きい。このことから土壌が膨軟な植付時培土について実用性を検討する。併せて転換畑も含めた中小規模地帯において、他作物との機械器具を共用した畦幅60㎝栽培について検討し、当該地帯における根菜類を導入した畑輪作の確立を計ろうとする。

8　試験方法
1)畦幅60cm植付時培土親培における生産性(昭和56年〜59年)
　　栽植密度を同じとした畦幅75㎝慣行栽培と畦幅60㎝植付時培土栽培の比較を行う。
　併せて畦幅60㎝植付時培土栽培における義植密度を検討する。
　　1区　9.6〜12.0㎡　乱塊法　3〜4反復　「男しゃくいも」(「農林1号」)
2)畦幅60㎝植付時培土栽培における品種の適応性(昭和58年)
　　栽培法:2(畦幅75㎝慣行栽培、畦幅60cm植付時培土栽培　栽植密度は3330株/10a)
　　品種:11(「男しゃくいも」　「ワセシロ」「農林1号」他)
　　1区　12.0㎡　分割区法　2反復
3)現地実証試験(昭和59年)
　　試験実施場所:士別市　下士別　　　栽培法:2　(畦幅66㎝、株間45㎝での慣行
　栽培と植付時培土栽培)　　品種:2(「男しゃくいも」　「トヨシロ」)の分割区法
　2反復　1区　19.0㎡

9　試験結果の概要・要約
1)畦幅60㎝植付時培土栽培における生産性
　(1)標準の栽培密度で比較した場合は、畦幅60㎝植付時培土栽培は畦幅75㎝慣行栽培に比べて、市販可能量(2LとLの合計収量)は多収となった。
　(2)畦幅60cm植付時培土栽培においては、本試験の範囲内では、標準の栽植密度の3330株/10aより疎植になると、3L及び2Lの規格が多くなり、これより密植になるとM及びSの規格が多くなるため、市販可能量は標準に比べていすれも劣った。
2)畦幅60cm植付時培土栽培における品種の適応性
　(1)「農林1号」　「ホツカイアカ」「ツニカ」以外の品種は畦幅60cm植付時培土栽培で多収となったが、早生品種ほど増収率が高い傾向がみられた。
　(2)生食用の「メークイン」は畦幅60cm植付時培土栽培で緑化塊茎が著しく増加したことから、この栽培法には不適当な品種と考えられた。
3)現地実証試験
　植付時培土栽培は慣行栽培に比べて、市販可能量が多収であったが、でん粉価は低かった。

10　主要成果の具体的数字
表1　標準の栽植密度における生育調査並びに収量調査(男しゃくいも)

栽培法	畦幅75cm慣行栽培					畦幅60cm植付時培土栽培					備考
年次/形質名	56年	57年	58年	59年	平均	56年	57年	58年	59年	平均
萌芽期(月.日)	(6.11)	6.10	6.4	6.6	6.7	(+1)	±0	+2	+1	+1	差
茎数(本/㎡)	(14.9)	10.7	11.7	16.7	13.0	(-1.6)	+0.3	-2.0	-2.7	-1.4	差
上いも数(個/㎡)	(30.1)	27.0	32.7	28.0	29.2	(-4.7)	+0.6	-5.4	+3.0	-0.6	差
上いも1個重(g)、	(86)	128	92	103	108	(101)	127	102	102	110	実数
腐敗塊茎数(%)	(17.0)	0	5.6	0	1.9	(5.3)	0	4.4	0	1.5	実数
損失量(kg/10a)	(621)	64	225	41	110	(285)	145	316	133	198	実数
2L,L合計(kg/10a)		1836	1102	1386	1441		103	122	116	112	百分比
上いも収量(kg/10a)	(2456)	3474	3205	2932	3204	(99)	103	97	112	104	百分比
でん粉価(%)	(14.3)	14.9	17.4	17.2	16.5	(15.3)	15.3	16.7	17.6	16.5	実数

注)260g＞2L＞190g＞L＞120g。
　昭和57〜59年の3カ年平均。
上いもは30g以上で損失量を含む。平均は損失量は緑化・腐敗・二次生長塊茎を含む。

表2　畦幅60cm早期培土栽培における栽植密度の効果(昭和57〜59年の3ケ年平均)

栽植 密度	萌芽期 月.日	茎数 本/㎡	上いも 個数/㎡	上いも 1個重	腐敗塊 茎数%	損失量 kg/10a	塊茎収量(kg/10a)		でん粉 価%
							2L+L	上いも
疎植	±0	-2.8	-6.0	133	2.1	339	90%	98%	16.2
標準	6.8	11.6	28.6	110	1.5	198	1611	3331	16.5
密植	±0	+3.1	+2.7	99	1.2	237	77%	99%	17

注)疎植:2690株/10a,標準:3330株/10a,密植:4170株/10a

図1　畦幅60cm植付時培土栽培と慣行栽培における品種の上いも収量

表3　現地実証試験での生育及び収量調査

品種名	栽培法	茎数 本/㎡	上いも		塊茎収量(㎏/10a)					でん 粉価%
			個/㎡	1個重	3L	2L+L	M+S	損失量	合計
男しゃくいも	慣行栽培	20.5	26.3	109	180	1446	1227	0	2853	13.9
	植付時培土栽培	14.1	29.6	119	227	1851	1413	155	3646	12.8
	対慣行比(%)	69	113	109	126	128	115	-	128	92
トヨシロ	慣行栽培	14.8	38.7	85	73	785	2398	125	3381	15.0
	植付時培土栽培	11.8	31.0	94	23	1362	1529	167	3081	14.5
	対慣行比(%)	80	80	111	32	174	64	134	91	97

注)3L＞260g＞2L＞190g＞L＞120g＞M＞70g＞S＞30g

11　普及上の注意事項
　(1)「メークイン」のように長卵円形の塊茎を着生する生食用品種は、畦幅60cm植付時培土耗培を行なわないようにする。
　(2)植付時培土により萌芽が1〜2日遅れるので、種いもの消毒は決ず実施することが必要である。