【指導参考事項】(昭和56年〜60年)
アスパラガスの施肥技術改善試験
Ⅰ 三要素の施肥適量並びに窒素の施肥時期に関する試験
Ⅱ 有機入り尿素液状複合肥料(ペースト施料)の根圏施肥に関する試験
中央農試化学部土壌肥料第一科
上川農試土壌肥料斜
道南農試土壌料科
道農務部農業改良課
目 的
アスパラガスの安定生産確保のためには周年的な肥培管理により、収穫後の適正な茎葉生育量を確保し、翌年の収量を支配する根部の充実を図らねばならない。そこで、本試験ではアスパラガスの根圏分布の特徴と、茎葉の生育及ぴ養分吸収特性を明らかにし、それに基づいた化成肥料の表面施肥法並びにペースト肥料の根圏施肥法について検討し、周年的な施肥管理技術を確立し、安定生産を図る。
試験方法
Ⅰ 三要素の施肥適量並びに窒素の施肥時期に関する試験
1.N・P・K施肥標準設定に関する試験
a 農試圃場(褐色低地土)
試験処理:新植畑、N・P・Kそれぞれ標準量、2倍量、半量、無施用
各養分の標準量(kg/10a)、N:18.0、P2O5:12.0、K2O:15.0
栽植密度:畦幅1.3m×株間0.25m、1区面積35.1㎡(1.3m×9m×3畦)2反復
供試品種:メリーワシントン500W、グリーン収穫
b 現地圃場(N用量)試験
試験地:上湧別町(褐色低地土)、夕張市(未熟火山性土)、中富良野町(酸性褐色森林土)
〔参考〕石狩町、北海製缶圃場(褐色低地土)
試験処理:既成畑、N用量3(N10、20、40kg/10a)
栽植密度:畦幅1.8m×株間0.3m、1区面積108㎡(1.8m×20m×3畦)反復なし
供試品種:メリーワシントン500W、ホワイト収穫
2.生育に対応したN施肥時期に関する試験
試験地:現地圃場試験(試験1のbに同じ)1区面積108㎡、反復なし
試験処理:既成畑、N(20kg/10a)の施肥時期、20(春)−0(夏)、15-5、10-10、5-15
0-20の5処理
Ⅱ 有機入り尿素液状複合肥料(ぺースト肥料)の根圏施肥に関する試験
1.供試肥料 有機入り尿素液状複合肥料(ぺ一スト肥料,10-16-12),UF746
2.試験実施場所
上川,中央,道南各農試。大雪,南羊蹄,中後志各地区農業改良普及所
3 試験方法
A.上川農業試験場(昭和60年)
(1)N用量試験;N10,20,30,50kg/10a区(a/2,O00無底ポット,N1〜5g/ポット)
4月5日播種(北海100号)1年苗使用。
(2)灌水量試験;供試土壌(2):SiCL,L。灌水時期:施肥後33日目,76日目。
灌水量:10,30,50mm(1回)
B.中央農業試験場,道南農業試験場(昭和59〜60年)
(1)P増肥試験:供試土壌(3):沖積土(中央農試圃場),火山性土(留寿都村,乙部町)
処理内容:対照化成(17-16-14), P標肥(7.5-7.0-6.5),P倍量増
肥(5-7-4)区。1区3畦,1畦20m
C.農業改良普及所(昭和58、60年)
(1)N用量試験;供試土壌(4):強粘質土(洪積台地)−共和町,美瑛町,東神楽町
;N施用量(3):N 10,20,30kg/10a 火山性土(ローム質)−留寿都村
4 ペースト肥料注入方法
①注入深25〜30cm,3方噴出②注入密度1,000ヶ所/10a③注入量1ヶ所1L
試験成果の概要
Ⅰ 三要素の施肥適量並びに窒素の施肥時期に関する試験
N・P・K施肥標準設定に関する試験
1)新植畑における三要素の施肥反応は窒素が最も鋭敏で、茎葉生育、G・Iおよび若茎収量に良く反応した。また、窒素用量は収穫開始当初は多肥(36kg/10a)の生育が良好であったが、経年的には標準施肥量(18kg/10a)と大差は認められなかった。さらに、N減肥(10kg/10a)では茎葉生育量並びに若茎収量が明らかに低下した。これらの傾向は、現地既成畑においてもほぼ同様に認められた。
2)りん酸およびカリは窒素に比べいずれも施肥反応が鈍く、本圃場のようにP・K肥沃度の比較的高い土壌(トルオ一クP2O5・30、置換性K2O:35mg/100g)では無施用でも減収せず、カリ多施(30kg/10a)では生育・収量面にむしろマイナスに作用した。
3)これらの結果から、アスパラガスに対する合理的な三要素施肥量として、窒素は標準施肥量(20〜24kg/10a)とし、かつりん酸およびカリについては各々15kg/10a程度が適量と思われた。
生育に対応したN施肥時期に関する試験
1)草丈および茎径は、全般に窒素全量夏施肥に比べ春・夏分施の方が明らかに勝った。また、G・Ⅰ値も夕張および中富良野両試験地では全量夏施肥より春・夏分施の方が高かった。
2)中富良野町および石狩町の両試験地では全量夏施肥に比べ春・夏分施の方がいずれも収量が勝り、とくに春5+夏15kg/10a分施で増収率が高かった。また、上湧別および夕張両試験地についても夏全量施肥に比べ春・夏分施の優位性がうかがえた。
3)一方、春・夏分地では夏全量施肥に比べ若茎(ホワイト)収穫物のわれ茎およびさび茎が若干増加する傾向にあったが、春5+夏15kg/10aの施肥配分ではその程度が小さかった。
4)以上の結果、アスパラガスの栄養生理的特性面、あるいは若茎の収量・品質面を考慮したN施肥法としては、夏全量施肥よりも春・夏分施の方が効率的であり、概ね春1/4+夏3/4の施肥配分が安定的である。
Ⅱ 有機入り尿素液状複合肥料(ペースト肥料)の根圏施肥に関する試験
(1)根分布特性(上川農試、農業改良課);アスパラガスの根群分布は表層に少なく、主根群層は表層下10〜30cmである。このため現行の表層施肥では施肥効率が悪い。
(2)ペースト肥料の特性(上川農試)
①ペースト肥料N10〜20kg区で順調に生育し、N30kg区以上で顕著な生育抑制がみられた。また土壌中の無機態N量は両者に大差なかった。
②灌水による無機態Nの流亡は粘性の強い土壌で少なく、灌水量10mmに比べて、30〜50mmでは50%以下の残存N量となった。なお、土壌中の無機態Nの移動の程度は、対照化成と同等と推定された。
(3)ペースト肥料の効果と土壌中の拡散調査(中央農試、道南農試)
①火山性土では、ペースト肥料区の生育・収量ともにまさり(留寿都村),P増肥の効果も認められた(表3、留寿都村、乙部町)。肥料の拡散は深さ40cm,幅70cmの範囲で認められた。
②中央農試圃場の強粘質土では肥料の拡散が不充分であった。
(4)現地肥効確認試験(農業改良普及所)
①ペースト肥料の拡散はノズル先端25〜30cmの注入深で,深さ10〜37cm,幅60cmであった。
②生育量及び収量はぺースト肥料区がまさる場合が多く,施肥量は経年の生育量の推移や経済性を考慮するとN20kg/10a施用が適当と考えられた。
③注入後3年目の根量調査によると,各地ともペースト肥料区がまさり,根の観察でも注入ペースト肥料による障害は認められなかった。
主要成果の具体的データ
Ⅰ 三要素の施肥適量並びに窒素の施肥時期に関する試験
表1 三要素試験における生育比、収量比の推移
処理 区別 |
生育(G・I)比 | 収量比 | ||||||||||||
55年 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 平均 | 55年 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 平均 | |
2N | 123 | 95 | 106 | 113 | 100 | 99 | 106 | 97 | 103 | 132 | 104 | 106 | 97 | 106 |
N | (6,144) | (5,236) | (4,836) | (5,568) | (3,868) | (5,260) | (5,152) | (346) | (991) | (177) | (556) | (703) | (871) | (607) |
1/2N | 92 | 74 | 86 | 78 | 65 | 76 | 78 | 81 | 89 | 61 | 73 | 38 | 77 | 69 |
-N | 43 | 56 | 63 | 42 | 67 | 55 | 54 | 46 | 55 | 41 | 53 | 26 | 52 | 45 |
2P | 119 | 90 | 113 | 123 | 111 | 107 | 110 | 89 | 94 | 93 | 112 | 96 | 97 | 96 |
1/2P | 106 | 93 | 99 | 82 | 94 | 98 | 95 | 85 | 104 | 78 | 98 | 80 | 91 | 89 |
-P | 116 | 92 | 107 | 103 | 109 | 114 | 106 | 93 | 88 | 111 | 103 | 109 | 102 | 101 |
2K | 114 | 83 | 105 | 96 | 92 | 90 | 96 | 91 | 90 | 92 | 87 | 78 | 88 | 87 |
1/2K | 128 | 103 | 125 | 102 | 96 | 108 | 110 | 97 | 107 | 123 | 95 | 98 | 89 | 101 |
-K | 112 | 99 | 100 | 116 | 99 | 105 | 105 | 92 | 94 | 123 | 107 | 100 | 96 | 102 |
表2 N用量試験における生育比、収量比の推移
試験地 | 施肥 区分 |
生育(G・I)比 | 収量比 | ||||||||||||
55年 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 平均 | 55年 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 平均 | ||
上湧別町 (褐色 低地土) |
0-10 | 86 | 79 | 84 | 96 | 103 | - | 90 | - | 123 | 80 | 84 | 81 | 80 | 90 |
0-20 | (3,747) | (5,011) | (4,147) | (4,282) | (3,161) | - | (4,070) | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | |
0-40 | 71 | 68 | 79 | 87 | 134 | - | 88 | 110 | 113 | 88 | 88 | 93 | 96 | 98 | |
夕張市 (未熟 火山性土) |
0-10 | 117 | 126 | 79 | 73 | 132 | 90 | 103 | 111 | 91 | 104 | 100 | 108 | 106 | 103 |
0-20 | (2,983) | (3,092) | (3,368) | (3,421) | (2,130) | (3,198) | (3,032) | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | |
0-40 | 176 | 102 | 105 | 130 | 160 | 116 | 132 | 107 | 100 | 107 | 100 | 107 | 100 | 104 | |
中富良野町 (酸性褐色 森林土) |
0-10 | - | 154 | 127 | 95 | 134 | 116 | 125 | - | 101 | 90 | 99 | 93 | 107 | 98 |
0-20 | - | (2,694) | (2,831) | (5,021) | (1,376) | (2,872) | (2,959) | - | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | |
0-40 | - | 110 | 123 | 107 | 155 | 108 | 121 | - | 106 | 105 | 82 | 91 | 113 | 99 |
図1 N用量別茎葉生育量(G・I)
図2 養分吸収量の推移(N標準区)
図3 N施肥時期試験におけるG・Iおよび収量指数
図4 N施肥時期試験における収量、品質
Ⅱ 有機入り尿素液状複合肥料(ペースト肥料)の根圏施肥に関する試験
表3 ペースト肥料の効果と適量
(60年、10月14日、上川農試圃場、ポット)
処理区名 | 新鮮度(g/pot) | 乾物重(g/pot) | ||
茎葉重 | 根重 | 茎葉重 | 根重 | |
ペーストN10kg区 | 54.5 | 115.5 | 15.5 | 25.0 |
〃 20 〃 | 58.0 | 132.0 | 15.3 | 28.5 |
〃 30 〃 | 24.0 | 56.5 | 5.3 | 13.6 |
〃 50 〃 | 9.0 | 25.5 | 1.6 | 7.1 |
対照化成N20kg 全層区 |
13.5 | 40.5 | 2.7 | 9.0 |
対照化成N20kg 全層区 |
129.5 | 105.0 | 23.3 | 27.5 |
表4 ペースト肥料の拡散状況
(60年、中央農試現地圃、留寿都村)
深さ | 畦 間 |
← | 畦 上 |
→ | 畦 間 |
||
0〜10cm | 4.3 | 2.1 | 3.2 | 5.5 | 5.4 | 2.8 | 3.9 |
10〜20cm | 2.3 | 1.7 | 4.6 | 34.8 | 17.2 | 4.4 | 2.1 |
20〜30cm | 2.2 | 2.1 | 23.9 | 34.3 | 15.2 | 2.6 | 1.7 |
30〜40cm | 2.2 | 4.0 | 8.6 | 14.3 | 27.8 | 2.9 | 5.5 |
表5 りん酸増肥の効果(60年10月、中央農試現地圃−留寿都村、道南農試現地圃−乙部町)
処理区名 | 中央農試現地圃場 | 道南農試現地圃場 | |||||||||
草丈(A) cm |
畦1m当り | 平均 茎径 mm |
G・I (A)×(B) |
G・I比 % |
10株重(生重g) | 葉部 | |||||
茎数 本 |
茎径(B) cm |
総重 | 茎重 | 葉重 | N% | P2O5 | |||||
ペースト肥料区 | 198 | 23.8 | 23.21 | 9.75 | 4,596 | 152 | 700 | 249 | 451 | 2.80 | 1.49 |
ペースト肥料 P増肥区 |
203 | 23.8 | 25.23 | 10.60 | 5,122 | 170 | 1,030 | 375 | 655 | 2.52 | 2.01 |
対照化成区 | 202 | 13.0 | 14.94 | 11.49 | 3,018 | 100 | 883 | 334 | 549 | 2.87 | 1.88 |
表6 現地の肥効確認(2)若茎収量比(58〜60年、農業改良課)
試験地 | 東神楽町 | 美瑛町 | 留寿都村 | 共和町 | |||||
区別 | 59年 | 60年 | 59年 | 60年 | 58年 | 59年 | 60年 | 58年 | 60年 |
ペーストN10kg区 | 124 | 115 | 97 | 109 | 106 | 126 | 103 | 105 | 111 |
〃 N20kg区 | 178 | 180 | 98 | 87 | 105 | 114 | 125 | 106 | 137 |
〃 N30kg区 | 158 | 149 | 89 | 100 | 108 | 104 | 135 | 134 | 138 |
慣 行 区 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
同上実数(kg) | 1.54 | 1.53 | 4.0 | 3.4 | 1.79 | 3.69 | 2.86 | 7.25 | 3.31 |
普及指導上の注意事項
(1)本試験成果はホワイトおよびグリーンアスパラガスを含めた既成畑を対象とし、全道アスパラガス栽培地域全般に対応できる。
(2)適正茎葉生育量(G・I)を確保するために若径収穫期間を厳守する。
(3)数年ごとに土壌診断により化学性をチェックし、塩基類の過不足に対応する。
なお、秋に茎葉を刈り取り搬出する場合は適宜カリを増肥する。
(4)ペースト肥料の根圃施肥は主根群層の深さを確認のうえ注入すること。