1.課題の分類 北海道 畑作 園芸 2.研究課題名 スイートコーン「HS11号」に関する試験成績 3.予算区分 受託 4.研究期間 昭和63年〜平成2年 5.担当 道立十勝農試、上川農試、北見農試 6.協カ・分担関係 ホクレン、北海製缶 |
7.目的
道内の主要栽培地帯において地域適応性を検定し、栽培特性ならびに加工適性に優れたスイートコーン品種を選定する。
8.試験方法
品種名 HS11号
組合せ 単交配(構成系統は不明)
育成者 アズグロシード社(アメリカ)
導入者 ホクレン農業協同組合連合会
9.結果の概要・要約
1)発芽及び初期生育
発芽は「ゴールデンクロスバンタム」(以下G.C.Bと略す)、「コマンター」並。初期生育は「G.C.B」並で、「コマンダー」より優れる。
2.熟期
絹糸抽出期は「G.C.B」並〜1日程度早く、「コマンダー」より4日程度早い。
収穫時粒水分からは、「G.C.B」より明らかに遅く、「コマンドー」よりやや早い晩の早。
3)耐倒伏性
「G.C.B」より明らかに強く、「コマンダー」並。
4)収量性
雌穂数は「G.C.B」、「コマンダー」並で、剥皮雌穂重は「G.C.B」より多く、「コマンダー」並〜やや少ない。
5)形態特性
稈長は「G.C.B」より高く、「コマンダー」並〜やや低い。着雌穂高は「G.C.B」より高く、「コマンダー」より低い。
6)雌穂特性
平均一穂重は「G.C.B」より大きく、「コマンダー」並〜やや小さい。
穂芯長は「G.C.B」並で、「コマンダー」よりやや短い。雌穂長は「G.C.B」、「コマンダー」より長い。雌穂径は「G.C.B」より太く、「コマンダー」並。
粒列数は「G.C.B」より多く、「コマンダー」よりやや少ない18行程度。
穂揃いは「G.C.B」、「コマンダー」より優れる。
7)耐病性
すす紋病抵抗性は、これまでの品種に比べかなり強く、強に属する。
8)加工適性
糖含量は「ジュビリー」、「コマンダー」よりやや低く、でん粉含量はやや高い。
官能検査の評点は「ジュビリー」、「コマンダー」にくらべ全体的にやや低い。
10.成果の具体的数字
場 所 名 |
品種又は 系統名 |
年 次 |
発 芽 期 月日 |
1) 初期 生育 |
絹糸 抽出期 月日 |
収 穫 期 月日 |
収穫時 粒水分 (%) |
倒 伏 (%) |
10a当り | 平均 一 穂重 (g) |
穂 芯 長 (cm) |
雌 穂 長 (cm) |
雌 穂 径 (cm) |
粒 列 数 (行) |
1) 穂 揃 |
||
雌 穂 数 (本) |
剥皮 雌穂重 (kg) |
同 左 比 (%) |
|||||||||||||||
十 勝 農 試 |
HS11号 | 昭63 〜 平2 |
5.25 | 2.1 | 8.11 | 9.8 | 75.5 | 0 | 4345 | 979 | 119 | 225 | 18.1 | 16.9 | 4.9 | 18.4 | 1.1 |
G.C.B | 5.25 | 1.9 | 8.11 | 9.7 | 69.8 | 24.1 | 4419 | 829 | 100 | 188 | 19.0 | 16.8 | 4.3 | 11.8 | 1.1 | ||
コマンダー | 5.26 | 2.8 | 8.13 | 9.12 | 73.1 | 1.1 | 4173 | 1084 | 131 | 260 | 19.4 | 16.3 | 5.1 | 18.7 | 1.1 | ||
上 川 農 試 |
HS11号 | 昭63 〜 平2 |
5.29 | 2.7 | 8.6 | 8.29 | 75.1 | 0.8 | 6251 | 1530 | 141 | 244 | 19.5 | 18.7 | 4.9 | 19.2 | 1.4 |
G.C.B | 5.28 | 1.6 | 8.5 | 8.29 | 69.1 | 1.5 | 5710 | 1077 | 100 | 189 | 19.8 | 18.4 | 4.2 | 11.4 | 1.5 | ||
コマンダー | 5.29 | 3.2 | 8.9 | 9.4 | 71.8 | 0 | 5679 | 1517 | 141 | 267 | 20.8 | 18.3 | 5.0 | 20.1 | 1.7 | ||
北 見 農 試 |
HS11号 | 昭63 〜 平2 |
6.2 | 2.7 | 8.18 | 9.18 | 74.8 | 3 | 5612 | 1396 | 125 | 250 | 19.2 | 18.5 | 5.0 | 18.3 | 1.9 |
G.C.B | 6.2 | 2.7 | 8.19 | 9.17 | 71.5 | 53 | 5331 | 1126 | 100 | 211 | 19.4 | 17.9 | 4.3 | 11.8 | 2.4 | ||
コマンダー | 6.2 | 3.4 | 8.21 | 9.22 | 73.3 | 36 | 5219 | 1579 | 141 | 302 | 20.3 | 17.7 | 5.2 | 19.8 | 2.5 | ||
芽 室 町 |
HS11号 | 平1 〜 平2 |
5.28 | 2.0 | 8.11 | 9.13 | 0 | 4762 | 1396 | 140 | 293 | 19.5 | 19.0 | 5.1 | 1 | ||
G.C.B | 5.27 | 1.8 | 8.12 | 9.13 | 70 | 4762 | 997 | 100 | 210 | 19.0 | 16.4 | 4.4 | 1 | ||||
コマンダー | 5.28 | 2.0 | 8.16 | 9.16 | 0 | 4762 | 1435 | 144 | 302 | 20.5 | 17.6 | 5.2 | 1 | ||||
美 瑛 町 |
HS11号 | 平1 〜 平2 |
6.4 | 3.5 | 8.9 | 9.11 | 0 | 4208 | 1078 | 119 | 257 | 19.8 | 19.0 | 5.0 | 2.0 | ||
G.C.B | 6.6 | 4.0 | 8.12 | 9.11 | 0 | 4042 | 903 | 100 | 224 | 20.4 | 18.3 | 4.3 | 3.0 | ||||
コマンダー | 6.3 | 3.0 | 8.15 | 9.13 | 0 | 3459 | 927 | 103 | 268 | 20.8 | 18.0 | 4.9 | 3.8 | ||||
上 湧 別 町 |
HS11号 | 平1 〜 平2 |
6.2 | 1 | 8.6 | 9.7 | 0 | 5634 | 1758 | 313 | 18.7 | 17.9 | 5.1 | 2.8 | |||
G.C.B | 5.29 | 1 | 8.7 | 9.7 | 0 | 5419 | 1515 | 279 | 19.7 | 17.8 | 4.3 | 3.0 | |||||
コマンダー | 6.2 | 1 | 8.11 | 9.13 | 0 | 5185 | 1773 | 342 | 18.9 | 17.1 | 5.0 | 2.8 | |||||
ホ ク レ ン |
HS11号 | 昭63 〜 平2 |
5.29 | 2.0 | 8.7 | 9.2 | 74.5 | 17.0 | 4815 | 1323 | 170 | 284 | 20.5 | 19.8 | 5.1 | 18.4 | 2.3 |
G.C.B | 5.28 | 2.2 | 8.9 | 9.1 | 70.8 | 84.4 | 4543 | 776 | 100 | 172 | 19.4 | 17.4 | 4.0 | 11.8 | 3.0 | ||
コマンダー | 5.28 | 2.8 | 8.11 | 9.6 | 73.8 | 9.4 | 4466 | 1277 | 165 | 286 | 20.9 | 18.7 | 5.2 | 19.4 | 3.5 | ||
北 海 製 缶 |
HS11号 | 昭63 〜 平2 |
6.9 | 2.1 | 8.9 | 9.4 | 74.2 | 1 | 4576 | 1339 | 152 | 293 | 20.4 | 19.9 | 5.2 | 18.9 | 1.7 |
G.C.B | 6.8 | 2.3 | 8.9 | 8.30 | 71.0 | 75 | 4609 | 883 | 100 | 191 | 20.1 | 17.8 | 4.1 | 11.7 | 2.3 | ||
コマンダー | 6.9 | 3.0 | 8.14 | 9.8 | 72.6 | 1 | 4510 | 1475 | 167 | 327 | 21.7 | 19.2 | 5.4 | 19.6 | 1.7 |
加工適性検定試験(ホクレン農業総合研究所)
品種・系統名 | 年 次 |
成分等分析結果 | 缶詰官能試験結果 | |||||||||||
水分 (%) |
蔗糖 (%) |
還元糖 (%) |
全糖 (%) |
澱粉 (%) |
硬さ (kg) |
水分 (%) |
官能検査 | 硬さ (kg) |
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色 | 味 | 香 | 歯応 | 総合 | ||||||||||
HS11号 | 昭63 〜 平2 |
72.4 | 2.11 | 0.85 | 2.95 | 15.1 | 5.2 | 74.3 | 2.8 | 2.7 | 2.8 | 2.7 | 2.7 | 3.2 |
ジュピター | 73.1 | 2.23 | 0.94 | 3.28 | 14.2 | 5.4 | 73.1 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3.2 | |
コマンダー | 73.8 | 2.95 | 0.92 | 4.03 | 13.4 | 4.9 | 73.8 | 3.6 | 3 | 3 | 2.8 | 3.1 | 3.2 |
11.成果の活用面と留意点
1)普及対象地域:道央、十勝中部及びこれに準ずる地帯
2)栽培利用上の注意:一般栽培法に準ずる。
3)種子供給が可能となる時期:平成3年
4)普及見込面積:1,000ha
5)配布し得る種子量:700kg
12.残された問題をその対応