【指導参考事項】
成績概要書　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(作成平成3午1月)
1.課題の分類　　北海道　野菜　育種　-　キャベツ、ハクサイ　品種比較
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ダイコン、ニンジン　
2.研究課題名　　露地野菜品種の特性調査(キャベツ、ハクサイ、ダイコン、ニンジン)
3.予算区分　　道単
4.研究期間　　平成2年(昭57年〜)
5.担当　　中央農試・野菜花き第一科
6.協カ・分担関係　　なし

7.目的
主要な露地野菜について、夏どりに適した品種選定の資料を得る。

8.試験研究方法
(1)試験実施場所　　中央農試園芸部ほ場(暗色表層疑似グライ土)
(2)耕種概要および試験区設計
1)キャベツ
　栽培型:晩春まき露地移植栽培
　播種期:5月15日、成型ポット、無加温ハウス育苗
　定植期:6月11日、畦幅60cm、株間50cm
　施肥量:N;1.5　P205;1.5　K20;1.5　㎏/a
　収穫期:8月3日〜8月28日
　試験区:.1区4.8㎡、2反復、乱塊法
2)ハクサイ
　栽培型:晩春まき露地移植栽培
　播種期:5月15日、成型ポット、無加温ハウス育苗
　定植期:6月8日、畦幅70cm、株間60cm
　施肥量:N;1.5　P205;1.5　K20;1.5　㎏/a
　収穫期:7月30日〜8月6日
　試験区:.1区7.0㎡、2反復、乱塊法
3)ダイコン
　栽培型:春まき露地直播栽培
　播種期:5月21日、畦幅60cm、株間24cm
　施肥量:N;0.8　P205;1.5　K20;0.8　㎏/a
　収穫期:7月27日
　試験区:.1区3.6㎡、3反復、乱塊法
4)ニンジン(ナンテス系)
　栽培型:春まき露地直播栽培
　播種期:5月2日、畦幅40cm、株間5cm
　施肥量:N;1.5　P205;2.0　K20;1.5　㎏/a
　収穫期:8月16日
　試験区:.1区3㎡、3反復、乱塊法

9.試験結果の概要・要約
夏どり標準耕種法によリ栽培し、キャベツ、ハクサイ、タイコン、ニンジン(ナンテス系)について、それぞれ特性を比較し、品種選定のための資料を得た。
特性の要約を次頁以降に示した。

10.成果の具体的数字
(1)キャベツ
No 品種
または
系統名		 結球
の
早晩性		 葉部 球
の
肥
大
性		 球
の
形
態		 芯
の
大
き
さ		 規格外
の
多少		 腐
敗
の
多
少		 球品質 その他の
特性
ブル
ーム		 し
わ		 硬
さ		 甘
さ		 しま
り
1 SB301         ヤ
扁平		 ヤ大       ヤ辛   揃い良、
生育良
2 いしずえ     ヤ少 ヤ大   長     ヤ柔 ヤ甘 ヤ良  
3 夏早生2号 ヤ早   ヤ多   ヤ
扁平		   小球多 少     ヤ良  
4 春雷500               多        
5 YR甲陽   ヤ強 ヤ少 大 ヤ
扁平		       ヤ硬 ヤ辛 ヤ不良  
6 輝春   ヤ弱               ヤ甘 良 発芽遅い、
生育良
7 大藤 ヤ晩   ヤ少           ヤ柔      
8 ダンディボール 早     小 円 ヤ大     硬   ヤ良 肉厚
9 アーリーボール 早   ヤ少 小 円       硬 ヤ辛 ヤ良 やや肉厚
10 金系201号 ヤ早 ヤ弱 ヤ多           ヤ柔     揃い良、
発芽遅い
11 TSX-228         ヤ
長球		 小 芯空洞 少 ヤ硬 ヤ辛   発芽遅い
12 YR家康 ヤ晩 ヤ強 ヤ少 大         ヤ柔 甘   生育良
13 YRはつゆき ヤ晩 強         小球多 ヤ多 ヤ柔     発芽遅い
14 YRデライト
ボール		 ヤ早 弱     円     多     ヤ良 揃い良
15 YR青春 ヤ早   ヤ多 小 ヤ
扁平		   小球多 少     ヤ良  
16 W717   ヤ強 ヤ少   ヤ
扁平		     少   甘 ヤ良 発芽早い、
生育良
17 W814 ヤ晩 ヤ強           ヤ多        
18 MSC59   ヤ強 ヤ少   ヤ
扁平		              
19 若峰 ヤ晩 ヤ強     ヤ
扁平		       ヤ硬 ヤ辛    
20 秋徳 ヤ晩 ヤ強   ヤ大   ヤ大           揃い良
21 湖水           ヤ大 小球
極多		 ヤ多   ヤ辛 不良 揃いやや不良、
苦い
22 藍春ゴールド ヤ晩       ヤ
長球		         甘   揃い良
23 レアーボール   ヤ強 少 大 円 長           揃え良
24 爽月 早 ヤ弱   ヤ小 円       ヤ硬 ヤ辛   揃え良
25 天輝     ヤ多         多        
注)表示のない項目は、概ね中間に属する。
　　腐敗の多少:立毛中および収穫球より評価

早生では、肉質がやや硬い傾向があるが「ダンディボール」、「アーリーボール」が球の肥大性で劣るが規格外の発生が少なく、揃いも良好であった。
他では、「いしずえ」、「輝春」、「大藤」、「金糸201号」、「YR家康」、「W717」、「藍春ゴールド」、「レアーボール」が肥大性および食味等の球品質等の点で良好な結果を示した。

(2)ハクサイ
No 品種
または
系統名		 結球
の
早晩
性		 葉部
生育		 球の
肥大
性		 球の
形態		 芯の
大き
さ		 規格
外の
多少		 腐敗
の
多少		 球の
しま
り		 球の
内部
色		 その他の特性
1 彩都     大 太い     多      
2 栄都             極多     芯空洞、調整率低
3 アポロ60     小 長い 長い   極多 − − ネコブ多
4 やまみ65       長い   軟球ヤ多   ヤ不良    
5 春陽(愛三)         ヤ長い   少      
6 春の峰1号 ヤ早   ヤ小   小          
7 春の峰2号 ヤ早 ヤ小 小   小   少   白色  
8 春の峰3号   ヤ小 小   小 小球多 多 ヤ不良 ヤ白色 ネコブ多
9 春宝     ヤ大 ヤ太い       ヤ不良    
10 CR風雲   ヤ旺盛   太い −   − 良 ヤ白色 全抽台、ネコブ無
11 ユニーズ   ヤ旺盛     小 未結球多     ヤ白色  
12 郷倉 ヤ晩     ヤ長い       ヤ不良   調整率極高
13 春郷 ヤ早     ヤ長い     少      
14 春陽(トキタ) ヤ早   ヤ大 太い     少      
15 春大将       太い ヤ太い         芯空洞
16 風雅     大   ヤ太い   多     芯空洞、調整率高
17 信玄 ヤ晩       ヤ大   ヤ少   ヤ白色 ネコブ無
18 W-901 ヤ早 ヤ旺盛 小   太い 未結球多 ヤ少     ネコブ無、調整率極低
19 新月       長い     多 ヤ不良 黄色  
20 かすみ         小   多 良 ヤ白色  
21 健春               ヤ不良    
22 弘法 ヤ晩 ヤ旺盛 ヤ小   小   多 不良   ネコブ無、葉面しわ少、
調整率低
23 無双       長い ヤ長い          
注)表示のない項目は、概ね中間に属する。
　　腐敗の多少:立毛中および収穫球より評価

「春陽(愛三)」、「春の峰1号」、「春の峰2号」、「春郷」、「春陽(トキタ)」、「かすみ」、「無双」が比較的腐敗も少なく、球のしまリ等の品質や肥大性等の点で良好な結果を示した。

(3)ダイコン
区番号 品種または
系統名		 抽台 収量
(規格内)		 根型 規格外
根		 腐敗
根		 外観 障害根 品
質
首部
緑色
程度		 皮目
の
多少		 す
入り		 赤
芯		 網入
り
1 かつみ 多 - - - - - - - - - -
2 若宮   多 C     濃緑 多 少     良
3 W-957 ヤ多   D 小根多     多        
4 春海   ヤ多 B-C 多 発生     少   微  
5 春海2号     B-C 曲りヤ多 ヤ多 濃緑          
6 8R-27   多 D ヤ多   濃緑   少   少 ヤ良
7 9R-12 多 - - - - - - - - - -
8 周作   多 C ヤ多             ヤ良
9 W-764   ヤ多 F 小根ヤ多       中      
10 SB-7003   多 D         少      
11 SB-7007   ヤ多 D           微    
12 SB-7005 全 - - - - - - - - - -
13 こうふく   ヤ多 B-D 岐根ヤ多 発生         微 ヤ良
14 天河   ヤ多 B-C 小根ヤ多           微 良
15 天舞     B-C 岐根多 発生   多        
16 春姿総太り   ヤ多 D 岐根ヤ多     多     微 良
17 太郎   ヤ多 D 岐根ヤ多              
18 陽水   多 D     濃緑   微   微 ヤ良
19 三福   ヤ多 D 岐根多       中 少 微 良
20 春駒   ヤ多 C                
21 試交29 ヤ多   D         少      
22 陽水2号 多 - - - - - - - - - -
23 栄福2号   ヤ多 B 小根多     多   多    
24 はるみね     B 小根ヤ多 発生   多        
25 晩抽春泉     B 多   白         ヤ良
26 長形晩抽春青   ヤ多 D ヤ多              
27 曽水   多 B     白       微  
28 庚 全 - - - - - - - - - -
注)表示のない項目は、概ね中間に属する。

育首として「若宮」、「春駒」、「周作」、「太郎」が抽台もなく肥大性、根型、品質の点から良好な結果を示した。

(4)ニンジン(ナンテス)
No 供試
品種名		 初期
生育		 肥大性 根長 根径 揃い 先づ
まり		 規格外
根		 皮目 根色 根型
1 あこがれ1号   小         ヤ多     NC
2 KB608   小 長 細 良       ヤ濃 N
3 ナンシー         良     少   C
4 キャロシー   ヤ大     良 良   少 濃 N
5 SB4018 劣     細 良 良 裂根多 少 淡 N
6 KB607         良     少   N
7 あこがれ3号           良     ヤ淡 NC
8 W081     長 細           N
9 あこがれ4号     長       ヤ多   ヤ淡 N
10 レッドワン   ヤ大 長       裂根多 少 ヤ淡 N
11 キャロット 劣     細     ヤ多 少 淡 N
注)表示のない項目は、概ね中間に属する。
　　根型:N(ナンテス)、NC(中間)、C(チャンテネ)

「キャロシー」は肥大性もよ<、品質も良好な結果を示した。また、「KB607」も肥大性はやや劣るが、撒い、根型等良好な結果を示した。

11.成果の活用面と留意点

12.残された問題とその対応