1.課題の分類 2.場所名 北海道立中央農業試験場 3.新品種候補名 加工用トマト「NDM051」 |
4.来歴
「NDM051」は、日本デルモンテ株式会社において、ジョイントレス果柄を有し、省力栽培に適し、多収で、加工用として果実品質に優れ、かつ萎ちょう病(J1)及び半身萎ちょう病に抵抗性を有することを目標に、1985年より育成を開始し1990年に育成を完了した単交配一代雑種である。両親系統は、種子親が「8358」、花粉親が「8778」である。本系統は、北海製罐株式会社によって本道に導入され、1992年から1994年の3年間、試験機関及び現地において適応性の検定を実施してきた。
5.特性の概要
(標準品種:「ふりこま」;一斉収穫用品種。対照品種:「KRN2011」;手取り収穫用品種)
特徴:機械化・一斉収穫に適し、規格内票率が高く、多収で、高品質。輸入適性が高い。
(1)植物体特性芯止り型で、収穫時の株の拡がりは130㎝〜140㎝と「ふリこま」よりやや大型で、「KRN2011」より小型。着果性は「ふりこま」より良好。熟期は「ふりこま」よりやや早く、「KRN2011」とほぼ同じ。
(2)果実特性1果重は「ふりこま」より大きく「KRN2011」より小さく50〜80gで、やや縦長の球形である。裂果の発生は「ふりこま」と同程度に少なく、実用上問題ない。
(3)収量性「ふりこま」に比べやや早生であるため、過熟による腐敗果の発生率がやや高くなる場合があるが、未熟果率は低く、規格内果率が高い。規格内収量は「ふりこま」に比べ極く多収で、多収品種である「KRN2011」とほぼ同程度。
(4)一斉収穫に対する適性4日毎収穫における規格内収量を100とした時の一斉収穫における同収量は74であり、「ふりこま」の48に比べて大きく、また、一斉収穫における規格内率が「ふりこま」より高いことから、一斉収穫に対する適性は「ふりこま」より高い。
(5)機械収穫に対する適性「ふりこま」に比べ、果実がやや硬いことから収穫機械による巣実の損傷をやや軽減できる。また、機械収穫作業時間は「ふりこま」の50%で、へた着き果率も「ふりこま」に比べてやや低い。したがって機械収穫に対する適性も「ふりこま」より高い。
(6)輸送適性収穫物の輸送による損傷の程度は「ふりこま」と同程度に極く少ないため、輸送適性は「ふりこま」と同程度に高い。
(7)加工ジュース特性「ふりこま」より色調がやや劣るが、成分的にやや優れるため、ジュース特性としては「ふりこま」と同程度の高品質である。また「KRN2011」と比較すると成分、色調ともに優れる。
(8)総台機械化・一斉収穫に適し、多収で高品質であるため、省力、低コスト、高品質生産が期待できる。また、輸送性にも優れるため、比較的遠距離の輸送も可能である。しかし一斉収穫時の腐敗果率がやや高くなる場合がある。
場所名 | 品種名 | 規格内収量(㎏/10a) | 同左比(%) | 規格別果数率(%) | 平均 一果重 (g) |
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平成4 | 平成5 | 平成6 | 平均 | 平成4 | 平成5 | 平成6 | 平均 | 規格内果 | 未熟果 | 腐敗果 | |||
中央農試 | NDM051 | 4529 | 4078 | 3704 | 4104 | 238 | 197 | 179 | 204 | 55 | 23 | 22 | 57 |
ふリこま | 1901 | 2071 | 2074 | 2015 | 100 | 100 | 100 | 100 | 43 | 30 | 27 | 34 | |
KRN2011 | 5383 | 3130 | 3111 | 3875 | 283 | 151 | 150 | 192 | 40 | 27 | 33 | 115 | |
富良野市山部 | NDM051 | 3917 | 1293 | 2215 | 2475 | 150 | 130 | 76 | 114 | 35 | 41 | 24 | 58 |
ふリこま | 2604 | 994 | 2909 | 2169 | 100 | 100 | 100 | 100 | 36 | 48 | 16 | 38 | |
KRN2011 | 4894 | 1867 | 3189 | 3317 | 188 | 188 | 110 | 153 | 39 | 36 | 25 | 93 | |
美瑛町 | NDM051 | 2650 | 2273 | 639 | 1854 | 264 | 167 | 167 | 203 | 15 | 55 | 30 | 75 |
ふリこま | 1004 | 1359 | 383 | 915 | 100 | 100 | 100 | 100 | 9 | 63 | 29 | 46 | |
KRN2011 | 3384 | 2114 | 436 | 1978 | 337 | 156 | 114 | 216 | 13 | 47 | 41 | 128 | |
共和町 | NDM051 | 5256 | 6361 | 6202 | 5940 | 158 | 332 | 220 | 221 | 60 | 22 | 18 | 79 |
ふリこま | 3334 | 1917 | 2815 | 2689 | 100 | 100 | 100 | 100 | 39 | 48 | 13 | 51 | |
KRN2011 | 5652 | 6872 | 6530 | 6351 | 170 | 358 | 232 | 236 | 48 | 27 | 26 | 166 | |
北海製罐 研究所 |
NDM051 | 4849 | 7357 | 5097 | 5768 | 422 | 188 | 179 | 219 | 39 | 38 | 23 | 79 |
ふリこま | 1150 | 3904 | 2847 | 2634 | 100 | 100 | 100 | 100 | 26 | 56 | 18 | 45 | |
KRN2011 | 2738 | 3543 | 5212 | 3831 | 238 | 91 | 183 | 145 | 28 | 37 | 36 | 144 | |
平 均 | NDM051 | 4240 | 4272 | 3571 | 4028 | 212 | 208 | 162 | 193 | 41 | 36 | 23 | 70 |
ふリこま | 1999 | 2049 | 2206 | 2084 | 100 | 100 | 100 | 100 | 31 | 49 | 21 | 43 | |
KRN2011 | 4410 | 3505 | 3696 | 3870 | 221 | 171 | 168 | 186 | 33 | 35 | 32 | 129 |
(2)機械化・一斉収穫適牲、輸送適性
品種名 | 果実 堅さ |
圃場落果a 率(%) |
へた着きa 果率(%) |
規格内収量c 比(%) |
機械収獲作業b 時間(/10a) |
輸送により破裂a した果実割合(%) |
NDM051 | 1.6 | 2 | 2 | 74 | 6.1 | 2 |
ふリこま | 2.0 | 1 | 7 | 48 | 12.2 | 2 |
KRN2011 | 2.8 | 18 | 85 | 46 | − | 44 |
(3)加エジュース特性
糖度Brix | 酸度(%) | pH | 色調 Lb/a |
6.4 | 0.41 | 4.36 | 13.0 |
6.1 | 0.38 | 4.37 | 12.6 |
6.0 | 0.41 | 4.30 | 14.5 |
7.普及対象地域及び普及見込み面積
加工用トマトの無支柱栽培が行なわれている地域に加え、新たな栽培の拡大が見込まれる地域。100ha。
8.保有種子量 30㎏(約375haに対応できる種子量)
9.栽培上の留意点
(1)一般の無支柱栽培における加工用トマト栽培に準ずる。
(2)一般に一斉収穫は、降雨等で収穫が遅れると、過熟による腐敗果の発生が懸念されるので、収穫は
主枝第一花房の果実に腐敗が見えはじめたら行う。