(作成 平成11年1月)
成績概要書
研究課題名:園芸廃棄物処理施設におけるだいこん中のバ−ティシリウム黒点病菌の殺菌効果
(平成8年度受託試験「廃棄ダイコン処理設備の殺菌効果確認試験」)
(平成9年度受託試験「大型プラントにおける廃棄ダイコン処理設備の殺菌効果確認試験」)

予算区分:受 託
研究期間:平成8−9年
担当科:中央農試 病虫部 土壌微生物科
協力・分担関係:和泉鉄工株式会社
留寿都村役場
南羊蹄地区農業改良普及センタ−
ようてい農業協同組合留寿都支所

  1. 目 的
     マイクロ高周波装置と電離イオン化装置を組み合わせた園芸廃棄物処理施設の殺菌効果を確認する。

  2. 方 法
     罹病だいこんを破砕搾汁した後の固形物のマイクロ高周波処理による殺菌効果の確認,罹病だいこんを破砕搾汁した後の液汁の電離イオン化処理による除菌効果の確認。

  3. 結果の概要
    【モデル化した小規模な園芸廃棄物処理施設における性能試験】
    (1)接種により人為的に発病させたバ−ティシリウム黒点病並びに萎黄病罹病だいこん、および、バ−ティシリウム黒点病多発ほ場で採取した罹病だいこんを破砕・搾汁した後の固形物に、3分間以上マイクロ高周波処理することにより、固形物中の病原菌を完全に殺菌できた。
    (2)接種により人為的に発病させたバ−ティシリウム黒点病並びに萎黄病罹病だいこん、および、バ−ティシリウム黒点病多発ほ場で採取した罹病だいこんを破砕・搾汁した後の液汁に、20分間電離イオン化処理することにより、液汁中の病原菌を完全に除菌できた。
    【園芸廃棄物処理施設の大型プラントにおける性能試験】
    (1)バ−ティシリウム黒点病罹病だいこんを破砕・搾汁した後の固形物をマイクロ高周波処理することにより、固形物の温度は70℃以上に達した(表−1)。
    (2)バ−ティシリウム黒点病罹病だいこんを破砕・搾汁した後の固形物をマイクロ高周波処理することにより、固形物中の病原菌を完全に殺菌できた(表−2)。
    (3)バ−ティシリウム黒点病罹病だいこんを破砕・搾汁した後の液汁を、流量調整槽で希釈し電離イオン化処理することにより、液汁中の総菌数を約100分の1に除菌できた(表−3)。液汁中の病原菌に対する除菌効果は不明であるが、総菌数の除菌効果と同程度(約100分の1)に除菌できるものと考えられる。
    (4)園芸廃棄物処理施設の大型プラントでは、電離イオン化処理を行なう前に微生物処理行程があり、この処理の希釈および分解作用により、病原菌数が大幅に減少すると考えられる。また、その後電離イオン化処理した後に実際に河川に放流される際には、排液のBODは60mg/l以下になるように設計されている。
    (5)よって、園芸廃棄物処理施設の大型プラントにおいて、バ−ティシリウム黒点病罹病だいこんを破砕・搾汁した後の液汁中の病原菌は、大部分が除菌され、河川へ放流される排液中にはほとんど存在しないものと考えられた。

  4. 成果の活用面と留意点
    (1)園芸廃棄物処理施設を建設および運用するための参考資料として利用できる。
    (2)園芸廃棄物処理施設については特許出願中である(和泉鉄工株式会社)。

  5. 残された問題点とその対応
     園芸廃棄物処理施設の他病害に対する殺菌効果の確認。