【指導奨励上参考に資すべき事項】
馬鈴薯「ケンネベック(Kennebec)」に関する試験成績
根室支場、天北支場 |
1. 来歴及び適応地帯
馬鈴薯「ケンネベック」は1940年にmaryeand B127を母とし、96-56を父として交配したものであり、系統名を70-5又はB70-5と言い、種間雑種で、昭和23年ホイラー氏により導入されたもので、昭和26~28年における適応性検定試験の結果、疫病に強く薯塊収量並びに澱粉量において「紅丸」、「農林1号」に優り、天北、根室等冷涼な疾病多発地帯における澱粉並びに食用種として適することが認められた。
2. 特性の概要
本品種は晩生種に属するが、草丈及び茎数は「農林1号」と「紅丸」の中間程度で、茎は太く、叢性はやや開き、小葉は大きい。草勢はは強く、疾病に対しては極めて強い。
薯は扁長卵形で、大薯多く、多収であるが、澱粉価は「農林1号」「紅丸」より低く、薯着はやや疎で匐枝もやや長い。食味は良好で、肉質は粉質である。
3. 特性並びに生育調査表
品種名 | 茎 | 花器 | 叢性 | 塊茎 | ||||||||
茎色 | 茎翼 | 葉色 | 小葉の大 | 色 | 花数 | 形 | 色 | 目の深浅 | 肉色 | 目の多少 | ||
農林1号 | 淡緑褐 | 中 | 濃 | やや大 | 白 | 多 | 中 | 扁円 | 黄白 | 深 | 白 | 中 |
紅丸 | 淡緑赤 | やや波 | やや濃 | 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 楕円 | 紅 | 中 | 〃 | 〃 |
ケンネベック | 緑 | 中 | 中 | 大 | 〃 | 少 | やや開 | 扁長卵 | 黄白 | 浅 | 〃 | 少 |
(26~28年の平均)根室支場
品種名 | 萌芽期 (月日) |
播種より発芽 までの日数(日) |
開花期 (月日) |
茎葉 枯渇期 |
生育 日数 (日) |
茎長 (cm) |
茎数 (本) |
匐枝 | 疫病 | 燕薯 | |
肉質 | 食味 | ||||||||||
農林1号 | 6.16 | 24 | 7.25 | 9.23 | 118 | 73.0 | 5.3 | 中 | 中 | 粉蝋質 | 上 |
紅丸 | 6.17 | 25 | 7.26 | 9.20 | 115 | 78.5 | 4.5 | やや中 | やや弱 | 〃 | 上中 |
ケンネベック | 6.17 | 25 | 8.3 | 10.2 | 127 | 75.6 | 4.7 | 〃 | 極強 | 粉質 | 上 |
(昭和27年昭和28年 平均)天北支場
品種名 | 萌芽期 (月日) |
播種より発芽 までの日数(日) |
開花期 (月日) |
茎葉 枯渇期 |
生育 日数 (日) |
開花終 | 疫病に対する 罹病程度 |
|
草丈(cm) | 茎数(本) | |||||||
農林1号 | 6.10 | 37 | 7.22 | 9.17 | 137 | 57.1 | 4.3 | 夏疫 少 |
紅丸 | 6.8 | 36 | 7.15 | 9.7 | 127 | 63.7 | 5.3 | 少~多 |
ケンネベック | 6.9 | 37 | 7.14 | 9.9 | 129 | 57.6 | 5.3 | 少~中 |
4. 収量調査成績(26~27年)根室支場
年次 | 品種名 | 反当 上薯重(貫) |
農林 1号北(%) |
反当(貫) | 上薯重 | 澱粉 含有量(%) |
反当 澱粉量(貫) |
同左 割合(%) |
反当 俵数(俵) |
||
屑薯重 | 総薯重 | 歩合(%) | 1株当(匁) | ||||||||
昭和 26年 |
農林1号 | 497.1 | 100.0 | 17.9 | 515.0 | 96.3 | 166 | 15.6 | 82.4 | 100.0 | 33.1 |
紅丸 | 510.7 | 102.7 | 13.3 | 524.0 | 97.5 | 172 | 17.3 | 88.5 | 107.4 | 34.1 | |
ケンネベック | 650.0 | 130.8 | 15.0 | 665.0 | 97.7 | 219 | 14.9 | 96.9 | 117.6 | 43.3 | |
27年 | 農林1号 | 626.0 | 100.0 | 8.3 | 634.3 | 98.7 | 211 | 16.2 | 101.5 | 100.0 | 41.7 |
紅丸 | 536.7 | 93.7 | 16.3 | 603.0 | 97.3 | 198 | 14.9 | 87.4 | 86.1 | 37.1 | |
ケンネベック | 833.0 | 133.1 | 8.9 | 841.9 | 98.9 | 281 | 15.3 | 127.6 | 125.7 | 55.5 | |
LSD | 43 | ||||||||||
28年 | 農林1号 | 910.5 | 100.0 | 5.0 | 915.5 | 99.4 | 303 | 13.7 | 170.2 | 100.0 | 60.7 |
紅丸 | 902.6 | 99.11 | 15.1 | 917.7 | 98.4 | 305 | 18.3 | 165.2 | 97.1 | 60.2 | |
ケンネベック | 1098.6 | 120.7 | 13.5 | 1112.1 | 98.8 | 371 | 16.4 | 180.6 | 109.8 | 73.2 | |
LSD | 85 |
3ヶ年平均成績
品種名 | 反当 上薯重(貫) |
農林 1号北(%) |
反当(貫) | 上薯重 | 澱粉 含有量(%) |
反当 澱粉量(貫) |
同左 割合(%) |
反当 俵数(俵) |
||
屑薯重 | 総薯重 | 歩合(%) | 1株当(匁) | |||||||
農林1号 | 672.9 | 100.0 | 10.4 | 684.9 | 98.3 | 227 | 17.2 | 116.1 | 100.0 | 45.2 |
紅丸 | 666.7 | 98.5 | 14.9 | 681.6 | 97.7 | 225 | 16.8 | 113.7 | 98.5 | 44.5 |
ケンネベック | 860.5 | 128.2 | 12.5 | 873.0 | 98.5 | 290 | 15.5 | 135.0 | 117.7 | 57.3 |
5. 栽培条件による成績 根室支場
栽培 条件 |
品種名 | 茎葉 枯渇期 (月日) |
生育 日数 (日) |
茎長 (cm) |
疫病 | 反当 上薯重(貫) |
農林 1号北(%) |
反当(貫) | 澱粉 含有量(%) |
反当 澱粉量(貫) |
農林 1号北(%) |
|
屑薯重 | 総薯重 | |||||||||||
少肥 | 農林1号 | 10.1 | 117 | 66.1 | 少 | 750.1 | 100.0 | 7.8 | 757.9 | 19.8 | 148.5 | 100.0 |
紅丸 | 9.29 | 114 | 72.0 | 中 | 638.8 | 85.2 | 6.3 | 645.1 | 19.5 | 124.6 | 83.7 | |
ケンネベック | 9.30 | 116 | 67.8 | - | 840.0 | 112.0 | 7.8 | 847.8 | 17.7 | 148.7 | 100.1 | |
多肥 | 農林1号 | 10.1 | 117 | 96.2 | 少 | 1024.4 | 100.0 | 4.7 | 1029.1 | 17.6 | 180.3 | 100.1 |
紅丸 | 9.29 | 114 | 102.6 | 中 | 996.8 | 97.3 | 9.4 | 1006.2 | 17.0 | 169.5 | 94.0 | |
ケンネベック | 10.10 | 126 | 97.4 | - | 1256.6 | 122.7 | 13.5 | 1270.1 | 15.7 | 197.1 | 109.3 | |
無防除 | 農林1号 | 9.23 | 108 | 76.2 | 多 | 706.7 | 100.0 | 13.7 | 720.4 | 17.2 | 121.6 | 110.0 |
紅丸 | 9.15 | 103 | 87.2 | 甚 | 552.3 | 78.2 | 7.0 | 559.3 | 15.6 | 86.2 | 70.8 | |
ケンネベック | 10.1 | 117 | 74.3 | 910.0 | 135.8 | 18.8 | 978.8 | 16.5 | 158.4 | 130.3 | ||
晩播 | 農林1号 | 10.2 | 93 | 61.2 | 多 | 517.6 | 100.0 | 6.1 | 523.7 | 16.6 | 85.9 | 100.0 |
紅丸 | 9.30 | 91 | 66.8 | 〃 | 473.0 | 91.4 | 10.6 | 483.6 | 15.9 | 75.2 | 87.5 | |
ケンネベック | 10.15 | 106 | 65.2 | 微 | 479.4 | 144.8 | 2.8 | 752.2 | 16.0 | 119.9 | 139.1 |
6. 管内町村委託試験成績 根室支場
反当上 (貫) |
疫病 程度 |
茎数 (本) |
茎長 (cm) |
茎葉 枯渇期 (月日) |
品種名 | 町村名 | 薯重 | 反当 俵数(俵) |
反当 澱粉量 |
澱粉 含有量(%) |
|
弟子屈町 | 農林1号 | 9.18 | 100 | 6.7 | 中 | 712 | 100 | 14.8 | 105 | 100(%) | 48 |
ケンネベック | 10.5 | 113 | 6.1 | - | 1256 | 177 | 13.4 | 168 | 160 | 94 | |
音別村 | 農林1号 | 9.10 | 70 | 4.5 | 中 | 247 | 100 | 14.6 | 36 | 100 | 17 |
ケンネベック | 9.20 | 60 | 5.0 | - | 555 | 225 | 13.8 | 77 | 212 | 37 | |
計根別 | 農林1号 | 10.4 | 69 | 4.7 | 中 | 474 | 100 | 15.1 | 72 | 100 | 32 |
ケンネベック | 0.11 | 70 | 4.2 | - | 778 | 164 | 14.5 | 113 | 158 | 52 | |
別海村 (西別) |
農林1号 | 9.16 | 80 | 4.0 | 少 | 828 | 100 | 16.2 | 134 | 100 | 55 |
ケンネベック | 10.13 | 94 | 4.7 | - | 1076 | 130 | 15.2 | 164 | 122 | 72 | |
標津村 (川北) |
農林1号 | 9.18 | 57 | 5.8 | 多 | 595 | 100 | - | - | - | 40 |
ケンネベック | 9.25 | 66 | 5.8 | 少 | 1074 | 181 | - | - | - | 72 | |
中標津村 | 農林1号 | 9.29 | 53 | 4.4 | 多 | 495 | 100 | - | - | - | 33 |
ケンネベック | 10.5 | 56 | 5.8 | 少 | 559 | 113 | - | - | - | 37 |
委託試験6ヶ所の平均
品種名 | 茎葉 枯渇期 (月日) |
茎長 (cm) |
茎数 (本) |
疫病 程度 |
反当 上薯重(貫) |
農林 1号北(%) |
澱粉 含有量(%) |
反当 澱粉量(貫) |
農林 1号北(%) |
反当 俵数(俵) |
農林1号 | 9.23 | 72 | 5.0 | 少~多 | 559 | 100 | 15.2 | 86 | 100 | 37 |
ケンネベック | 10.3 | 77 | 5.3 | 無~少 | 883 | 158 | 14.2 | 130 | 151 | 59 |
7. 収量調査成績 天北支場
(1) 1/10当薯重
品種名 | 昭和27年 | 昭和28年 | 2ヶ年平均 | 中薯以上の割合 | 反当薯重量 (2ヶ年平均)貫 |
|||||
薯重 (kg) |
割合 (%) |
薯重 (kg) |
割合 (%) |
薯重 (kg) |
割合 (%) |
昭和27年 | 昭和28年 | 2ヶ年平均 | ||
ケンネベック | 3791 | 114 | 3058 | 119 | 3425 | 116 | 83.6 | 72.5 | 78.1 | 90.40 |
紅丸 | 3318 | 100 | 2562 | 100 | 2940 | 100 | 66.4 | 42.8 | 54.6 | 776.1 |
農林1号 | 3104 | 94 | 2229 | 87 | 2667 | 91 | 57.3 | 30.9 | 44.1 | 705.0 |
LSD | 457 |
(2) 澱粉価及び澱粉収量
品種名 | 澱粉収得量(1/10陌当) | 澱粉含有率(%) | |||||||
昭和 27年(kg) |
割合 (%) |
昭和 28年(kg) |
割合 (%) |
2ヶ年 平均(kg) |
割合 (%) |
昭和27年 | 昭和28年 | 2ヶ年平均 | |
ケンネベック | 508 | 109 | 425 | 124 | 466.5 | 116 | 13.8 | 14.6 | 14.2 |
紅丸 | 465 | 100 | 342 | 100 | 403.5 | 100 | 4.0 | 14.4 | 14.2 |
農林1号 | 466 | 100 | 319 | 93 | 392.5 | 97 | 15.0 | 15.2 | 15.1 |