【指導奨励上参考に資すべき事項】

馬鈴薯「ケンネベック(Kennebec)」に関する試験成績

根室支場、天北支場

 

1. 来歴及び適応地帯
 馬鈴薯「ケンネベック」は1940年にmaryeand B127を母とし、96-56を父として交配したものであり、系統名を70-5又はB70-5と言い、種間雑種で、昭和23年ホイラー氏により導入されたもので、昭和26~28年における適応性検定試験の結果、疫病に強く薯塊収量並びに澱粉量において「紅丸」、「農林1号」に優り、天北、根室等冷涼な疾病多発地帯における澱粉並びに食用種として適することが認められた。

2. 特性の概要
 本品種は晩生種に属するが、草丈及び茎数は「農林1号」と「紅丸」の中間程度で、茎は太く、叢性はやや開き、小葉は大きい。草勢はは強く、疾病に対しては極めて強い。
 薯は扁長卵形で、大薯多く、多収であるが、澱粉価は「農林1号」「紅丸」より低く、薯着はやや疎で匐枝もやや長い。食味は良好で、肉質は粉質である。

3. 特性並びに生育調査表
品種名 花器 叢性 塊茎
茎色 茎翼 葉色 小葉の大 花数 目の深浅 肉色 目の多少
農林1号 淡緑褐 やや大 扁円 黄白
紅丸 淡緑赤 やや波 やや濃 楕円
ケンネベック やや開 扁長卵 黄白

 (26~28年の平均)根室支場
品種名 萌芽期
(月日)
播種より発芽
までの日数(日)
開花期
(月日)
茎葉
枯渇期
生育
日数
(日)
茎長
(cm)
茎数
(本)
匐枝 疫病 燕薯
肉質 食味
農林1号 6.16 24 7.25 9.23 118 73.0 5.3 粉蝋質
紅丸 6.17 25 7.26 9.20 115 78.5 4.5 やや中 やや弱 上中
ケンネベック 6.17 25 8.3 10.2 127 75.6 4.7 極強 粉質

 (昭和27年昭和28年 平均)天北支場
品種名 萌芽期
(月日)
播種より発芽
までの日数(日)
開花期
(月日)
茎葉
枯渇期
生育
日数
(日)
開花終 疫病に対する
罹病程度
草丈(cm) 茎数(本)
農林1号 6.10 37 7.22 9.17 137 57.1 4.3 夏疫 少
紅丸 6.8 36 7.15 9.7 127 63.7 5.3 少~多
ケンネベック 6.9 37 7.14 9.9 129 57.6 5.3 少~中

4. 収量調査成績(26~27年)根室支場
年次 品種名 反当
上薯重(貫)
農林
1号北(%)
反当(貫) 上薯重 澱粉
含有量(%)
反当
澱粉量(貫)
同左
割合(%)
反当
俵数(俵)
屑薯重 総薯重 歩合(%) 1株当(匁)
昭和
26年
農林1号 497.1 100.0 17.9 515.0 96.3 166 15.6 82.4 100.0 33.1
紅丸 510.7 102.7 13.3 524.0 97.5 172 17.3 88.5 107.4 34.1
ケンネベック 650.0 130.8 15.0 665.0 97.7 219 14.9 96.9 117.6 43.3
27年 農林1号 626.0 100.0 8.3 634.3 98.7 211 16.2 101.5 100.0 41.7
紅丸 536.7 93.7 16.3 603.0 97.3 198 14.9 87.4 86.1 37.1
ケンネベック 833.0 133.1 8.9 841.9 98.9 281 15.3 127.6 125.7 55.5
LSD 43                  
28年 農林1号 910.5 100.0 5.0 915.5 99.4 303 13.7 170.2 100.0 60.7
紅丸 902.6 99.11 15.1 917.7 98.4 305 18.3 165.2 97.1 60.2
ケンネベック 1098.6 120.7 13.5 1112.1 98.8 371 16.4 180.6 109.8 73.2
LSD 85                  
  備考  26年の「ケンネベック」は品種保存栽培成績

  3ヶ年平均成績
品種名 反当
上薯重(貫)
農林
1号北(%)
反当(貫) 上薯重 澱粉
含有量(%)
反当
澱粉量(貫)
同左
割合(%)
反当
俵数(俵)
屑薯重 総薯重 歩合(%) 1株当(匁)
農林1号 672.9 100.0 10.4 684.9 98.3 227 17.2 116.1 100.0 45.2
紅丸 666.7 98.5 14.9 681.6 97.7 225 16.8 113.7 98.5 44.5
ケンネベック 860.5 128.2 12.5 873.0 98.5 290 15.5 135.0 117.7 57.3

5. 栽培条件による成績  根室支場
栽培
条件
品種名 茎葉
枯渇期
(月日)
生育
日数
(日)
茎長
(cm)
疫病 反当
上薯重(貫)
農林
1号北(%)
反当(貫) 澱粉
含有量(%)
反当
澱粉量(貫)
農林
1号北(%)
屑薯重 総薯重
少肥 農林1号 10.1 117 66.1 750.1 100.0 7.8 757.9 19.8 148.5 100.0
紅丸 9.29 114 72.0 638.8 85.2 6.3 645.1 19.5 124.6 83.7
ケンネベック 9.30 116 67.8 840.0 112.0 7.8 847.8 17.7 148.7 100.1
多肥 農林1号 10.1 117 96.2 1024.4 100.0 4.7 1029.1 17.6 180.3 100.1
紅丸 9.29 114 102.6 996.8 97.3 9.4 1006.2 17.0 169.5 94.0
ケンネベック 10.10 126 97.4 1256.6 122.7 13.5 1270.1 15.7 197.1 109.3
無防除 農林1号 9.23 108 76.2 706.7 100.0 13.7 720.4 17.2 121.6 110.0
紅丸 9.15 103 87.2 552.3 78.2 7.0 559.3 15.6 86.2 70.8
ケンネベック 10.1 117 74.3   910.0 135.8 18.8 978.8 16.5 158.4 130.3
晩播 農林1号 10.2 93 61.2 517.6 100.0 6.1 523.7 16.6 85.9 100.0
紅丸 9.30 91 66.8 473.0 91.4 10.6 483.6 15.9 75.2 87.5
ケンネベック 10.15 106 65.2 479.4 144.8 2.8 752.2 16.0 119.9 139.1
  備考  1. 上表中晩播区は28年の耐寒性検定試験中より3品種を抽出したもので播種期は7月1日である。
       2. 多肥は標準肥の5割増、少肥は1/2である。
       3. 各栽植条件とも2区の平均である。

6. 管内町村委託試験成績  根室支場
反当上
(貫)
疫病
程度
茎数
(本)
茎長
(cm)
茎葉
枯渇期
(月日)
品種名 町村名 薯重 反当
俵数(俵)
反当
澱粉量
澱粉
含有量(%)
弟子屈町 農林1号 9.18 100 6.7 712 100 14.8 105 100(%) 48
ケンネベック 10.5 113 6.1 1256 177 13.4 168 160 94
音別村 農林1号 9.10 70 4.5 247 100 14.6 36 100 17
ケンネベック 9.20 60 5.0 555 225 13.8 77 212 37
計根別 農林1号 10.4 69 4.7 474 100 15.1 72 100 32
ケンネベック 0.11 70 4.2 778 164 14.5 113 158 52
別海村
(西別)
農林1号 9.16 80 4.0 828 100 16.2 134 100 55
ケンネベック 10.13 94 4.7 1076 130 15.2 164 122 72
標津村
(川北)
農林1号 9.18 57 5.8 595 100 40
ケンネベック 9.25 66 5.8 1074 181 72
中標津村 農林1号 9.29 53 4.4 495 100 33
ケンネベック 10.5 56 5.8 559 113 37
  備考  上表の成績は2区の平均である。

  委託試験6ヶ所の平均
品種名 茎葉
枯渇期
(月日)
茎長
(cm)
茎数
(本)
疫病
程度
反当
上薯重(貫)
農林
1号北(%)
澱粉
含有量(%)
反当
澱粉量(貫)
農林
1号北(%)
反当
俵数(俵)
農林1号 9.23 72 5.0 少~多 559 100 15.2 86 100 37
ケンネベック 10.3 77 5.3 無~少 883 158 14.2 130 151 59
  備考  上表の澱粉含有量、反当澱粉量は4ヶ所平均で示した。

7. 収量調査成績  天北支場
 (1) 1/10当薯重
品種名 昭和27年 昭和28年 2ヶ年平均 中薯以上の割合 反当薯重量
(2ヶ年平均)貫
薯重
(kg)
割合
(%)
薯重
(kg)
割合
(%)
薯重
(kg)
割合
(%)
昭和27年 昭和28年 2ヶ年平均
ケンネベック 3791 114 3058 119 3425 116 83.6 72.5 78.1 90.40
紅丸 3318 100 2562 100 2940 100 66.4 42.8 54.6 776.1
農林1号 3104 94 2229 87 2667 91 57.3 30.9 44.1 705.0
LSD         457          

 (2) 澱粉価及び澱粉収量
品種名 澱粉収得量(1/10陌当) 澱粉含有率(%)
昭和
27年(kg)
割合
(%)
昭和
28年(kg)
割合
(%)
2ヶ年
平均(kg)
割合
(%)
昭和27年 昭和28年 2ヶ年平均
ケンネベック 508 109 425 124 466.5 116 13.8 14.6 14.2
紅丸 465 100 342 100 403.5 100 4.0 14.4 14.2
農林1号 466 100 319 93 392.5 97 15.0 15.2 15.1
  6月下~7月上旬、7月中旬、7月下旬の3回薬剤撒布を行う。