【 背景・ねらい 】
　ネギを夏秋期にかけて収穫するためには、育苗は最も寒さが厳しい冬季間に行わなく てはならない。このため、暖房コストや抽台の危険性などの点から温度管理が重要なポ イントとなる。本道の産地では、抽台はあまり問題にされていなかったが、平成５年は 道南の大野町で、抽台が多発した。また近年、簡易軟白栽培など、作型が前進しており これまで以上に抽台が問題となると考えられる。そこで、抽台抑制や省エネに適した、 温度条件設定のため、花芽分化抽台に対する環境条件と冬季育苗における品種、は種期 と夜温について検討した。

【 成果の内容・特徴 】

1. 花芽分化における低温感応中の苗令（苗の大きさ）の影響について検討した。抽台は苗令が進んだ大苗ほど早く、抽台株率も高く、30日間の低温処理で、半数以上が抽台した。一方、小苗では低温処理により抽台せず、低温感応限界の葉鞘径は4〜5mmの間と推定された（表１）。
2. 低温感応中の日長では、花芽分化は、８時間日長で16時間日長に比べ促進された。
3. 低温感応中の高温により花芽分化は抑制され、ネギでも、高温による花芽分化抑制効果が認められ、抽台抑制技術として利用可能と考えられた（表２）。
4. 育苗夜温は、20ﾟCで最も生育が早く、温度が低くなる程、生育は遅くなり、は種期では、遅くなるほど、苗の生育は早くなった（図１）。
5. 本圃での抽台は、育苗夜温が15ﾟCで、５ﾟCと同じか、むしろ多くなる場合があり、定植後の低温遭遇量が多かったことが影響したと考えられた（表３）。
6. は種から収穫までの日数は、早いは種期ほど多かったが、育苗夜温では大きな差は認められなかった。
7. 品種としては「長悦」が、抽台が少なかった。
8. 抽台したネギは、非常に固く、食感が非常に悪かった。
9. 以上のことから、ネギの冬季育苗における夜温は５ﾟCが、抽台、育苗時の暖房コストの点から適当であると考えられた。
10. 無加温ハウス利用の12月上旬以前のは種期では、抽台の点から、「長悦」など、晩抽性の品種の利用が必要であると考えられた。

【 成果の活用面・留意点 】
　ネギの早出し栽培の育苗及び栽培上の資料とする。

　　　　　　　 「平成6年度普及奨励ならびに指導参考事項」　P.100