根釧地域における高泌乳牛の集約放牧技術 | ||||||||||
【 要約 】 昼夜放牧による乳量9、000kgの経産牛の飼養体系を示した。すなわち、放牧草の摂取量は乾物11kgが基準となり、乳期ごとの併給飼料からのTDN給与量、乳脂肪率の低下防止のためのNDF含量、牧草サイレージの使い方を示した。ただし、生理的に特別な時期にあたる泌乳初期については、いくつかの問題点を残したことから特別に対応することとした。また、根釧地域での放牧草は当面チモシー「ホクシュウ」を使い、草丈30cm程度で利用するのが適当であることを示した。 | ||||||||||
| 連絡先 | 01537-2-2004 | ||||||||
部会名 | 畜産・草地 | 専門 | 飼育管理・栽培 | 対象 | 家畜類・牧草類 | 分類 | 指導 |
【 背景・ねらい 】
放牧の見直しが言われるようになってきたが、現状の放牧経営は減少が続いている。
これは近年の高泌乳化が進んで来た牛群に対応する放牧技術を提供できなかったことに
一つの原因がある。そこで、本成績では現在の北海道の乳量水準の牛群を放牧主体で飼
養する技術の開発をめざし、そのための適用イネ科草種についても検討した。
【 成果の内容・特徴 】
以上のことから、昼夜放牧により乳量9,000kgの牛群を飼養できることが明らかとなっ た。ただし、生理的に特別な泌乳初期についてはいくつかの問題が残ったことから、当面 放牧時間を短縮するなどして肝機能や繁殖性の低下を防止することとした。
【 成果の活用面・留意点 】
【具体的データ】
表1 昼夜放牧における飼料給与例 ------------------------------------------------------------------------------- 泌乳前期牛 泌乳中期牛 泌乳後期牛 (FCM量=34.6kg) (FCM量=28.2kg) (FCM量=23.3kg) ------------------------------------------------------------------------------- 乾物 現物 乾物 現物 乾物 現物 放牧草の期待摂取量 (kg) 11.0 61.1 11.0 61.1 11.0 61.1 牧草サイレージの給与量(kg) 2.0 5.7 2.0 5.7 3.0 8.6 濃厚飼料の給与量 (kg) 6.6 7.5 4.4 5.0 3.0 3.4 ビートパルプの給与量 (kg) 3.5 4.0 2.6 3.0 1.7 2.0 合 計 (kg) 23.1 78.4 20.0 74.8 18.7 75.1 ------------------------------------------------------------------------------- 養分含量 (% ) TDN 74.6 72.8 70.8 CP 15.9 15.7 15.5 NDF 42.7 45.5 48.3 ADF 23.5 25.4 27.3 ------------------------------------------------------------------------------- 表2.放牧期分娩牛の養分充足と泌乳成績 --------------------------------------------------------------------------- 昼夜放牧1 昼夜放牧2 時間制限放牧* ------------- ----------------------- ------------- 中TDN区 中TDN区 低TDN区 制限 昼夜 ------------- ---------- ---------- ---- ----- 分娩後週齢 2-4W 11-13W 4W 7W 4W 7W 4W 7-13W --------------------------------------------------------------------------- 乾物摂取量(kg/日)17.2 17.0 20.1 22.0 16.8 16.7 ・ 24.4 CP充足率 (%) 92 119 94 112 108 104 ・ 119 TDN充足率 (%) 78 89 79 89 77 75 ・ 111 --------------------------------------------------------------------------- 乳量 (kg) 38.3 30.8 39.5 40.7 31.8 31.9 40.4 39.1 乳脂肪率 (%) 3.44 3.32 3.80 3.26 4.29 3.48 3.78 3.42 乳蛋白質率 (%) 2.81 2.83 2.93 2.89 3.06 2.83 2.71 2.96 --------------------------------------------------------------------------- *時間制限放牧試験では分娩後5週までは夜間のみ10時間、6週以降は昼夜放牧
【 その他 】
研究課題名:放牧を効率的に利用した低コスト牛乳生産技術の実証
予算区分 :国費補助
研究期間 :平成6年度(平成3〜6年)
研究担当者:花田正明、小関忠雄、扇 勉、酒井 治、堤 光昭、高橋圭二、
藤田眞美子、三枝俊哉、山田 渥、高橋雅信、玉木哲夫、峰崎康裕、
西村和行、小倉紀美、遠谷良樹、芹川 慎、能代昌雄、原 令幸、
裏 悦次、前川 奨、八田忠雄、田中正俊、沢口政利、関口久雄
発表論文等:「泌乳牛の放牧飼養時における併給飼料の給与法に関する研究」
北海道立農業試験場報告第85号(1995年)
「平成7年度普及奨励ならびに指導参考事項」 P.321