リシリコンブ:こんぶ漁業(リシリコンブ)

漁業の情報
漁業許可等の区分 | 第一種共同漁業権漁業 |
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主な操業地域 | 宗谷総合振興局管内利尻島、礼文島及び稚内市の一部 |
取材地 | 宗谷総合振興局管内礼文町 |
漁場 | 水深8メートル以浅 |
漁具 | ・ネジリシバ=コンブを挟んで根ごとねじりとる道具。一番利用されている漁具だが、コンブが短くなると使えない。コンブを挟む部分はもともと木だったが、今はFRPを使っている。 ・カマ=コンブを刈り取る道具。質の良いコンブだけ選んで採ることができる。カマ刈り専門の人もいるが、コンブが短くなってから使う人が多い。 ・グリグリ=海中でまわしてコンブを絡め取る道具。使い方は一番簡単な漁具だが、コンブに傷が付くという理由で使う人は少ない。 |
漁期 | 7月~9月 |
漁船規模 | 0.20~0.78トン(磯舟) |
出荷形態 | 乾燥長切こんぶ 1駄15キログラム |
対象魚の情報
標準和名 | リシリコンブ |
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英名 | tangle、ribon weed、kombu(コンブ類全般) |
科目 | コンブ目コンブ科 |
学名 | Laminaria ochotensis Miyabe |
俗名、地方名 | コンブ、マコンブ |
混獲魚 | なし |
道内主産地 | 利尻島、礼文島及び稚内市の一部 |
漁業のすがた
ダシが濁らないため関西で人気のリシリコンブは、高値で取引される高級コンブです。ウニやホッケと並ぶ島の重要な水産資源ですが、生産量の年変動が激しいことが悩みの種です。
海が凪いでも天気が良くなければ干すことができないため出漁日数は限られますが、大勢の干し子を必要とするので、コンブ採りの日は島中がにぎわい、活気づきます。
海が凪いでも天気が良くなければ干すことができないため出漁日数は限られますが、大勢の干し子を必要とするので、コンブ採りの日は島中がにぎわい、活気づきます。
増殖と管理
生産に適する2年生コンブの現存資源量は、沿岸水域の水温環境により大きく変動してしまいます。このため、人為的に天然コンブを安定生産させることは、難しいところです。
7月の水温15℃を超える頃になると製品コンブの価値を下げてしまう「ヒドロゾア」というヒドロ虫類が付着しはじめることから、水温観測による情報提供により漁獲時期の適正化を図っています。
7月の水温15℃を超える頃になると製品コンブの価値を下げてしまう「ヒドロゾア」というヒドロ虫類が付着しはじめることから、水温観測による情報提供により漁獲時期の適正化を図っています。
写真で見る
漁船・漁具
操業
陸揚げ・乾燥
製品化
製品検査
協力:宗谷総合振興局管内/香深漁業協同組合
船泊漁業協同組合
取材:礼文地区水産技術普及指導所
船泊漁業協同組合
取材:礼文地区水産技術普及指導所