道総研ランチタイムセミナー

 道総研の研究活動を多くの方々に知っていただくため、研究員が講師となって、皆様の生活に関係する身近なものをテーマとしたセミナーを開催しております。

   ここでは、道総研水産研究本部各水産試験場の研究職員が講師となって実施したランチタイムセミナー(水産関係分のみ)について、ご紹介しております。

 その他の研究本部(農業、森林、産業技術、環境・地質、建築)のランチタイムセミナーにつきましては、道総研のホームページ(下記URL)をご覧ください。

道総研ホームページ(ランチタイムセミナーのページ)

今後の予定

第45回 代用魚 ~本物?偽物?代用魚の世界~
網走水産試験場 主査 佐々木潤(ささき じゅん)
2014年9月19日(金) 12:05~12:55
道庁本庁舎1階交流広場(札幌市中央区北3条西6丁目)

※18日~19日同じ場所で「道総研展2014」を開催しています。是非、御来場ください。

ランチタイムセミナーの実施状況(水産関係分のみ)

既に実施したランチタイムセミナー(水産関係分のみ)の概要、動画などがご覧いただけます。

第36回 マツカワとニシン  2013年7月19日(金)

マツカワとニシン ~幻の魚 復活への挑戦~                                            中央水産試験場  星野 昇(ほしの のぼる)

第34回 冷凍すり身  2013年5月29日(水)

世界に広がるSURIMI-冷凍すり身の開発と展開-                       中央水産試験場 蛯谷 幸(えびたに こうじ)

第28回 さけますの生態と資源  2012年8月22日(水)  

サケの生態と資源 -その多様な魅力-                               さけます・内水面水産試験場 伊澤 敏穂(いざわ としお)

第20回 アキサケのおいしさ  2011年10月25日(火)

食の宝物アキサケ おいしさの科学                                                      網走水産試験場  辻 浩司(つじ こうじ)

第14回 GISで「捉える」  2011年6月28日(火)

シリーズ  新しい地図が魅せる! 空からみた北海道の姿                                           「捉える」                                                              稚内水産試験場 佐野 稔(さの みのる)

第6回 魚の希少種・外来種   2010年10月14日(木)

シリーズ 北海道の生物多様性と私たちの暮らし                                       いてほしい魚、いてほしくない魚-淡水魚の勢力図が変わる?-                                    さけます・内水面水産試験場 杉若 圭一(すぎわか けいいち)                                         さけます・内水面水産試験場 川村 洋司(かわむら ひろし)          

第2回 活きがよくなる魚貝  2010年8月10日(火) 

食卓に並べよう! 活きがよくなる魚貝の話                                                    本部 研究企画部 木村 稔(きむら みのる) 

最終更新日:2014年09月11日

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