終了課題

平成30年度 終了課題

  ・水産物の新たな加工法開発試験(奨励研究:平成30年度)

  ・水産系廃棄物ウニ殻からの循環ろ過式水槽用資材の開発(循環促進開発事業:平成28~30年度)

  ・トド肉を活用したチョウザメ養殖用の実用的な低魚粉餌料開発(公募型研究:平成30年度)

平成29年度 終了課題

  ・カシパンからの循環ろ過式水槽用多孔質素材の開発(経常研究:平成28~29年度)

  ・地域・産業特性に応じたエネルギーの分散型利用モデルの構築(戦略研究:平成26~29年度)

  ・出汁コンブの消費拡大のための品質向上試験(奨励研究:平成29年度)

  ・サケひれ由来イミダゾールペプチド製造技術に関する基礎的研究(一般共同研究:平成29年度)

  ・道東海域の雑海藻を原料とした水産無脊椎動物用餌料の開発と利用(公募型研究:平成27~29年度)

  ・サバの生食用商材に必要な品質基準の検討(公募型研究:平成29年度)

平成28年度 終了課題

  ・道産コンブの生産安定化に関する研究(重点研究:平成25~28年度)

  ・秋サケ活締め白子の食材利用技術開発(経常研究:平成26~28年度)

  ・さけます養殖魚の低価格餌料開発に関する基礎研究(経常研究:平成28年度)

  ・道産ブリ・サバ生鮮流通試験(公募型研究:平成27~28年度)

  ・北方圏紅藻類の資源開発とその健康機能・素材特性を活かした次世代型機能性食品の創出(公募型研究:平成27~28年度)

平成27年度 終了課題

  ・無給餌型海水サプリメント蓄養によるホタテガイ肥育試験(経常研究:平成25~27年度)

  ・北海道産スケトウダラを活用した機能性乾燥食品素材の開発(一般共同研究:平成27年度)

  ・未利用資源である鮭頭部表皮を活用した新規コラーゲン製造技術の開発(一般共同研究:平成27年度)

  ・水産系廃棄物ウニ殻からの循環ろ過式水槽用資材の開発(一般共同研究:平成27年度)

平成26年度 終了課題

  ・北海道の総合力を活かした付加価値向上による食産業活性化の推進(戦略研究:平成22~26年度)

  ・道産ブリの有効活用を支援する原料特性調査(職員奨励研究:平成26年度)

  ・コンブの冷凍流通に向けての基礎調査(経常研究:平成26年度)

  ・つぶかご餌料開発に向けた実証試験(経常研究:平成26年度)

  ・サケ由来の素材製造技術に関する基礎的研究(一般共同研究:平成26年度)

  ・脂肪吸収を促進するホタテガイペプチドによる高齢者向け食品素材開発(公募型研究:平成26年度)

  ・ホタテウロの利用技術開発(循環促進開発事業:平成22~26年度)

平成25年度 終了課題

  ・未低利用資源を用いたつぶかご餌料開発への技術支援(職員奨励研究:平成25年度)

  ・ウニ殻の有効利用試験2(経常研究:平成25年)

  ・カプセル化技術を利用した餌料開発・投薬技術の高度化に関する研究(経常研究:平成25年度)

  ・魚肉タンパク質を活用した新規食品素材の開発(一般共同研究:平成25年度)

  ・美容訴求機能性食品原料の製造プロセス開発(一般共同研究:平成25年度)

平成24年度 終了課題

  ・カニ煮汁の有効活用に関する研究(職員奨励研究:平成24年度)

  ・食用としての利用の少ない地域水産資源のすり身化技術開発(重点研究:平成22~24年度)

  ・コンブ乾燥技術の効率化に向けた基礎研究(経常研究:平成22~24年度)

  ・ウニ殻の有効利用試験(経常研究:平成23~24年度)

  ・クジラ肉の栄養・機能性成分の解明とチルド流通技術の開発(一般共同研究:平成24年度)

  ・ホタテガイ外套膜由来ペプチドを活用した脂溶性成分の吸収促進機能の検証(公募型研究:平成23~24年度)

平成23年度 終了課題

  ・サケ白子加熱ゲルの弾力発現機構に関する研究(職員奨励研究:平成23年)

  ・脱血サケ・マス卵からの亜硝酸ナトリウム無添加筋子を製造するための技術改良支援(職員奨励研究:平成23年)

  ・クジラ肉の栄養・機能性成分の解明とチルド流通技術の開発(一般共同研究:平成23年)

  ・漁家経営安定を推進するえびかご漁業用ロングライフ蝟集餌料製造システムの開発(公募型研究:平成21-23年)

  ・プロテオグリカンの生産システム改善及び創傷治癒作用機序解明とヒト有用性評価(公募型研究:平成21-23年)



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  • 住所:〒085-0027 北海道釧路市仲浜町4番25号
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最終更新日:2019年04月03日


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