「道内で製造される加工食品の原材料等に関する調査委託業務」にかかる公募型プロポーザルの実施について

1 委託する業務名

道内で製造される加工食品の原材料等に関する調査委託業務

2 業務の目的

道総研が主体となり、道内食料品製造業者等との連携の下、全てが道産原材料の食品を道内で製造するための新たな技術の開発及び支援を推進することで、道内食料品製造業者の技術力の向上及び道内の食関連産業の発展につなげる。具体的には、道内で生産・製造された原材料のみを使用して、道内で製造する食品及びそれを製造する食料品製造業者の増加を目指す。

3 委託業務の内容

業務の内容は次のとおりです。
(1)全てが道産原材料の食品を道内で製造することに対する道内食料品製造事業者へのニーズ調査等及び分析
① 道内食料品製造事業者に対する次の調査。
ア 製造している食品の販路
イ 製造している食品における原材料の生産地ないしは製造地
ウ 原材料の仕入れ方法
エ 道外生産原材料に対する意識及び道内生産原材料への切り替えニーズ及びそれに関連する課題等

② 上記①の調査結果を用いた、道内製造食品における道内生産・製造原材料の現状分析


(2)加工食品における原材料の産地に対する消費者等の意識調査
① 消費者(国内・海外)の食品購入時における購入物を決定する要因調査

② 消費者(国内・海外)の原材料産地に対する意識調査

留意事項:1.当該業務における「原材料」とは、食品表示法に基づく表示義務が必要なものとし、複合原材料及び食品添加物を含む。
留意事項:2.上記(2)については、調査会社や旅行会社等への再委託を認める。

応募方法

公告文に規定する参加資格をお持ちで、企画提案に参加希望される方は、
参加表明書および必要な書類を次の期日までにご提出ください。

参加表明書

提出期限 平成28年1月22日(金) 午後5時必着

提出につきましては、公告文に記載の宛先まで、持参または郵送とします。
(配達記録、簡易書留、書留のいずれか。持参の場合の受付時間は土曜日、日曜日を除く平日の午前9時から午後5時まで)

※提出期限以降に提出されたものについては受理しませんので、ご注意ください。

詳しくは下記資料をご確認下さい。

資料

  • 公告文(PDF)
  • 委託業務企画指示書(PDF)
  • 参加表明書様式(word)、   プロポーザル参加表明書作成要領(PDF)
  • 企画提案書様式(word)
  • コンソーシアム協定書(word)

  • 契約までの主なスケジュール(予定)

    応募関係書類の配布開始

    1月15日(金)

    参加表明書の提出期日

    1月22日(金)

    企画提案書の提出期日

    1月29日(金)

    プロポーザル(審査会)

    2月1日 (月)

    随意契約決定者への見積書徴収

    2月上旬

    契約締結、業務開始

    2月上旬


    問い合わせ先

    食品加工研究センター 食関連研究推進室
    TEL:011-387-4115 (直通)

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