1.課題の分類 北海道 畑作 麦−
2.場所名 北海道立北見農業試験場 3.新品種候補系統名 小麦「ホクシン(北見66号)」 |
4.来歴
この系統は昭和54年度(昭和55年6月、以下播種年度をもって示す)に北海道立北見農業試験場小麦育種指定試験地において早生、多収の北見35号を母とし、強稈、良質の北見42号(後のチホクコムギ)を父として人工交配を行い、その後、昭和56年度F2で個体選抜、以降系統育種法で選抜、固定を図ったものである。
育種目標は早生、多収、強稈、良質で、昭和59年度(F5)よリ小規模生産力試験に供試し、昭和62年度(F8)より北系1538として生産力検定予備試験、特性検定試験、系統適応性検定試験、地域適応性検定試験(道費)に供試した。その結果成績が良好であったので、平成元年度(F10)より北見66号の系統名を付して奨励品種決定基本調査に供試した。
平成4年度の世代は雑種第13代(F13)である。
5.特性概要
1)形態的特性
叢生は直立、株は閉じている。稈長はやや短でポロシリコムギより短く、稈の細大はやや太でポロシリコムギより細く、チホクコムギよりやや太い。稈のワックスの多少は少である。葉色はやや淡で、葉身の下垂度は小さく、チホクコムギ並である。穂型は棒状で、粘着は密である。芒は無く、ふの色は淡黄である。粒形は中、粒の大小はやや大で、粒色は黄褐色である。干粒重はやや大で、リットル重はチホクコムギより大きく中に属する。原麦粒のみかけの品買はチホクコムギ、ポロシリコムギと同等である。
2)生態的特性
播性はV1でチホクコムギ、ポロシリコムギと同じである。チホクコムギと比較して出穂期で5日早く、成熟期で3日早いやや早生種である。耐倒伏性はチホクコムギ、ポロシリコムギと同程度に強い。耐寒性はポロシリコムギ、チホクコムギと同等で、耐雪性はポロシリコムギ並でチホクコムギより強い。赤さび病抵抗性はチホクコムギよりやや弱く、強であり、うどんこ病抵抗性はホロシリコム並でチホクコムギより強い。赤かび病抵抗性もポロシリコムギ並でチホクコムギより強い。黒目粒は少ない。種発芽性はポロシリコムギ並の中でチホクコムギより優れる。収量性はチホクコムギ並である。
3)品質特性
製粉特性は、製粉歩留、ミリングスコアともチホクコムギよりやや優れる。粉色はチホクコムギ並で、ポロシリコムギより優れる。粒質は粉状質で、蛋白含量はチホクコムギ並で少に属する。ファリノグラムの特性はほぼチホクコムギに類似する。エキステンソグラムの伸長抵抗はやや強く、伸長度はチホクコムギ、ポロシリコムギ並で、形状係数はやや大である。アミログラムの最高粘度はチホクコムギより高く、大である。製めん適性はチホクコムギと同程度に優れる。
6.試験成績
1)育成地における成績(標準栽培)
系統名 または 品種名 |
出穂期 (月日) |
成熟期 (月日) |
稈長 (㎝) |
穂長 (㎝) |
穂数 (本/㎡) |
子実重 (kg/a) |
対 標準比 (%) |
リットル 重 (g) |
干粒 重 (g) |
外観 品質 |
北見66号 | 6.11 | 7.26 | 91 | 8.3 | 831 | 57.5 | 101 | 802 | 36.3 | 上下 |
チホクコムギ | 6.16 | 7.30 | 95 | 7.3 | 790 | 57.1 | 100 | 776 | 35.2 | 上下 |
ホロシリコムギ | 6.15 | 7.31 | 100 | 8.9 | 714 | 57.8 | 101 | 793 | 42.3 | 上下 |
タクネコムギ | 6.6 | 7.23 | 97 | 7.7 | 885 | 53 | 93 | 810 | 37.9 | 上下 |
2)他場における成績
場 所 |
系統名 または 品種名 |
出穂期 (月日) |
成熟期 (月日) |
稈長 (㎝) |
穂長 (㎝) |
穂数 (本/㎡) |
子実重 (kg/a) |
対 標準比 (%) |
リットル 重 (g) |
干粒 重 (g) |
外観 品質 |
中央 農試 |
北見66号 | 6.6 | 7.19 | 82 | 7.8 | 620 | 48.7 | 106 | 774 | 40.1 | 上下 |
チホクコムギ | 6.10 | 7.23 | 83 | 6.9 | 571 | 46.1 | 100 | 734 | 39.2 | 上下 | |
上川 農試 |
北見66号 | 6.9 | 7.19 | 85 | 8.4 | 545 | 58.5 | 113 | 793 | 37.9 | 上上 |
チホクコムギ | 6.14 | 7.22 | 90 | 7.4 | 475 | 51.5 | 100 | 749 | 36.6 | 上下 | |
十勝 農試 |
北見66号 | 6.6 | 7.16 | 91 | 7.7 | 722 | 55.1 | 108 | 786 | 38 | 上下 |
チホクコムギ | 6.10 | 7.2 | 94 | 6.7 | 690 | 51.2 | 100 | 750 | 36.1 | 上下 |
3)特性検定試験
系統名 または 品種名 |
耐雪性 | 耐寒性 | 大粒 菌核病 |
赤さび 病 |
うどん こ病 |
赤かぴ 病 |
穂発芽 性 |
耐倒伏 性 |
北見66号 | やや強 | 中 | やや強 | 強 | やや強 | 中 | 中 | 強 |
チホクコムギ | やや弱 | 中 | 中 | 極強 | 中 | やや弱 | やや易 | 強 |
ホロシリコムギ | やや強 | 中 | 中 | 中 | やや強 | 中 | 中 | .強 |
4)品質検定試験(北見農試)
系統名 または 品種名 |
製粉性 | 60%粉性状 | ファリノ グラム VV |
エキステンソ グラム |
粉色(色彩色差計) | |||||||
製粉 歩留 (%) |
ミリング スコア |
蛋白 (%) |
灰分 (%) |
カラー バリュー |
アミロ MV (BU) |
R (BU) |
E (mm) |
L* | a* | b* | ||
北見66号 | 68.3 | 80.8 | 9.6 | 0.43 | 1.13 | 937 | 42 | 519 | 190 | 89.24 | -1.02 | 16.02 |
チホクコムギ | 67 | 79 | 9 | 0.44 | 0.36 | 632 | 39 | 366 | 183 | 89.55 | -0.92 | 15.07 |
ポロシリコムギ | 69 | 78 | 10.4 | 0.49 | 1.59 | 375 | 49 | 306 | 187 | 89.14 | -1.06 | 17.21 |
タグネコムギ | 69.5 | 75.2 | 13 | 0.55 | 2.51 | 706 | 51 | 198 | 195 | 88.38 | -0.7 | 16.61 |
系統名 または 品種名 |
製めん試験 | |||||||
北見農試 | 中央農試 | 上川農試 | 十勝農試 | |||||
色 | 合計 | 色 | 合計 | 色 | 合計 | 色 | 合計 | |
北見66号 | 17.5 | 70.5 | 17.8 | 71.1 | 17.9 | 70.8 | 18.7 | 71.7 |
チホクコムギ | 17.5 | 70 | 17.5 | 70 | 17.5 | 70 | 17.5 | 70 |
7.配布しうる種子量 3,375kg
8.適地および普及見込み面積 北海道一円 40,000ha
9.栽培上の注意
1)耐倒伏性はチホクコムギ並であるが十分といえないので施肥管理に気をつける。
2)耐穂発芽性はチホクコムギより強いが抵抗性は中程度なので適期収穂に努める。
3)その他の栽培管理はチホクコムギの栽培上の注意(昭和56年)に準ずる。