窒素欠乏
多量要素の欠乏症
症状の特徴
１．生育初期の窒素欠乏は初期段階から子葉全体に黄化症状が現れる。やがてこの症状は下位葉（古い葉）にも発生し、葉縁の緑を淡く残して葉全体が黄化する(写真1)。
２．この症状は、順次上位葉へと進行する（写真2）。このとき葉脈にはアントシアン色素が出現し、暗紫色を呈する。また、上位葉の生長は抑制され、小葉化し。生育は著しく抑制される。
３．着果期以降の窒素欠乏は、下位葉から順次上位葉へと葉の全面に黄化症状が発生する（写真3）。下位葉にはやがて、暗紫色の斑点が生じる（写真4）。
４．窒素は体内で移行し易いことから、欠乏すると古い葉から生長の盛んな新しい葉へと窒素が移行し、古い葉に黄化症状が生じる。
発生しやすい条件
１．育苗ポット内の窒素分にはかぎりがあるため、長期間無追肥で育苗した場合に発生が見られる。
２．収穫期頃に、一種の老化現象と思われる窒素欠乏が発生することがある。かん水を打ち切った後に顕在化する傾向にある。
３．通常の肥培管理下ではほとんど発生しないが、未熟な稲わらなどを多量に施用した場合、土壌中の微生物が急激に増殖し、作物と微生物の間に窒素の奪い合いが起こり、作物に窒素欠乏（窒素飢餓）が発生する。
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窒素欠乏の症状 |
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