【普及奨励事項】

家畜ビ－ト・ルタバカの栽培法試験成績 農務部農業改良課

Ⅰ　目的
　飼料用根菜類栽培については、その栽培管理及び収穫に労力を要するが、2～3の改善技術を加えることにより、春耕期の労力調整、労働時ｋなんの短縮及び生育期間の延長することにより増収するので慣行法との比較検討を行なはんとする。

Ⅱ　試験方法
　1.　家畜ビ－トに関する栽培法及び収穫法試験
　　(1)　供試品種　　その地域に適応した品種
　　(2)　栽培法及び収穫法と区制　　1区5a～10a

栽培法 による 試験区	育苗	本圃 栽植 密度	播種法	除草 間引	本圃の 施肥漁 (kg/10a)	病害 虫防除	収穫法
							タッピング	抜取り	集積 運搬
慣行区 (直はん)	～	60×21cm	2～3粒 点ぱん	除草剤 (2～3葉期 4葉期1本立)	堆肥　2t 硫安　50kg 過石　75 硫加　20	慣行	タッピングナイフ (慣行)	手抜き (慣行)	慣行
移植区 (紙筒定植)	甜菜紙筒 育苗標準 法による	〃	移植	～	同上	同上	デンマ－ク式 タッピングホ－	デンマ－ク式 収穫機	同上

　　(3)　試験実施場所
　　　a　札幌郡広島村大字大曲　杉田愛一郎圃場(広島地区普及所担当)
　　　b　天塩群天塩町字南川口　松永幸一圃場(天塩地区普及所担当)

　2.　ルタバカに関する栽培及び収穫法試験
　　(1)　供試品種　　一般市販品種にて可
　　(2)　試験場所　　標津郡中標津町字本俣落34線　杉本匤視(中標津地区普及所)

　1区　　5a～10a

栽培法 による 試験区	育苗	本圃 栽植 密度	播種法	本圃の 施肥漁 (kg/10a)	病害 虫防除	収穫法			摘要
						タッピング	抜取り	集積 運搬
慣行区 (直はん)	～	条はん 300g/10a	除草剤 クロロ－1PC 150g/10a	堆肥　2t 硫安　35kg 過石　75 硫加　16	慣行	タッピングナイフ (慣行)	手抜き (慣行)	慣行	播種期 5月下旬
移植区 (紙筒定植)	天塩農試 育苗法	移植	～	同上	同上	デンマ－ク式 タッピングホ－	デンマ－ク式 収穫機	同上	播種期 5月下旬

Ⅲ　試験成績
　1.　家畜ビ－トに関する試験
　　a　広島地区普及所担当
　　　(1)　試験圃場の概要

面　　積		地形	土壌の種類	土性	PH	作土の深さ	排水の良否	前作物
改善区	慣行区
10ア－ル	10ア－ル	稍平垣	火山系 洪積土	壌土	6.0	25cm	普通	牧草 デントコ－ン

　　　(2)　試験圃場の耕種概要

項目	改善区	慣行区
品種名	シュガマンゴ－ルド	同じ
播種又は移植期	育苗　4月22日 　　移植　5月24日	播種　5月3日
栽培密度	54cm×24cm	54cm×24cm
10a当施肥量	堆3000kg　　硫安40kg　　過石40kg ヨウリン40kg　　硫加20　　チリ硝石1.6	同じ
間引除草	除草　5月2日及10日	6月8日　除草間引 除草剤　5月8日使用

　　　(3)　調査事項
　　　　ア　育苗期に於ける調査(生育、労働、除草剤)
　　　　　(ｱ)　生育及育苗労働

栽培法

播種期

発　芽

発芽 日数

間引回数

移植期

育苗 日数

10a育苗時間

期

良否

1

2

3

草 丈

葉 数

根 長

床上 準備

土 入

育 苗

間 引

合 計

直－ 慣行法

5月3日

5月18日

良

15

6/8

移－ 改善法

4月22日

4月30日

やや良

8

5/2

5/10

35cm

3 ～ 4

10cm

27日

2時

2

6

8.30

18.30

　　　　　(ｲ)　直播除草剤効果(雑草調査)

	タデ	ハコベ	ツユクサ	アカサ	その他	合計	比率(%)
1区　無処理	60	20	5	3	35	123	100
2区　CIMU　200g	14	10	4	4	8	40	32
3区　　〃　　250g	11	8	3	4	7	33	27
4区　　〃　　300g	10	8	3	1	1	23	18

　　6月8日g/1m²(調査月日)　　　発芽5月18日　　発芽状況－稍良　　薬害なし
　　　欠　株無処理と差異を認めず
　　備考－除草剤散布状況

散布 月日	散布機	散布 水量	天候	土壌の 乾湿	散布前後の降水量(期/mm)											散布時の雑草生育
					3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
5月 8日	背負 噴露機	10a 100L		稍乾	5	0.3	－	3.2	6.6	－	0.2	1.3	6.7	－	－	極少

　　　　イ　本畑における生育と収量調査

項目/ 区分	7月30日		8月30日		収穫期			欠 株 率 (%)	総 重 量 (kg)	茎 葉 重 量	菜 根 重 量	同 収 量 比	10a 当株 立本 数	備　考
	草丈 (cm)	葉数 (枚)	草丈 (cm)	葉数 (枚)	草丈 (cm)	葉数 (枚)	根周 (cm)
慣行	42.5	18	50	23	56.2	24	30.4	16	8.030	2.200	5.160	100	6.300	根重　土砂引 　　10%
改善	41.0	20	55	24	62.2	26	37.5	4	9.970	2.400	6.900	133	5.800	〃

　　　　ウ　育苗から収穫前迄の労働比調査(10a当/時間)

	育苗	播　種		間引	中耕 除草	病虫害 防除	合　計
		整地	定植				時間	比
慣行	－	9.30	－	18.10	18.00	1.05	46.15	100
改善	18.30	8.40	12.00		5.00	1.05	45.05	99

　　　　エ　収穫時に於ける労働比較調査

	区　　分	10a当 根部重 (kg)	同 株立本数 (本)	トップ 切断 時間	根部抜取 時間	合計	根部葉積 運搬時間	10a当 合計 時間
作 業 時 間	慣行法	5.160	6.300	7.21	5.10	12.22	4.00	16.20
	改善法 (デンマ－ク式)	6.900	5.800	2.51	0.43	3.34	4.00	7.34
作 業 能 率	慣行法			100	100	100	100	100
	改善法 (デンマ－ク式)			35	8	27	100	45
	改良法の能率係数			2.9	12.5	37		2.2

　　　(4)　考察
　　　　ア　育苗について
　　　　　甜菜紙筒法ろ同じに実施したが、育苗技術の良否が収量に大きく関係する。叉労働的には甜菜の場合と同様、育苗及定植と間引除草と相殺せられる。
　　　　イ　直播における除草剤について
　　　　　直播の間引除草労力が概ね1/3程度迄省力化が可能と思われるが、優先雑草の種類によって更に研究の余地がある。
　　　　ウ　増収効果について
　　　　　慣行直播に比べて30%以上の増収性は認められるが、使用紙筒代金(10a　約3.000円)に見合うためには40%以上の増収が必要と考えられる。できれば甜菜奨励の如き補助対策がのぞまれる。
　　　　エ　収穫貯蔵迄の労力について
　　　　　デンマ－ク式根菜収穫法は全般的に極めて省力的であることが認められたが、普及段階で機具機械の一部改善が必要ではなかろうか。

　　b　天塩地区普及所担当
　　　(1)　試験圃場の概要

面　　積		地形	土壌の 種類	土性	PH	作土の 深さ	排水の 良否	前作物	備考
改善区	慣行区
10a	10a	平坦地	洪積土	埴壌土	6.0	18cm	良好	とうもろこし

　　(2)　試験圃場の耕種概要

栽培法に よる試験 区分	育　苗	播種法	施肥量(10a)					病害虫 防除	収穫法
			堆肥 (K)	硫安 (K)	チリ 硝石	過石	硫加		タッピング	抜　取	葉積法
直播区	－	条播	4.000	40	10	40	20	ヨトウムシ 防除	タッピング ナイフ	手抜	慣行
移植区	甜菜育苗 基準による	移植	4.000	40	10	40	20	〃	デンマ－ク式 タッピングホ－	デンマ－ク式 収穫機	～

　　(3)　育苗、生育調査、収量調査結果表

区　分	播種期	発　芽		発芽 日数	間引回数		移植期における			移植期	活着 起立期
		期	良・否 整・否		1回目	2回目	草丈	葉数	育苗 日数
直播区	5.2	5.14	良稍整	12	6.4	－	－	－	－	－	－
移植区	4.15	4.23	良　整	8	4.30	5.5	4.7	3.5	33日	5.15	5.20

区　分	生育調査								10a当り スタンド数	上砂引 割合 (%)
	7月30日		8月30日		収穫期(10　19)
	草丈	葉数	草丈	葉数	草区	葉数	根周	根長
直播区	47.0	18.5	52.5	23.0	49.2	15.6	32.6	21.0	6.600	5.8
移植区	52.4	21.4	53.2	24.0	49.0	17.4	33.9	22.4	7.299	5.5

区　分	収量調査
	全重量	頸葉重	根重	左収量比	T/R率	1根 平均重 (kg)	最大 根重量 (kg)	最小 根重量 (kg)	その他
直播区	8.370	1.620	6.750	100	24.0	1.02	2.9	0.40
移植区	10.619	1.740	8.879	130	19.5	1.20	3.0	0.45

　　(4)　労働時間調査結果表
　　　ア　移植苗の育苗労働所要時間

区　分	床上の運搬と処理				育苗管理			間　引			合計
	床土準備	消毒土ふるい施肥	紙筒積込み	計	種類	灌水湿度 (etc)	計	1回目	2回目	計
直播区	－	－		－	－	－	－	－	－	－	－
移植区	2.5	2.5	3.0	8.0	つみ込みに含む	0.5	0.5	10.0	2.0	12.0	20.5

　　　イ　本畑における栽培管理所要時間

区　分

排起 整地

施肥

播　　種

間　　引

育苗 時間

移　　植

防除管理

合計

中耕除草

病害虫防除

小計

播種

除草剤

計

1回目

2回目

計

苗とり

本畑へ 運搬

苗 くばり

移植 作業

計

1回目

2回目

3回目

1回目

2回目

計

直播区

4.5

8.0

1.8

－

1.8

24.5

－

24.5

－

－

－

－

－

－

3.7

3.5

1.0

1.0

－

1.0

9.2

48.0

移植区

4.5

9.5

－

－

－

－

－

－

20.5

0.8

1.0

30.5

32.3

3.0

3.0

1.0

1.0

－

1.0

8.0

74.8

　　注)　施肥には堆肥運搬、散布を含む。移植区の施肥にはこの外成畦作業の時間も含む。

　　　ウ　収穫作業所要時間

区　分		四収量 (kg/10a)	スタンド (本/10a)	抜取 時間	トップ切断 作業	計	貯蔵庫への 集積運搬	10a当り 合計時間
作業 時間	直播区	6.570	6.600	4.8	4.0	8.8	6.8	15.6
	移植区	8.879	7.299	0.8	1.8	2.6	6.8	9.4
作業 能率	直播区	－	－	100	100	100	100	100
	移植区	－	－	16.6	45.0	29.5	100	60.3

　　注)　畑から貯蔵までの距離　　～70m

　　　エ　家畜ビ－ト栽培法収穫法による作業労働時間調査結果

区　分	耕起 整地	施肥	播種	間引	育苗	移植	防除 管理	計	左比数 (%)	収穫 貯蔵	左比数 (%)	合計	左比数 (%)
直播区	4.5	8.0	1.8	24.5	－	－	9.2	48.0	100	8.8	100	56.8	100
移植区	4.5	9.5	－	－	20.5	32.3	8.0	74.8	156	2.6	29.5	77.4	136

　　(5)　考察
　　　移植区が直播区に比較して20.6時間多く労力を要したが、育苗に要した労働時間(20.5時間)は春先の農閑期にあるので、農作業には影響が余りない。ただ移植に要する労働時間は32.3時間で、これは甜菜の場合に筆禍宇して、かなり上回ることとなるが、これは移植作業が不慣れのために多くの時間を要した。移植の増収効果及び収穫又改善方法による場合疲労度が慣行区の作業に比し極めて軽かった。

　2.　ルタバカに関する試験
　　　　中標津地区普及所担当
　　(1)　試験圃場の概要

面　　積		地形	土質	土性	PH	作土深	排水	前作物
改善区	慣行区
15a	5a	平坦	火山性土	砂壌土	5.0	20cm	良好	牧草

　　(2)　試験圃場の耕種概要

	作物名	品種名	反覆	播種 月日	移植 月日	栽植 密度	間引	中耕 除草	防除	10a当施肥量(kg)
										硫安	過石	硫加	堆肥
慣行区	ルタバカ	根　　室 ルタバカ	1	6.27	－	60×24	7.13	2	1	35	75	16	2.000
改善区	ルタバカ	根　　室 ルタバカ	1	5.25	6.27	60×24	－	2	1	35	75	16	2.000

　　注)　改善区は干ばつによる枯死約30%に及び、7月15日に再移植した。

　　(3)　発芽に関する調査

	播種期	発芽期	発芽の 良　否	発芽 日数	育苗 日数	発芽期間の 平均気温 (℃)	育苗期間の 平均気温 (℃)	活着期
慣行区	6.27	7.3	良　否	7	－	16.1	－	－
改善区	5.25	移植期 6.29	良　整	5	36	8.4	12.3	7.1

　　(4)　生育調査

	移植時			7月30日		8月31日		収穫時			収穫期日 　　10月27日
	草丈	葉数	根長	草丈	葉数	草丈	葉数	草丈	葉数	根周
慣行区	－	－	－	8.0	5.0	41.5	8.3	51.0	12.6	49.3
改善区	12.3	4.2	5.3	24.0	8.0	48.1	10.5	65.8	14.1	50.6

　　(5)　収量調査及び労働調査

	10a当収量			10a当労働時間
	株数	採根重	茎葉重	タッピング	掘取(秒)	比率	運搬(時)	比率	合計時間	合計比率
慣行区	4.590	3.708	450	4.3	7.48	100	1.53.26	100	6.31.14	100
改善区	4.710	4.608	447	3.07.30	15.37	73.8	1.05.37	68.8	4.28.54	67.9

　　注)　1)改善区のタッピングは「デンマ－ク式タッピングホ－」
　　　　　　改善区の掘取は畜力用「デンマ－ク式根菜掘取集荷機(仮称)」を利用
　　　　　　慣行区は掘取と同時にタッピングを行う。
　　　　　2)タッピング、掘取は1人当時間で算出し、運搬は2人に馬頭1使用

　　(6)　試験結果
　　　ア　栽培法の比較
　　　　改善区の育苗は順調であったが、移植時における早魃の為、移植苗が約30%枯死し、再び移植を行った為、生育不揃いとなったが、収量においては改善区が慣行区に比較して10a当り900kgの増収を示し早魃の被害が回避されれば、更に増収を示したものと考察される。尚本試験区は牧草地更新跡にて耕起、整地が不十分であった。
　　　イ　収穫法の比較
　　　　改善法による収穫法はかなり能率的で、慣行法による疲労度より遙かに楽であった。しかし整地の状態が不十分な為収穫時における根部の状態は直立しておらず各方向に横向きとなった個体が多く、この点移植時の整地が完全であれば更に省力的効果が発揮できたことと推察される。

Ⅳ　総括
　1.　本道における飼料用菜類の作付は漸増の傾向にあるが、その生産費をみると年々高くなっている。このことは労働費、肥料費の高騰によるものではあるが単位面積当たりの収量が極めて低いところに問題がある。これらの点を考慮して栽培法の改善による増収効果と収穫法の改善によって省力効果をねらい本試験を実施した。
　2.　実施箇所は3ヶ所で家畜ビ－ト2ヶ所、ルタバカ1ヶ所とした。
　3.　増収効果について移植法はいづれも、直はん法に比較して30%前後の増収成果を納めている。ただルタバカにおいて牧草地更新跡又は新こん地の利用せられる場合があるので、耕起、整地の方法に問題があり、今後その方法、時期的などの点につき改善の必要がある。
　4.　収穫法については従来の慣行法に比較して、デンマ－ク式改良方法を利用した場合は2～3倍の能率が期待でき、これを協同作業などにより実施する場合は更に効果が期待されるものと推察される。
　5.　作業の疲労度は改善方式は立式で作業が一連に行われることが多く、慣行方式による身体の屈伸による連続作業動作に比較して極めて疲労度の少ないことが確認された。
　6.　栽培法による移植技術は、試験担当者がいづれも未経験者であったことと、収穫法も機械操作に不慣れであったが、以上の成果から推察するに今後改善方式による栽培、収穫法は一般農家に普及の可能性を有するものと考察される。