第１図 窒素施用量と子実収量の関係（４カ年平均）
|
１．課題の分類 ２．研究課題名 そばの安定多収栽培法確立に関する試験 (1)品種と栽培法に関する試験 ３．期 間 昭和54年〜57年 ５．担 当 十勝農試 作物科 ４．予算区分 総合助成 ６．協力・分担 十勝農試 農業機械科 |
７．試験目的
そばの品種持性を調査するとともに安定多収栽培法を確立する。
８．試験研究方法
(1) 品種の持性に関する試験 供試品種数：17〜20×播種時期：2×2反復
(2) 窒素適量試験 窒素施用量：5×3反復
(3) 播種時期と播種量に関する試験 播種時期：6×播種量：5×2反復
(4) 栽植様式と播種量に関する試験 栽植様式：6×播種量：3×2反復
(5) 収穫時期に関する試験 収穫時期：5×3反復
(6) 栽培法改善現地実証試験 新得町，音更町
ａ 播種時期に関する試験 播種時期：3×3反復
ｂ 窒素用量と播種量に関する試験 窒素用量：3×播種量：3×3反復
９．結果の概要・要約
(1) 品種は「牡丹そば」及び道内産在来種が多収を示した。道内産在来種は「牡丹そば」の系統と
考えられるが，地域により持性が異なり，品種内分化が認められた。
(2) 窒素適量試験では，４カ年平均でＮ3kg/10aが多収を示し，Ｎ5kg/10a以上では過繁茂となり，
倒状程度が大きく，収量も頭打ちとなった。
(3) 播種期による収量変動は大きく，収量を規制する大きな要因であった。４カ年の結果では，６月
１日，同11日播が比較的安定して多収を示した。
(4) 播種量による収量差は少なかったが，播種量が少ないと草丈が高く，茎が太くなり，強風による
挫折型の倒状が多くなる、一方，播種量を増すにしたがり草丈は低くなるが，茎が細くなり，基部の
節間長も長くなり，降雨によるなびき型の倒状が多くなるので播種適量は㎡当り100〜150粒程度
と考えられるが，少なくとも㎡当り100本以上の立毛数を確保することが望ましい。
(5) 栽植様式による収量差は少なく，倒状も54年を除き激しく倒状したため栽植様式間に差は認めら
れなかった。
(6) 収穫時期は、子実の黒化率50%〜95%の間では収量に差は認められなかった。しかし，過度の刈
遅れは果梗が脆くなり，刈取時の脱粒が多くなるので避けることが望ましい。
(7) 新得町と音更町で行なった現地試験では，播種時期：６月11日，窒素施用量：３kg/10a，播種量：
100〜150粒/㎡が適当であると推察され，十勝農試における成績とほぼ同様の結果を得た。
10.主要成果の具体的数字
(1) 品種の特性に関する試験（６月１日播種，４カ年平均）
| 項 目 | 成熟期 (月．日) |
ａ当り(kg) | 千粒重 (g) |
品 質 (等) |
||
| 品種名 | 総重 | 子実重 | 同左比 | |||
| 牡丹そば（原原種） | 8.26 | 60.9 | 13.3 | 100% | 30.4 | 2〜3 |
| 〃 （十勝農試) | 24 | 53.3 | 14.2 | 107 | 30.6 | 3 中 |
| 〃 （富良野） | 25 | 59.4 | 14.0 | 105 | 30.8 | 〃 |
| 津 別 | 28 | 66.6 | 16.4 | 123 | 29.0 | 〃 |
| 木島平在来 | 20 | 48.1 | 12.4 | 93 | 30.6 | 1〜2 |
| 信 濃 一 号 | (9.14) | 76.3 | 8.3 | 62 | 30.2 | 3 下 |
| マ ン カ ン | 8.25 | 56.2 | 12.6 | 95 | 30.9 | 〃 |
| ペンクォード | 26 | 60.9 | 9.6 | (68) | 37.9 | 規格外 |
| ボガティル | 19 | 42.6 | 14.4 | (102) | 28.0 | 〃 |
| スコロスペラヤ８１ | 12 | 35.0 | 11.5 | (82) | 28.5 | 〃 |
第１図 窒素施用量と子実収量の関係（４カ年平均）
(2) 播種時期別子実収量の年次別集計（播種量こみ）
| 年次 | ５４ | ５５ | ５６ | ５７ | 平 均 |
| 播種時期 | |||||
| ６月１日 | 11.6kg/a | 17.6kg/a | 12.5kg/a | 15.3kg/a | 14.3kg/a |
| 〃 11日 | 12.0 | 15.4 | 12.4 | 16.1 | 14.0 |
| 〃 21日 | 15.1 | 3.9 | 11.1 | 10.9 | 10.3 |
| ７月１日 | 16.4 | 3.1 | 10.7 | 9.3 | 9.9 |
| 〃 11日 | 13.0 | 3.3 | 12.1 | 8.3 | 9.2 |
| 〃 21日 | 12.6 | 3.6 | 8.8 | 8.0 | 8.3 |
(3) 栽植様式別子実重の年次別集計
| 年次 | ５４ | ５５ | ５６ | ５７ | 平 均 |
| 栽植様式 | |||||
| 畦巾12㎝ | 15.7kg/a | 3.5kg/a | 10.8kg/a | 8.8kg/a | 9.7kg/a |
| 〃 18㎝ | 15.9 | 5.5 | 11.2 | 9.9 | 10.6 |
| 〃 30㎝ | 17.1 | 4.7 | 11.7 | 9.3 | 10.7 |
| 〃 60㎝ | 17.8 | 4.5 | 11.2 | 9.2 | 10.7 |
| 広巾播 | 17.5 | 4.8 | 10.4 | 9.9 | 10.7 |
| 散 播 | 17.8 | 3.9 | 9.8 | 10.3 | 10.5 |
第２図 収穫時期別の子実重と自然脱粒重（２カ年平均）
(4) 栽培法改善現地実証試験
| 場 所 |
播種量 | 粒/㎡ １００ |
粒/㎡ １５０ |
粒/㎡ ２００ |
平 均 |
| Ｎ用量 | |||||
| 新 得 |
kg/10a １ |
8.4 | 8.5 | 7.7 | 8.2 |
| ３ | 9.5 | 10.0 | 8.9 | 9.5 | |
| ５ | 8.3 | 8.6 | 9.3 | 8.7 | |
| 平 均 | 8.7 | 9.0 | 8.6 | 8.8 | |
| 音 更 |
１ | 13.4 | 12.0 | 11.7 | 12.4 |
| ３ | 13.2 | 13.6 | 12.8 | 13.2 | |
| ５ | (13.3) | (12.5) | (12.3) | (12.7) | |
| 平 均 | 13.3 | 12.7 | 12.3 | 12.8 |
第３図 播種期と子実収量