【指導参考事項】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(作成1年12月)
1.課題の分類　　北海道　野菜　育種−キャベツ、ブロッコリー、品種改良
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ダイコン、ニンジン
2.研究課題名　　露地野菜品種の特性調査
3.予算区分　　道単
4.研究期同　　平成1年(昭57年〜)
5.担当　　中央農業試験場園芸部
　　　　　　野菜花き第一科、野菜花き第二科
6.協力・分担関係

7.目的
主要な露地野菜について夏どり移出向適応性品種を選定する資料を得る

8.試験研究方法
1)供試土壌　　暗色表層疑似グライ土(中粒質)
2)供試作物及び供試品種名　　10項に記載
3)栽培方法及び試験規模
(1)キャベツ播種期:5月16日ペーパーポット(V-4)無加温ハウス内育苗
　定植期:6月10日畦巾50cm　株間40cm
　施肥:N;1.5+0.5,P205;1.5,K20;1.5+0.5 ㎏/a
　収穫期:7月27日〜8月25日
試験規模1区2.8㎡(2畦×7株)2反復
(2)ブロッコリー播種期:5月16日ペーパーポット(V5)無加温ハウス内育苗
　定植期:6月10日畦巾50cm株間50cm
　施肥:N;1.5+0.5,P205;1.5,K20;1.5+0.5 kg/a
　収穫期:7月27日〜8月8日
試験規模1区3.5㎡(14株)2反復
(3)ダイコン
(Ⅰ期)播種期:5月23日畦巾60cm株間24cm 高畦
　施肥:N;0.9,P205;1.7,K20;0.9 ㎏/a
　収穫期:7月24日
試験規模1区3.6㎡(2畦×12株)3反復
(Ⅱ期)播種期:6月20日畦巾60cm株間24cm高畦
　施肥:N;0.9,P205;1.7,K20;0.9㎏/a
　収穫期:8月21日
試験規模1区3.6㎡(2畦×12株)3反復
(4)ニンジン
(ナンテス系)播種期:5月2日 120cm幅床 4条(条間28cm)×5cm
通路50cm
　施肥:N;1.5,P205;2.0,K20;1.5kg/a
　収穫期:8月26日
試験規模1区2.04㎡(1ベット4条×18株)3反復
(チャンテネー系)播種期:5月10日畦巾45cm株間10cm
　施肥:N;1.5,P205;2.0,K20;1.5kg/a
　収穫期:9月1日
試験規模1区1.7㎡(2畦×15株)3反復

9.結果の概要・要約
夏どり標準耕種法により栽培し、キャベツ、ブロッコリー:規格内収量、品質、耐病性、ダイコン:品質(内質,食味,青首)、抽台性、耐暑性、耐病性、規格内収量、ニンジン:規格内収量、形質、耐病性について調査した。
特性の要約は10項のとおりである。

10.主要成果の具体的数字
1.キャベツ　特性要約
No. 品種又は系統名 生育
日数		 外葉の形状 球の 球形 結球
型		 結球葉の 食味 総合
評価
葉面 ワックス 肥大 揃い 密度 葉色 硬さ 甘さ 肉質
1 金系YR21号 ヤ短 ヤ縮 少 ヤ大 良 球 葉重 ヤ密 淡黄 ヤ柔     ・
2 くさぶえ2号     多 ヤ小   球 ヤ数 ヤ密   ヤ柔 ヤ甘 多汁  
3 さほひめ   波 極少 ヤ小 極良 球 ヤ数 密   柔 甘 多汁 ・
4 試交YR42 ヤ長     大 良   ヤ数 ヤ密 淡黄        
5 　〃　　136 ヤ短       長球     ヤ密 淡黄        
6 ユーローボール 極短 波 無 小 良 球 葉重 ヤ密 淡黄 ヤ柔 甘 多汁 ・
7 早生新星         ヤ良   葉数 ヤ密   ヤ柔      
8 新星 ヤ長     大 不良 球   ヤ密 淡黄        
9 試交15206 短 縮 極少 小 ヤ良       淡黄   ヤ辛    
10 デライトボール 極短 ヤ縮 極少 ヤ小     葉重   淡黄        
11 YR家康 ヤ長     ヤ小 不良     ヤ密 淡黄        
12 藍春ゴールド   波   ヤ大 ヤ良 球   密   柔 甘 多汁 ○
13 YR北斗     極少 ヤ小 ヤ良 ヤ長 ヤ重 ヤ密   ヤ柔 ヤ甘   ・
14 YR早春   波 少 ヤ小   ヤ長 葉重 ヤ密 淡黄 柔 ヤ甘 多汁 ○
15 守門 ヤ長 ヤ波       球   密          
16 やひこA号   ヤ波   ヤ小   偏球 葉数 ヤ疎 淡黄   辛い    
17 YR甲陽         良 偏球 葉数 ヤ疎   柔   多汁  
18 輝春   波 少   極良   ヤ数 密   柔 ヤ甘 多汁 ○
19 春雷500   ヤ縮 極少   良     ヤ密 淡黄 柔 ヤ甘 多汁 ○
20 景風65 ヤ長     ヤ小 極良   ヤ数   淡黄   辛い    
21 名門 ヤ長 ヤ波       偏球 ヤ数 ヤ疎 淡黄        
22 YR青春 ヤ短 ヤ縮 極少 ヤ小 ヤ良   葉重     柔 ヤ甘 多汁 ・
23 W812 ヤ短 ヤ縮 極少   ヤ良 偏球     淡黄   ヤ辛    
24 夏早生2号       ヤ小       密   ヤ柔   多汁  
25 レアーボール ヤ短     ヤ小 良 球     淡黄 ヤ柔   多汁 ・
26 爽月 短 ヤ波 極少     球 ヤ数 ヤ疎 淡黄        
27 マリアンサワー ヤ短 ヤ波 極少 ヤ小   球 ヤ重   淡黄        
28 南宝   ヤ波   ヤ大     葉数     柔   多汁  
29 アーリーボール 短 ヤ波 ヤ少   ヤ良 球   ヤ密   柔 ヤ甘 多汁 ・
30 金系201号 短 縮 極少 ヤ小     葉数 ヤ疎 淡黄 柔   多汁  
備考 日数
(日)		 観察 観察 球重
(kg)		 CV
(%)		 指数 指数 観察 観察 官能 官能 官能  
〜75
極短		     〜1.0
小		 〜1.5
極		 〜0.8
偏球		 〜0.3
葉数		            
〜82
短		 〜1.1
ヤ小		 〜20
良		 0.9〜
球		 〜.35
ヤ数
〜90
ヤ短		 1.2〜
ヤ大		 〜30
ヤ良		 1.1〜
ヤ		 .45〜
ヤ重
100〜
ヤ長		 1.3〜
大		 40〜
不良		 1.2〜
長球		 0.5〜
葉重

2.ブロッコリー　特性要約
区
No		 品種又は系統名 生育
日数		 草姿 生育の
揃い		 花蕾重
の揃い		 花蕾 花蕾粒 総合
評価
纒まり 緑色 揃い 大小
1 緑帝 ヤ長 ヤ立性 ヤ不良 ヤ不良 良 ヤ濃 良 小  
2 むらくも ヤ短 ヤ立性 良 ヤ良 ヤ良 濃 ヤ良 中 ・
3 ウルトラグリーン   ヤ立性 ヤ不良 良 ヤ良 濃   中  
4 パラグリーン 短 ヤ開張       ヤ濃 ヤ良 ヤ小  
5 8B-11 短 ヤ立性 ヤ良     ヤ淡 ヤ不良 ヤ小  
6 しげもり ヤ長 中     ヤ良 ヤ濃 ヤ良 中  
7 N-13   ヤ開張 ヤ良 良 ヤ良 ヤ濃 ヤ良 中 ・
8 ハイツ   中 良 ヤ良 良 ヤ淡 良 ヤ小 ・
備考 日数
(日)		 観察 総重
CV(%)		 花蕾重
CV(%)		 観察 観察 観察 観察  
〜72
短		   〜15
良		 〜19
良		          
〜76
ヤ短		 〜20
ヤ良		 〜21
ヤ良
84〜
ヤ長		 29〜
不良		 30〜
ヤ不良

3-1.ダイコン　特性要約(Ⅰ期)
区
番
号		 供試品種名 抽台 収量
(規格内)		 根重 根長 根径 揃
い		 規格
外根		 腐敗
根		 外観 障害根 品
質		 総合
首緑
色		 先づ
まり		 肌 す
入
り		 赤
芯		 網
入
り
1 庚(春宮重) × − − − − − − − − − − − − − −  
2 栄福二号   ○ ・ ・ ・ △ ・   △ ・     △      
3 春海   ・ ○ ○ ○ ・   △ ○     △     ○ ・
4 天河     ○ ・ ○       ○             ・
5 天舞       ・ ○ △ △   ・   △       ○  
6 晩抽春泉     ○   ・   △   △ ○         ・  
7 長型晩抽春青   △   ・ △ ○ △   ○ ・ ○ △   △    
8 T-340   ○ ○ ・ ・   ○   ・ ○ ○       ○ ○
9 天神青首 × − − − − − − − − − − − − − −  
10 長形春富     ・ ○   ×       ○ ・ ×        
11 青首春陽   ○ ○ ・ ○ ・     △   △   △     ・
12 8R-27   ・ ○   △ ・     △ ・ △         ・
13 8R-42 △ ・ ・   ○ ・ ・   ・              
14 No8743 △ ・ ・ ・ ○ × ・   ○ ・ ○ △       ・
15 太郎       ○ △   △   ○ ・ ○ ×       ・
16 こうふく   ○ ○ ・ ○ ・ ○   △   ○       ○ ・〜○
17 はるか総太り ×× − − − − − − − − − − − − − −  
18 若宮   ・ ・ ・ ○ △ ・   ○ ・ ○       ○ ・
19 周作 △ ・ ・ △ ・ ・ ○   ・   ・          
20 試交808   ・   ・ ○ ○ ・   ・ ・ ○ △     ・ ・
21 試交821   ・   ○ △   ・   ・   ・ ×        
22 春輝     ○ ○           ・         ○  
23 天翠 △ △ ・ ○ ○   ・   ・ △         ○  
24 耐病総太り ×× − − − − − − − − − − − − − −  
凡
例		 ○ − kg
480〜		 kg
1.0
〜1.2		 cm
37〜		 cm
6.5〜
7.0		   %
〜16		 %
−		 4.6〜 4.0〜 〜1.7 − − −    
・ − 400〜 0.9〜
1.0		 3.5〜 7.0〜   〜26 − 3.6〜 3.4〜 〜2.6 − − −    
△ 発生 〜330 〜0.8 〜32 〜6.0   41〜 発生 〜2.5 〜2.7 3.7〜 少 少 少    
× 30%〜 〜300 − − −   51〜 5〜 − − − 中 中 中    
×× 80%〜                              

3-2.ダイコン　特性要約(Ⅱ期)
区
番
号		 供試品種名 抽台 収量
(規格内)		 根重 根長 根径 揃い 規格
外根		 腐敗
根		 外観 障害根 品
質		 総
合
首緑
色		 先づ
まり		 肌 す
入
り		 赤
芯		 網
入
り
1 庚(春宮重) × ×     △   ○   ・ ○ ○ △       (・)
2 栄福二号   ・ ○ ○ ○ △   △   △ ・   ×      
3 春海     ・ ○ △ △       △ ・   ×   ○  
4 天河   ・ ・ ・   ・ ・   ・   ・     △   ・
5 天舞   × △   △ ○ × △     ・     △    
6 晩抽春泉   ・ ・   ・         ○ ・          
7 長型晩抽春青   △ ・ ○ △ ○ △   ・ △ ○     △    
8 T-340   ○ ○ ○ ○ △ ・     ○       △ ○ ○
9 天神青首 △ × △ △         △   ・ △   × ○  
10 長形春富     ・ ○ △   △   ・ ○ ・       ・  
11 青首春陽   ○ ・ ・ ○ ○ ・   △ ○ ○          
12 8R-27   ・   ・ △       ・ ○ ○       ○ ・
13 8R-42       ○       △ ○   ・   △      
14 No8743   ・ ・ ○ △ ・ ・   ○ ○ ・     △   ・
15 太郎     ・ ○ △ ×     ・   ○          
16 こうふく △ ◎ ○   ・ ○ ○     ○ ○         ・
17 はるか総太り ×× − − − − − − − − − − − − − (○)  
18 若宮     ・   ・   △     ・            
19 周作 △ ○ ○       ○ △   ○ ・         ・
20 試交808       ○ △ ・     ・ △ ・     △    
21 試交821   ×   ○ △ ・ ×       ○          
22 春輝   ×   ・   ○ ×   ・       ×   ・  
23 天翠 △ ・ ・ ・ ○ ・ ○   ・       △      
24 耐病総太り × − − − − − − − − − − − − − (○)  
凡
例		 ○ − kg
480〜		 kg
1.0〜
1.2		 cm
38〜		 cm
6.5〜
7.0		   %
〜16		 %
−		 5 4〜5 1 − − −    
・ − 400〜 0.9〜
1.0		 3.6〜 7.0〜   〜26 − 4 − 2 − − −    
△ 発生 〜330 〜0.8 〜33 〜6.0   41〜 発生 2 2 − 少 微 少    
× 30%〜 〜300 − − −   51〜 5〜 − − − 中 少 中    
×× 80%〜                              

4-1.ニンジン　特性要約(ナンテス系)
区
番
号		 供試品種名 収量
(規格内)		 根重 根長 根径 揃
い		 根径
根端
/最大		 先つ
まり		 規格
内率		 肩部
着色		 ひげ根
皮目		 根
色		 総合
1 スカーレットスター   △ ・ △ △ × ×   ・ ・ ○  
2 試交1170 ・   △   ・ ○ ○     ○   ・
3 S-19 ○ ○ ○ ○ △ × △     ・ ・ (・)
4 ポールキャロット     ○     ○   △   ・    
5 YS-105 △ △ ○ ・   ・ △ ×   ○    
6 YS-118     ○ ・ ○ ・   △ ・ ・    
7 TSX702 ・   ○ ・ △ ・     ・ ・    
8 TSX902 ○ ・   ○ ・ △ △     ○ ○ (・)
9 試交No2 ○   ○ △ △ ○ ×     ○   ・
10 試交No17 ・ △     ・ ○       ○   ・
11 SNo6288     ・   ・ ○   × ○ ・    
12 7D-17 △ △ ○ △   ・ △ △ ○ ・ ・  
13 MSC-258     ○ △   ○ ・ × ・      
14 89CA2 ・ ・   ○   △ ・ △     ・  
15 89CA3 ・   △ ○ ・           ・ ・
16 SB-4012 ○ ・ ・ ・   ・ ・   ○   ・ ・
17 SB-4015 ・   ○   ○ ○ ○ △ ・ △ ・  
18 SB-4016 ・ ・ ・ ・ ・ ・   × ○   ・  
19 No20 ○ ○ ・   △       △ △    
20 キャロシー ○ ・ ○ ○ ○ ○ ○     △ ○ ○
凡例 ○ kg
380〜		 kg
115		 cm
18〜20		 cm
3.8〜		   %
65〜		 2.6〜 %
−		 〜0.9 〜1.0   (　)付
チャンテ
ネー型
・ 330〜 105〜 20 3.6〜   60〜 2.1〜 − 〜1.4 〜1.2  
△ 〜280 〜95 〜17 〜3.2   〜55 〜1.5 〜75 2.1〜 2.1〜  
×           〜50 〜1.0 〜70 − −  

4-2.ニンジン　特性要約(チャンテネー系)
区
番
号		 供試品種名 抽台 収量
(規格内)		 規格内
率		 根重 根長 根径 根径
根端
最大		 根の
揃い		 先づ
まり		 肩部
着色		 ひげ
根
皮目		 根
色		 総
合
1 春蒔5寸 × ×   △ △   △ ×   ・   ・  
2 旭光春紅5寸 △ △   △ ○   ○ △   △ △    
3 紅興輝   △   ・ ・       △     ・  
4 KC240 × × (○) ○ ○ ・ ・ ・          
5 ポールレット2号     ・   ○ ・ △     ・ △ ・  
6 YS103 △ ・   ・ ・   △   △ ○     ・
7 徳光5寸     ・ △ ・   ・ △     △ ・  
8 フラトミ5寸 △       ・     ・ △ ・      
9 FS56   △ (○) △     ・ × △ ・ ○    
10 FS115 △ △     ○ ・ △   × ・ △ ・  
11 FS124   ・ ○   ・     ・ △       ・
12 春蒔S6241 △   ・ ・   ・ △ △ ・   × ○  
13 春蒔S6242   ・ ・ ・ △ △   ○         ・
14 春蒔S6261   ○   ○ ○   ・ △   ・ △ ・ ・
15 紅映5寸   ○ ・ ○ ・ ○ ○   ○ × × ○  
16 紅婦人 ×× ・   ○ △   ・ ・ ○   △ ・  
17 紅誉5寸     ・   △   ・ ×     △ ○  
18 89CA4 × ・ ・ △ ・ ・   ○   ○ ・ ○ (・)
19 89CA4 ×× ×   ・   ・ △ △ △ ・ △    
20 名城鮮紅5寸   ○ ○ ・ ○ ・     ×   △   ・
21 明紅5寸     ・ × ・     ○ △ ・      
22 SB-4013   ・ ○   ・ ・         △    
23 SB-4014   ○ ○ ・ ○ ・ ・     ○   ・ ○
24 夕福5寸   ・ ・ ○ ・     ・     △ ○  
25 E6111 △ ×   ×     ・     ○ △    
26 E6113       △     ○ ○   ○ △ ・  
27 W984   ×   △   × ○ △ ・ ・ ・    
28 紅泉5寸           △ ・ ・ ×   ・ ・  
29 紅星5寸 △   ○   ・   △ ○   ・ ○    
30 旭寿5寸 △   ○   △   ・ △ ○ △      
31 試交287-1号 △ △   △ ・   △ △     ・    
32 試交287-2号 △   ・ ・ ・   ・ △     △    
33 金港春蒔5寸 △ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ○ △ × ・ ・
34 向陽2号5寸 △ ○ ・ ○ ○ ○   ○ ・ ○ ・ ○ ○
凡
例		 ○ 本/a
−		 kg/a
320〜		 %
84〜		 g
210〜		 cm
21.5〜		 cm
5.2〜		 %
55〜		   2.5〜 〜0.5 〜1.4    
・ − 280〜 78〜 190〜 20.0〜 4.9〜 50〜   2.3〜 0.9〜 〜1.7    
△ 発生 〜240 − 〜170 〜18.7 〜4.2 〜45   〜1.5 1.8〜 2.1〜    
× 80〜 〜200 − 〜150 − 〜4.0     〜1.3 2.1〜 2.5〜    
×× 200〜                        

11.成果の活用面と留意点

12.残された問題とその対応