1.課題の分類 総合農業 作物生産 夏作物 北海道 畑作 ばれいしょ 2.課題名 ばれいしょ輸入品種「P892」(食品加工用)に関する試験成績 3.場所名 北海道立中央、上川、十勝、北見、根釧、道南農業試験場、北海道農試 <協力>カルピーポテト株式会社 |
4.来歴及び試験経過
1)来歴
ばれいしよ輸入品種「P892」は、カルピーポテト株式会杜が米国から輸入したものである。米軍メリーランド州ベルツビルにあるUSDA Plant Genetics and Germplasm Instituteにおいて、R.E.Webbらが昭和44年に耐病、多収、加工品質に優れた品種の育成を目標に、多収で、肌が良く、そうか病及びジャガイモシストセンチュウに抵抗性の「Wauseon」を母、でん粉価が高く、ポテトチップの品質の優れた「Lenape」を父として交配し、以後選抜を加え育成し、昭和51年「Atlantic」の名で公開したものである。
2)系譜
USDA Seedling 43108 USDA seedling 44043 S.chacoence Menominee |
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Earlaine USDA Seedling 45208 Hybrid(USDA) Cherokee |
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USDA Seedling 47156 USDA Seedling B3672-3 |
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Wauseon USDA Seedling B5141-6 (Lenape) |
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「P892」 (Atlantic) |
5.特性概要
(1)形態的特性
そう性は直立型で、茎長は「トヨシロ」より数㎝短いやや短茎、分枝数はやや少ない。茎は緑色、一部に淡赤紫色を帯ている。葉色は緑、小葉は大きく、幅がやや広い。花色は、ごく薄い淡青紫、花は大きく、花数がやや多い。自然結果は認められない。
塊茎の着生はやや疎であり、塊茎は球形で、大きく、揃いが良い。皮色は黄褐色、表皮はややざらざらしている。目は少なく、浅い。外見は良い。肉色は白である。
(2)生態的特性
萌芽期は、「農林1号」より遅いが「トヨシロ」並である。開花期は「トヨシロ」に比べ少し早い。
熟期は中生に属し、「トヨシロ」より10日程度遅い。
上いも収量は「トヨシロ」と同程度であるが、株当り上いも数がやや少なく上いも平均一個重では勝っている。中いも以上収量は「トヨシロ」にやや勝り、でん粉価は1%ほど高い。
施肥量及ぴ栽植密度に対する反応は「トヨシロ」と同様で、疎植で大粒化し、中いも以上収量が低下する。
疫病低抗性遺伝子R1を保有しているが、茎葉の罹病度は「トヨシロ」並ないしそれ以上で推移する。疫病菌による塊茎腐敗の発生は、「農林1号」より少ないが、中と判定される。
ジャガイモシストセンチュウ抵抗性遺伝子H1を有し寄生型Rolに抵抗性である。本線虫発生国では感受性品種と同様にジャガイモシストセンチュウの幼虫が根に浸入するため減収するが、本品種の根ではシストを形成することができないため、土壌中の線虫密度は低下する。
Yウイルスの汁液接種により、エソ反応が強く現れ、罹病株の判定は容易である。
そうか病には、高密度圃場では「トヨシロ」程度罹病し抵抗性は認められないが、網走管内の現地試験のうちそうか病少〜中発生の圃場では被害いもの発生が少なかった。
3)加工適性
肉質は粉質であり、煮くずれは「トヨシロ」並であり、「ホッカイコガネ」より多い。水煮後黒変はわずかである。ポテトチップカラーは、年内処理では「トヨシロ」に比べやや劣る傾向にあるが、低温貯蔵後及びリコンデショニング後では、「トヨシロ」「農林1号」より優れている。用途はポテトチップ用である。
表1 地上部特性
品種名 | そう性 | 茎の長さ | 分枝数 | 茎色 (1次色) |
葉色 | 小葉の 大きさ |
花色 (1次色) |
花の数 | 結果数 |
P892 | 直立 | やや短 | やや少 | 緑(淡赤) | 緑 | 大 | 淡青紫 | やや多 | 無 |
トヨシロ | やや開 | 中 | 中 | 緑 | 淡緑 | やや小 | 白 | 中 | 無 |
農林1号 | やや直 | やや長 | 中 | 緑(赤紫) | 緑 | 中 | 白 | 多 | 中 |
表2 塊茎特性
品種名 | ふく枝 の長さ |
いもの形 | 粒大 | 皮色 | 表皮 の 粗滑 |
目の数 | 目の深浅 | 肉色 (1次色) |
外観 | 休眠 期間 |
P892 | やや長 | 球 | 大 | 黄褐 | 粗 | 少 | 浅 | 白 | やや良 | 長 |
トヨシロ | やや短 | 偏球 | やや大 | 黄褐 | 滑 | 中 | 浅 | 白 | やや良 | 長 |
農林1号 | 密 | 偏球 | やや大 | 白黄 | 滑 | 少 | 深 | 白 | やや良 | やや短 |
6.主要成果の具体的数字
表1 輸入品種等選定試験における成績(平成1〜3年の平均)
場 所 名 |
品種名 | 萌芽期 (月日) |
枯凋期 (月日) |
茎長 (cm) |
株当り 上いも 数(個) |
上いも 平均 一個 重(g) |
上いも 収量 (kg/10a) |
中以上 いも収量 (kg/10a) |
標準比 (%) |
でん 粉価 (%) |
総合 評価 |
11月上旬 ポテトチップ アグトロン値 |
中 央 農 試 |
P892 | 5.27 | 9.5 | 47 | 8.5 | 123 | 3964 | 3683 | 117 | 16.5 | ○〜 | 28.3 |
トヨシロ | 5.28 | 8.25 | 51 | 10.7 | 95 | 3803 | 3159 | 100 | 16.9 | 36.3 | ||
上 川 農 試 |
P892 | 5.29 | 9.14 | 45 | 9.5 | 109 | 3458 | 3236 | 110 | 19.7 | 〜○ | 30.3 |
トヨシロ | 5.31 | 9.6 | 47 | 9.8 | 103 | 3285 | 2938 | 100 | 17.5 | 33.8 | ||
十 勝 農 試 |
P892 | 5.23 | 9.8 | 55 | 8.9 | 110 | 4310 | 3967 | 100 | 17.4 | ○〜 | 34.8 |
トヨシロ | 5.24 | 9.2 | 65 | 9.3 | 109 | 4433 | 3971 | 100 | 16.8 | 34.5 | ||
北 見 農 試 |
P892 | 6.1 | 9.28 | 53 | 8.0 | 134 | 3995 | 3828 | 97 | 16.4 | ○〜△ | 35.3 |
トヨシロ | 6.1 | 9.6 | 60 | 9.9 | 116 | 4307 | 3964 | 100 | 15.6 | 32.0 | ||
根 釧 農 試 |
P892 | 6.12 | 10.4 | 52 | 8.2 | 117 | 3666 | 3413 | 103 | 17.9 | 〜○ | 27.0 |
トヨシロ | 6.11 | 9.14 | 49 | 8.5 | 111 | 3572 | 3314 | 100 | 15.9 | 29.7 | ||
北 農 試 |
P892 | 5.28 | 9.23 | 39 | 6.8 | 165 | 3783 | 3696 | 97 | 17.3 | △〜× | 29.2 |
トヨシロ | 6.1 | 9.12 | 47 | 9.0 | 130 | 4017 | 3807 | 100 | 16.7 | 35.0 |
7.配布しうる種子量 200kg
8.普及対象地域及ぴ普及見込み面積
道東、道北、道央北部及びこれに準ずる地帯。100ha
9.栽培上の注意
(1)褐色心腐が発生しやすいため、乾燥地を避け、十分な培土を行う。
(2)栽培に当たっては、窒素の多用や疎植を避ける。