【普及奨励事項】
成績概要書                   (平成6年1月作成)
1.課題の分類 北海道 畑作 園芸
2.研究課題名 スイートコーン(加工用)「HS14号」に関する試験成績
3.予算区分 受託
4.研究期間 平成3年〜5年
5.担当 道立十勝、上川、北見農業試験場
     農林水産省北海道農業試験場
6.協力・分担関係ホクレン、北海製缶

7.目的
道内の主要栽培地帯において地域適応性を検定し、栽培特性ならびに加工適性に優れたスイートコーン品種を選定する。


8.試験方法
系統名:HS14号
組合せ:単交配(構成系統名は不明)
育成者:アズクロシード社(アメリカ)
導入者:ホクレン農業協同組合連合会

9.結果の概要・要約
長所:早生で加工品質に優れる。雌穂の形態に優れる。すす紋病に強い。
短所:耐倒伏性が「リワード」並に弱い。

1)発芽および初期生育
発芽は「メロディスイート」「リワード」並〜1日程度早い。初期生育は両品種よりやや
優れる。
2)熟期
絹糸抽出期は「リワード」並〜1日程度遅く、「メロディスイート」より5日程度
早い。収穫時粒水分からみると、「リワード」よりやや遅い。早生の中に属する。
3)耐倒伏性
「メロディスイート」より弱く、「リワード」並である。
4)収量性
雌穂数は「メロディスイート」「リワード」並で、剥皮雌穂重は「メロディスイート」より多く、「リワード」並〜やや多い。
5)形態特性
程長は「メロディスイート」より低く、「リワード」並。着雌穂高は「メロディスイート」より高く、「リワード」並かやや高い。
6)雌穂特性
平均一穂重は「メロディスイート」「リワード」よりやや大きい。穂芯長は「メロディスイート」より長く、「リワード」並〜やや長い。雌穂長は両品種より長く、先端不稔は少ない。雌穂径は両品種並である。粒列数は「メロディスイート」よりやや多く、「リワード」より少ない。穂揃いは両品種よりやや優れる。穂形は「メロディスイート」と同様に円錐形と円筒形の中間で、「リワード」の円錐形より優れる。穂芯形は「リワード」に比べ偏平の程度が少ない。
7)耐病性
すす紋病低抗性は「メロディースイート」より強く、「リワード」並〜やや強い。
8)加工適性
Se(Sugary enhancer)遺伝子を持つため、全糖含量は「メロディスイート」「リワード」「ジュビリー」より高い。官能検査の評点は、色の評価が低いものの、香味、食感とも「メロディスイート」「リワード」より優れる。

10.成果の具体的数字

表1 生育・収量調査
場所 品種名 年次
(平)
初期
生育
(1〜5)
抽糸期
(月日)
収穫期
(月日)
倒伏
(%)
収量(10a当り) 収穫時
粒水分
(%)
穂芯

(㎝)
雌穂

(㎝)
雌穂

(㎝)
粒列

(行)
穂数
(本)
穂重
(kg)
比率
(%)
十勝
農試
HS14号 3-5 2.1 8.6 9.6 22.9 4148 860 101 73.1 17.4 15.8 5 15.4
メロディスイート 2.3 8.12 9.11 0.2 4193 847 100 72.5 16.3 13.2 5.1 16.1
リワード 2.2 8.6 9.6 23.6 3950 833 99 72.4 17.9 14.1 5.2 17.6
上川
農試
HS14号 3-5 1.5 7.29 8.24 0 5710 1218 106 73.9 19 18.7 4.8 15.7
メロディスイート 2 7.31 8.25 0 5587 1153 100 76.5 17.7 15.6 4.7 15.8
リワード 2 7.27 8.22 0 5648 1201 105 75.1 18.8 16 5 18.1
北見
農試
HS14号 3-5 2.6 8.15 9.14 12 5051 1212 102 74.1 18.3 17.4 4.9 16.1
メロディスイート 2.2 8.19 9.18 0 5051 1186 100 73.7 18.1 16.3 5 15.8
リワード 1.9 8.13 9.11 25 4910 1136 97 73.4 18.7 15.9 4.9 17.9


HS14号 3-5 1.9 7.29 8.23 22.6 4543 1181 101 75.9 19.9 19.9 5 16.6
メロディスイート 2.6 8.1 8.27 0.4 4518 1164 100 70.8 19.3 18.4 5.1 15.8
リワード 2.2 7.28 8.22 8.7 4370 1130 97 72.2 19.9 18 5.1 18.8
ホク
レン
HS14号 3-5 1.7 8.2 8.3 0 4469 1259 113 73.6 20.1 19.4 5.1 15.9
メロディスイート 2 8.6 9.3 0 4518 1123 100 73.1 18.3 16.6 5.2 16
リワード 1.9 7.31 8.28 12.6 4444 1190 106 73 19.7 17 5.2 17.8
北海
製缶
HS14号 3-5 1.2 7.31 8.27 18 4740 1363 112 73.1 20 19.3 5.3 16.4
メロディスイート 1.4 8.3 8.29 0 4642 1213 100 72.5 18.1 16.4 5.2 15.8
リワード 1.4 7.31 8.25 1.9 4411 1198 99 71.7 19.8 17.3 5.3 18.6


HS14号 4-5 1.3 8.12 9.16 66.6 4860 1209 101 - 17.6 16.5 5.1  
メロディスイート 1.9 8.17 9.21 7 4860 1203 100 - 17.4 15.1 5.2  
リワード 1.7 8.12 9.12 57.8 4860 1160 97 - 18.3 14.7 5.3  


HS14号 4-5 3.3 8.12 9.9 11.3 4610 1135 109 - 19.2 18.1 4.7  
メロディスイート 2.8 8.21 9.18 0 4610 1041 100 - 17.4 16 4.8  
リワード 3.8 8.11 9.6 2.5 4610 1090 105 - 18.6 16.4 4.7  
上湧
別町
HS14号 4-5 3.5 8.15 9.18 45 5550 1426 104 - 18.3 17.6 5.1  
メロディスイート 4 8.18 9.22 13 5550 1390 100 - 17 15.8 5.2  
リワード 3.5 8.15 9.17 52 5481 1343 98 - 17.6 15.7 5.2  
注1) 初期生育 1:良〜5:不良

表2 加工適性検定試験
品種・系統名 年次
(平成)
果粒成分 生果粒の硬さ、形 官能評価1)
水分
(%)
全糖
(%)
硬さ
(㎏)
粒長
(㎜)
粒幅
(㎜)
粒長/
粒幅
香味 食感 総合
HS14号 3〜5 73.3 5.1 4.5 10.2 8.5 1.2 2.6 3.2 3.1 3
メロディスイート 72.7 3.48 3.9 10.1 8.1 1.25 3.1 2.5 2.6 2.7
リワード 73.4 3.13 3.7 9.7 7 1.38 2.9 2.5 2.7 2.7
ページェント 73.4 4.42 3.8 10.4 6.7 1.55 3 3.1 2.9 3
ジュビリー 73.7 4.11 3.5 10.1 7.2 1.39 3 3 3 3
注1)5:良〜3:同程度〜1:悪い
   ジュビリーを標準(3)とする。

11.成果の活用面と留意点
1)普及対象地域:北海道一円
2)栽培利用上の注意:耐倒伏性に劣るため、密植は避ける。その他は、一般栽培法に準ずる。
3)種子供給が可能となる時期:平成6年
4)普及見込面積:1,000ha
5)配布しうる種子量:1,500㎏

12.残された問題とその対応