加工用トマト「ＮＤＭ０５１」

成績概要書（平成７年１月）

1.課題の分類
2.場所名　北海道立中央農業試験場
3.新品種候補名　加工用トマト「ＮＤＭ０５１」

4.来歴
　「ＮＤＭ０５１」は、日本デルモンテ株式会社において、ジョイントレス果柄を有し、省力栽培に適し、多収で、加工用として果実品質に優れ、かつ萎ちょう病（Ｊ1）及び半身萎ちょう病に抵抗性を有することを目標に、1985年より育成を開始し1990年に育成を完了した単交配一代雑種である。両親系統は、種子親が「8358」、花粉親が「8778」である。本系統は、北海製罐株式会社によって本道に導入され、1992年から1994年の3年間、試験機関及び現地において適応性の検定を実施してきた。

5.特性の概要
　（標準品種：「ふりこま」；一斉収穫用品種。対照品種：「ＫＲＮ２０１１」；手取り収穫用品種）
　特徴：機械化・一斉収穫に適し、規格内票率が高く、多収で、高品質。輸入適性が高い。
(1)植物体特性芯止り型で、収穫時の株の拡がりは１３０㎝〜１４０㎝と「ふリこま」よりやや大型で、「ＫＲＮ２０１１」より小型。着果性は「ふりこま」より良好。熟期は「ふりこま」よりやや早く、「ＫＲＮ２０１１」とほぼ同じ。
(2)果実特性１果重は「ふりこま」より大きく「ＫＲＮ２０１１」より小さく５０〜８０ｇで、やや縦長の球形である。裂果の発生は「ふりこま」と同程度に少なく、実用上問題ない。
(3)収量性「ふりこま」に比べやや早生であるため、過熟による腐敗果の発生率がやや高くなる場合があるが、未熟果率は低く、規格内果率が高い。規格内収量は「ふりこま」に比べ極く多収で、多収品種である「ＫＲＮ２０１１」とほぼ同程度。
(4)一斉収穫に対する適性４日毎収穫における規格内収量を１００とした時の一斉収穫における同収量は７４であり、「ふりこま」の４８に比べて大きく、また、一斉収穫における規格内率が「ふりこま」より高いことから、一斉収穫に対する適性は「ふりこま」より高い。
(5)機械収穫に対する適性「ふりこま」に比べ、果実がやや硬いことから収穫機械による巣実の損傷をやや軽減できる。また、機械収穫作業時間は「ふりこま」の５０％で、へた着き果率も「ふりこま」に比べてやや低い。したがって機械収穫に対する適性も「ふりこま」より高い。
(6)輸送適性収穫物の輸送による損傷の程度は「ふりこま」と同程度に極く少ないため、輸送適性は「ふりこま」と同程度に高い。
(7)加工ジュース特性「ふりこま」より色調がやや劣るが、成分的にやや優れるため、ジュース特性としては「ふりこま」と同程度の高品質である。また「ＫＲＮ２０１１」と比較すると成分、色調ともに優れる。
(8)総台機械化・一斉収穫に適し、多収で高品質であるため、省力、低コスト、高品質生産が期待できる。また、輸送性にも優れるため、比較的遠距離の輸送も可能である。しかし一斉収穫時の腐敗果率がやや高くなる場合がある。

6.普及対象地域における試験成績概要

(1)一斉収穫における収量等

場所名	品種名	規格内収量(㎏/10a)				同左比(％)				規格別果数率(％)			平均一果重 (g)
場所名	品種名	平成4	平成5	平成6	平均	平成4	平成5	平成6	平均	規格内果	未熟果	腐敗果	平均一果重 (g)
中央農試	NDM051	4529	4078	3704	4104	238	197	179	204	55	23	22	57
	ふリこま	1901	2071	2074	2015	100	100	100	100	43	30	27	34
	KRN2011	5383	3130	3111	3875	283	151	150	192	40	27	33	115
富良野市山部	NDM051	3917	1293	2215	2475	150	130	76	114	35	41	24	58
	ふリこま	2604	994	2909	2169	100	100	100	100	36	48	16	38
	KRN2011	4894	1867	3189	3317	188	188	110	153	39	36	25	93
美瑛町	NDM051	2650	2273	639	1854	264	167	167	203	15	55	30	75
	ふリこま	1004	1359	383	915	100	100	100	100	9	63	29	46
	KRN2011	3384	2114	436	1978	337	156	114	216	13	47	41	128
共和町	NDM051	5256	6361	6202	5940	158	332	220	221	60	22	18	79
	ふリこま	3334	1917	2815	2689	100	100	100	100	39	48	13	51
	KRN2011	5652	6872	6530	6351	170	358	232	236	48	27	26	166
北海製罐研究所	NDM051	4849	7357	5097	5768	422	188	179	219	39	38	23	79
	ふリこま	1150	3904	2847	2634	100	100	100	100	26	56	18	45
	KRN2011	2738	3543	5212	3831	238	91	183	145	28	37	36	144
平　均	NDM051	4240	4272	3571	4028	212	208	162	193	41	36	23	70
	ふリこま	1999	2049	2206	2084	100	100	100	100	31	49	21	43
	KRN2011	4410	3505	3696	3870	221	171	168	186	33	35	32	129

注)規格別果数率、平均一果重は平成4〜6年の3カ年平均。

(2)機械化・一斉収穫適牲、輸送適性

品種名果実
堅さ圃場落果^a
率(％) へた着き^a
果率(％) 規格内収量^c
比(％) 機械収獲作業^b
時間(/10a) 輸送により破裂^a
した果実割合(％)

NDM051 1.6 2 2 74 6.1 2

ふリこま 2.0 1 7 48 12.2 2

KRN2011 2.8 18 85 46 − 44
注)果実堅さ：中央農試、平成4〜6年の3年間の平均値、1(堅い)−3(軟)。
　　^a：平成6年中央農試
　　^b：平成6年北海製罐
　　^c：一斉収穫/4日毎収穫、平成4〜6年北海製罐

(3)加エジュース特性

糖度Brix 酸度(％) pH 色調　Lb/a

6.4 0.41 4.36 13.0

6.1 0.38 4.37 12.6

6.0 0.41 4.30 14.5
注)値は、平成6年美瑛を除く平成4〜6年の現地試験、
　　北海製罐及ぴ平成6年中央農試の平均値。

7.普及対象地域及び普及見込み面積
　　加工用トマトの無支柱栽培が行なわれている地域に加え、新たな栽培の拡大が見込まれる地域。100ha。

8.保有種子量　　30㎏（約375haに対応できる種子量)

9.栽培上の留意点
(1)一般の無支柱栽培における加工用トマト栽培に準ずる。
(2)一般に一斉収穫は、降雨等で収穫が遅れると、過熟による腐敗果の発生が懸念されるので、収穫は
　主枝第一花房の果実に腐敗が見えはじめたら行う。

品種名	果実堅さ	圃場落果^a 率(％)	へた着き^a 果率(％)	規格内収量^c 比(％)	機械収獲作業^b 時間(/10a)	輸送により破裂^a した果実割合(％)
NDM051	1.6	2	2	74	6.1	2
ふリこま	2.0	1	7	48	12.2	2
KRN2011	2.8	18	85	46	−	44

糖度Brix	酸度(％)	pH	色調　Lb/a
6.4	0.41	4.36	13.0
6.1	0.38	4.37	12.6
6.0	0.41	4.30	14.5