| 1.課題の分類 野菜 花き 栽培 カンパニュラ 栽培一般 2.研究科題名 切花用カンパニュラの導入試験 3.予算区分 道単 4.研究期間 平成６年度（平成３〜５年度） 5.担当 道立中央農業試験場園芸部野菜花き第二科 6.協力・分担関係 なし |
7.目的
切花用カンパニュラの特性を調査し、本道特産花きの品目拡大に資する。
8.試験研究方法
（１）品種特性の調査
①供試品種：二年草
ⅰ.メジュウム〜「カーマイン」「ライラック」「セルレア」「ロゼア」「アルパ」「メイライトブルー」
「カップ＆ソーサ・ブルー」「カップ＆ソーサー・ホワイト」「カップ＆ソーサー・ローズ」
ⅱ.クロメラータ〜「スーペルバ」「りんどう咲きカンパニュラ」
ⅲ.ビラミタリス〜「青」「白」多年草
ⅳ.ペルシキフォリア〜「紫」「白」
ⅴ.ラクチフローラ〜混合
ⅵ.ラティフォリア〜「マキュラータ」計６種１７品種
②栽培方法：４月１５日播種、８月定植、雨よけ、ベッド幅60〜90㎝２条植え、条間25〜50㎝、株間25㎝、
N-P2O5-K2O〜1-1-1㎏/a
（２）播種期と収量・品質
①供試品種：
ⅰ.メジュウム「セルレア」
ⅱ.グロメラータ「スーペルバ」
ⅲ.ピラミダリス「青」
ⅳ.ベルシキフォリア「紫」
ⅴ.ラクチフローラ（混合）
ⅵ.ラティフォリア「マキュラータ」
②播種期：２月１５日から９月１５日まで１ヵ月間隔で８回
③栽培方法：（１）と同じ
（３）切花の鮮度保持
①保鮮剤の効果比較(STS系3種類)、処理方法(濃度：高〜低5水準、時間：5,22時間、温度：7,20℃)
②輸送条件（０、３、５、７、１０，２０、３０℃で２６、４６時間の輸送シュミレーション）
③輸送用容器・包装の鮮度保持効果比較（段ボール箱、発泡スチロール箱、０ＰＰフィルム等）
9.結果の概要
（１）品種特性
①１９９１年播種・定植苗の越冬率は８０〜１００％、１９９２年播種・定植苗では９０％以上で、翌年概ね
順調に生育した。
②早生種は６月下旬から開花しはじめ、ピラミダリス以外の５種は７月上中旬に開花が集中した。採花期
間は１〜２週間だった。ピラミダリスは８月中下旬に開花し、採花期間は２〜３週間だった。ラティフォリ
アは秋咲性が認められた。
（２）播種期と収量・品質
①８月播種ではラティフォリアが発芽しなかった。９月播種ではメジュウム以外の５種が発芽せず、メシュウ
ムの発芽も著しく遅れ、降霜前に定植できなかった。
②播種期が早いぼど定植時の苗は大きく、越冬後の生育も旺盛だった。
③播種が可能な期間は以下のとおりであった。メジュウム「セルレア」＝４〜７月（開花盛期は７月上旬、
１株当６〜８本採花できた）：グロメラータ「スーペルバ」＝４〜５月（同６月下旬〜７月中旬、１株当４〜５
本）。ピラミダリス「青」＝4〜5月（同8月上旬〜中旬・１株当9〜10本）：ベルシキフォリア「紫」＝3〜7月
(同6月下旬、１株当5〜12本)：ラクチフローラ(混合)＝2〜5月(同7月上旬〜中旬、１株当8〜10本)
（３）切花の鮮度保持
①採花後数時間で出荷する場合は、７℃に保管するときは水挿しだけでよく、２０℃保管時はＳＴＳを含む
保鮮剤処理が有効であった。翌日出荷の場合は、処理場所の温度が７℃、２０℃のいずれの場合にお
いても保鮮剤処理が有効だった。
②鮮度保持適温は５〜１０℃であった。
③低温、常温輸送のいずれにおいても輸送容器として段ボール箱が使用可能と考えられた。
10.成果の具体的数字
表1 1993年度採花調査結果(1992年度播種・定植分)| 種 | 品種 | 越冬 株率 (%) |
平均 開花日 |
株当 採花数 (本) |
切花長 (㎝) |
切花重 (g) |
花穂長 (㎝) |
花蕾 数 (個) |
茎径 (㎜) |
花冠 長 (㎝) |
花冠幅 (㎝) |
ﾒｼﾞｭｳﾑ (つりがね草) (ふうりん草) |
ｶｰﾏｲﾝ | 100 | 7月10日 | 5.8 | 78 | 37 | 26 | 8 | 8.5 | 5 | 4 |
| ﾗｲﾗｯｸ | 88 | 7月7日 | 6.9 | 79 | 42 | 26 | 8 | 8.6 | 5 | 4 | |
| ｾﾙﾚｱ | 100 | 7月7日 | 1.5 | 82 | 131 | 23 | 7 | 14.0 | 6 | 4 | |
| ﾛｾﾞｱ | 100 | 7月8日 | 5.5 | 65 | 34 | 23 | 9 | 8.3 | 5 | 4 | |
| ｱﾙﾊﾞ | 100 | 7月8日 | 3.9 | 75 | 52 | 21 | 9 | 11.9 | 5 | 4 | |
| ﾒｲﾗｲﾄﾌﾞﾙｰ | 100 | 7月5日 | 3.8 | 73 | 61 | 23 | 9 | 10.4 | 5 | 4 | |
| ｶｯﾌﾟｱﾝﾄﾞｿｰｻｰ･ﾌﾞﾙｰ | 100 | 7月4日 | 3.5 | 70 | 65 | 28 | 7 | 9.3 | 5 | 5 | |
| ｶｯﾌﾟｱﾝﾄﾞｿｰｻｰ･ﾎﾜｲﾄ | 100 | 7月7日 | 3.8 | 68 | 86 | 23 | 10 | 10.4 | 4 | 4 | |
| ｶｯﾌﾟｱﾝﾄﾞｿｰｻｰ･ﾛｰｽﾞ | 94 | 7月5日 | 3.0 | 60 | 45 | 23 | 7 | 8.7 | 6 | 6 | |
| ｸﾞﾛﾒﾗｰﾀ (八代草) |
りんどう咲き | 100 | 7月12日 | 4.1 | 54 | 21 | 20 | 66 | 7.0 | 2 | 2 |
| ｽｰﾍﾟﾙﾊﾟ | 94 | 7月9日 | 5.1 | 27 | 18 | 14 | 37 | 5.7 | 2 | 2 | |
| ﾋﾟﾗﾐﾀﾞﾘｽ | 青 | 94 | 8月19日 | 2.5 | 106 | 73 | 49 | 37 | 10.9 | 2 | 4 |
| 白 | 81 | 8月25日 | 2.2 | 124 | 81 | 58 | 28 | 12.1 | 3 | 4 | |
| ﾍﾟﾙｼｷﾌｫﾘｱ (桃葉ぎきょう) |
紫 | 100 | 7月9日 | 13.8 | 81 | 23 | 25 | 12 | 5.8 | 3 | 5 |
| 白 | 100 | 7月10日 | 7.0 | 93 | 37 | 31 | 14 | 7.4 | 4 | 4 | |
| ﾗｸﾁﾌﾛｰﾗ | 混合 | 100 | 7月21日 | 1.7 | 46 | 10 | 7 | 11 | 3.9 | 2 | 3 |
| ﾗﾃｨﾌｫﾘｱ | ﾏｷｭﾗｰﾀ | 92 | 7月8日 | 3.8 | 71 | 30 | 2 | 14 | 7.9 | 5 | 5 |
表2 播種期と切花品質(メジュウム:1993年播種・定植、1994年採花)
| 播種期 | 採花 月日 |
株当 規格内 本数 |
切花重 (g) |
切花長 (㎝) |
花穂長 (㎝) |
花蕾数 | 花冠長 (㎝) |
花冠幅 (㎝) |
分枝数 | 茎径 (㎜) |
葉長 (㎝) |
葉幅 (㎝) |
| 4月 | 6月29日 | 1.1 | 106 | 99 | 33 | 15 | 5 | 4 | 14.3 | 15.5 | 12.8 | 2.3 |
| 7月6日 | 4.8 | 88 | 90 | 27 | 13 | 5 | 5 | 9.6 | 12.7 | 12.9 | 2.9 | |
| 5月 | 6月29日 | 2.0 | 115 | 81 | 33 | 23 | 5 | 4 | 13.7 | 14.6 | 11.8 | 2.6 |
| 7月6日 | 5.9 | 63 | 84 | 23 | 13 | 5 | 4 | 6.1 | 11.2 | 12.3 | 2.8 | |
| 7月12日 | 0.6 | 18 | 79 | 21 | 8 | 5 | 4 | 0.0 | 5.0 | 10.1 | 2.6 | |
| 6月 | 6月29日 | 3.4 | 49 | 78 | 29 | 12 | 5 | 5 | 3.0 | 10.7 | 12.3 | 2.4 |
| 7月6日 | 3.0 | 32 | 78 | 18 | 8 | 5 | 5 | 4.0 | 7.5 | 10.7 | 2.3 | |
| 7月 | 6月29日 | 2.0 | 63 | 73 | 29 | 11 | 5 | 4 | 9.0 | 10.7 | 12.3 | 2.7 |
| 7月6日 | 4.3 | 73 | 69 | 22 | 26 | 4 | 4 | 8.3 | 10.8 | 12.0 | 2.8 | |
| 7月12日 | 0.6 | 29 | 65 | 12 | 47 | 4 | 2 | 2.2 | 5.9 | 10.2 | 2.2 | |
| 7月19日 | 1.8 | 27 | 71 | 24 | 71 | 3 | 3 | 1.3 | 5.6 | 10.1 | 2.2 | |
| 8月 | 7月6日 | 1.9 | 50 | 77 | 25 | 13 | 5 | 4 | 2.2 | 10.2 | 9.4 | 2.5 |
表3 輸送温度と重量変化
| 調査時期 | 26時間輸送 | 46時間輸送 | ||||||||||
| 3℃ | 5℃ | 7℃ | 10℃ | 20℃ | 30℃ | 3℃ | 5℃ | 7℃ | 10℃ | 20℃ | 30℃ | |
| 輸送終了相当時 | 5.5 | 5.1 | 5.4 | 6.4 | 6.4 | 29.4 | 5.8 | 4.7 | 5.8 | 6.7 | 10.4 | 46.7 |
| 水挿し1日(%) | -0.5 | -0.9 | -2.4 | 0.0 | -1.4 | -27.4 | -4.1 | 0.9 | -2.8 | -11.4 | -2.8 | -54.6 |
| 水挿し1日(%) | -4.8 | -3.6 | -2.2 | -7.9 | -7.6 | -7.7 | 1.3 | 3.7 | 0.3 | 1.9 | -2.0 | -1.9 |
| 水挿し1日(%) | -2.3 | -0.5 | -0.9 | -1.4 | 0.5 | -0.5 | 0.7 | -1.7 | -0.3 | -1.6 | -0.2 | 1.6 |
| 水挿し1日(%) | -1.3 | -3.9 | -1.8 | -4.8 | -2.1 | -2.8 | -0.2 | 3.3 | -1.2 | -1.0 | 2.2 | 0.9 |
11.成果の活用面と留意点
12.今後の問題点
1)灌水方法、病害虫(菌核病、ダニ類など)の防除法、施肥法の確立
2)採花期間の延長、秋切り作型の開発
3)適正な切り前の確定