成績概要書 (作成 平成11年1月)
課題の分類 北海道 畜産・草地 畜産 研究課題名:「ハマナスW1」のランドレース系統との組合せ能力 (「ハマナスW1」を利用した系統交雑豚の生産方式確立試験Ⅱ) 予算区分 :共同研究(民間等) 担当科:滝川畜試 研究部 養豚科 研究期間 :平9−10年度 協力分担関係:ホクレン農業協同組合連合会 |
1.目的
大ヨークシャー系統豚「ハマナスW1」を異なるランドレース系統豚と組み合わせて利用する場合のF1母豚の繁殖成績および三元雑種肉豚の出荷成績を比較検討する。2.方法
(1)F1母豚の繁殖性の検討(9〜10年)3.成果の概要
(1)WLZおよびWLH母豚の3〜6産の繁殖能力は、従来ハイコープ事業に用いられているWLKと比較し、同等もしくはそれ以上であった(表1)。表1 F1母豚生産子豚頭数(最小二乗平均値)
産子数 (頭) |
哺乳開始 (頭) |
離乳頭数 (頭) |
|
WLK | 10.8a | 10.7 | 9.2 |
WLZ | 14.4b | 13.5 | 11.5 |
WLH | 13.6 | 13.5 | 10.5 |
表2 三元交雑豚の発育 (30〜105kg)
系統組合せ | 頭 数 |
飼料 摂取量 (kg/日) |
日増 体重 (g/日) |
飼料 要求 率 |
105kg時 | |
日 齢 |
脂肪厚 (mm) |
|||||
去勢豚 | ||||||
WLKD | 3 | 3.4 | 960 | 3.54 | 152 | 22 |
WLZD | 3 | 3.52 | 1017 | 3.47 | 144 | 21 |
WLHD | 6 | 3.41 | 947 | 3.62 | 153 | 19 |
雌豚 | ||||||
WLKD | 5 | 2.9 | 854 | 3.45 | 164 | 19 |
WLZD | 5 | 3.14 | 899 | 3.51 | 159 | 17.8 |
WLHD | 7 | 2.93 | 913 | 3.22 | 158 | 16.3 |
表3 単飼条件での出荷成績
系統 組合せ |
頭 数 |
出荷 日齢 |
出荷 体重 (kg) |
枝肉 重量 (kg) |
格付け 脂肪厚 (mm) |
格付け 結果 (%) |
|||
上 | 中 | 並 | 等外 | ||||||
去勢豚 | |||||||||
WLKD | 21 | 161 | 110.8 | 71.1 | 19.2 | 52.4 | 38.1 | 4.8 | 4.8 |
WLZD | 21 | 157.7 | 111.2 | 70.9 | 19.3 | 61.9 | 23.8 | 9.5 | 4.8 |
WLHD | 27 | 157.6 | 110.6 | 71.1 | 18.6 | 55.6 | 33.3 | 7.4 | 3.7 |
雌豚 | |||||||||
WLKD | 21 | 165.7 | 111.8 | 72.5 | 16.6b | 66.7 | 23.8 | 9.5 | 0 |
WLZD | 24 | 164 | 111.2 | 71 | 15.0b | 62.5 | 37.5 | 0 | 0 |
WLHD | 27 | 162.7 | 110.5 | 71 | 12.5a | 37 | 44.4 | 18.5 | 0 |
表4 群飼育条件での出荷成績
系統 組合せ |
頭 数 |
出荷 日齢 |
出荷 体重 (kg) |
枝肉 重量 (kg) |
格付け 脂肪厚 (mm) |
格付け 結果 (%) |
|||
上 | 中 | 並 | 等外 | ||||||
去勢豚 | |||||||||
WLKD | 36 | 169.2 | 110.8 | 72.3 | 23.0b | 38.9 | 36.1 | 27.8 | 0 |
WLZD | 49 | 175 | 108.9 | 70.8 | 21.2b | 30.6 | 53.1 | 16.3 | 0 |
WLHD | 16 | 166.6 | 108.7 | 68.6 | 17.6a | 50 | 37.5 | 12.5 | 0 |
雌豚 | |||||||||
WLKD | 44 | 174 | 108.1 | 70.2 | 18.6b | 63.7 | 22.7 | 11.4 | 0 |
WLZD | 53 | 180.9 | 110.3 | 71.6 | 15.0a | 69.8 | 28.3 | 1.9 | 0 |
WLHD | 10 | 171.5 | 109 | 69.5 | 16.5 | 70 | 30 | 0 | 0 |
4.成果の活用と留意点
(1)産子数の多い母豚については里子哺育を実施する。5.残された問題とその対応
(1)経産豚に対する栄養管理技術