成績概要書（2004年1月作成）
研究課題：ばれいしょ地域在来品種「北海50号」の特性調査
担当部署：中央農試　作物開発部　畑作科
協力分担：石狩南部地区農業改良普及センター、ＪＡ道央恵庭営農センター
予算区分：なし
研究期間：1966〜1975年度、2002年度（昭和41年〜50年度、平成14年度）
1．経過（および申請理由）
　｢北海50号｣は、「男爵薯」より早期肥大性に優れ、早掘りで多収を示し早期出荷用として期待されたが、奨励品種にはならなかった。本品種は恵庭市を中心に栽培され、道内、関西・中京の消費地から強く要望されている端境期の供給に応えてきた。なお、本品種は品種登録されていない。2003年3月馬鈴しょ地域在来品種等増殖計画検討会議において検討の結果、増殖申請受入れが承諾された。
1).来歴：1962年北海道農業試験場作物第1部第2研究室において、「男爵薯」を母、「96-56」を父として人工交配を行い、1969年｢北海50号｣の系統名を付して地方配布した。
2).取り纏め方法：(1)昭和46年度北海道農業試験会議成績会議資料「ばれいしょ北海50号に関する試験成績書」からの引用。
(2)1969年〜1975年の7年間、中央農試で実施した奨励品種決定基本調査の成績取纏め。
(3)平成14年、恵庭市下島松の農家圃場に調査圃場を設置し、特性調査を実施。
2．結果の概要・要約
1).形態的特性：　小葉の葉色は淡緑色。花は白色で、花数は少なく、自然結果は無い。茎長は｢男爵薯｣並み〜僅かに低い。塊茎形状は球形、粒揃いは良好、粒大は大きい。皮色は淡黄色。目は浅く、表皮はややネットを呈する程度で、外観は良好。肉色は白色。
2).生態的特性（｢男爵薯｣と比較して）： 開花期および茎葉黄変期はほぼ「男爵薯」並み。着生上いも数はやや少なく、平均上いも1個重は大きい。上いも収量は｢男爵薯｣よりやや多収で、特に早期肥大性に優れるため、早掘り時の収量は優る。疫病抵抗性遺伝子R1を有する。
3).調理特性：　肉質はやや粘質、煮くずれは少なく、調理後の黒変は無い。
　
表1.　北海道農試における地上部及び塊茎の特性(1966〜1971年の6年平均)
特性　　　　　　　　 品種 北海50号 男爵薯 特性 北海50号 男爵薯
葉色
花色
花数
自然結果
茎長(cm)
開花期(月日)
黄変期(月日)
早掘り上いも収量比(％)
早掘りでん粉価(％)
収穫期上いも数(個/株)
収穫期上いも1個重(g)
収穫期上いも収量(㎏/10a)
収穫期でん粉価(％)		 淡緑
白
少
無
43
7.6
8.22
130
12.3
7.4
128
3,165
13.2		 緑
淡赤紫
中
無
47
7.6
8.21
100
14.1
9.2
88
2,795
15.4		 塊茎の形状
塊茎の大きさ
目の深浅
表皮の粗滑
塊茎の外観
塊茎の皮色
塊茎の肉色
塊茎の休眠
塊茎の貯蔵性
水煮の肉質
水煮の煮くずれ
水煮の黒変
水煮の食味		 球
極大
浅
やや滑
良
淡黄白
白
長
中
やや粘質
微
無
やや不良		 球
中
深
滑
やや良
淡黄白
白
長
中
粉質
中
微
やや良
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(｢昭和46年度北海道農業試験会議成績会議資料｣より抜粋)
表2.　中央農試における調査結果（1969〜1975年の7年平均）

品種		 開花始
(月日)		 枯凋期
(月日)		 茎長
(cm)		 平均1個
重(g)		 上いも収量
(㎏/10a)		 同左比
(％)		 でん粉価
(％)
北海50号 7.3 9. 6 46 112 3,715 121 12.4
男爵薯 7.3 8.28 50 94 3,065 100 13.4
標準との差 　0 　9 −4　 18 　650 21 −1.0　
表3.　生育期節及び形態特性調査(2002年：恵庭市下島松現地農家圃場)

　		 生育期節　(月.日)
　		 形態特性調査
北海50号 男爵薯 比較 北海50号
萌芽期
着蕾期
開花始
開花期
終花期
茎葉黄変期		 5.12
5.27
6.12
6.14
6.25
7.15		 5.13
5.30
6.14
6.16
7.01
7.26		 −1
−3
−2
−2
−6
−11		 花　　色
花　　数
塊茎形状
皮　　色
肉　　色
目の深浅		 白
中〜少
球
黄白
白
やや浅
　
表4.　収穫期別の収量調査(2002年：恵庭市下島松現地農家圃場)
　　　　　　　　　収穫日 7月10日 8月1日
収量調査 北海50号 男爵薯 比較 北海50号 男爵薯 比較
着生いも数(個/株) 8.0 8.3 −0.3 9.3 10.2 −0.9
規
格個別 数
　 割
　 合
(%)		 2L(190~260g)
L(130~190g)
LM(100~130g)
M(70~100g)
S(40~70g)
くず(40g以下)		 1.3
25.0
13.8
20.0
25.0
15.0		 0.0
3.6
1.2
19.3
51.9
24.1		 　 1.3
　21.4
　12.6
　 0.7
−26.9
−9.1		 7.5
17.7
16.7
20.4
8.6
28.6		 2.9
6.3
9.2
30.1
34.0
17.5		 　　4.6
　 11.4
　　7.5
−9.7
−25.4
　 11.1
全いも収量(㎏/10a)
S〜2L規格内収量割合(％)
　〃 　規格内収量(㎏/10a)
　〃　 同上標準対比(％)		 3,876
97.1
3,764
182		 3,029
68.3
2,069
100		 847
28.8
1,695
82		 3,776
92.7
3,500
96		 4,212
86.2
3,631
100		 −436
6.5
−131
−4
〔耕種概要〕(1)栽植株数:4,762株/10a(畦幅70㎝×株間30cm)｡(2)施肥量(㎏/10a):窒素7.0､燐酸24.6､カリ9.8。(3)植付期:4月21日。(4)その他栽培管理は、農家慣行法による。
〔平成14年の生育概要〕：雪解けが早く、圃場条件が良好であったため、植付期は平年より4日程度早かった。植付期以降〜6月中旬まで高温･多照･乾燥気味で経過したため、萌芽期は平年より10日早く、 開花期は12日、茎葉枯凋期では15日も平年より早く生育が進んだ。
　
4．栽培予定地域（種馬鈴しょの配布先）
　　 (1).増殖申請者：道央農業協同組合
　　 (2).栽培予定地域：恵庭市ほか全道各地、2005年一般圃栽培見込み面積100ha
　
5．成果の活用面と留意点
地域在来品種等栽培の資料とする。