【指導奨励上参考に資すべき事項】
| 馬鈴薯北海3号に関する試験成績
作物部第4研究室 |
1． 来歴
本系統は昭和20年島松試験地に於いて男爵薯を母とし本育393号（チュノオメ根室紫）を父として交配を行い、翌年交配種子の実生育成を行い爾後選抜を重ね、昭和24年より生産力検定試験に編入され昭和25年度より道内各市場に於いてその適否を検定中のものである。
尚昭和25年春島系241号、昭和26年春北海3号と命名され、昭和28年優良品種に決定された。
2． 特性
本系統は早生種であり、男爵薯に比べ萌芽早く初期生育が極めて旺盛で、黄変期は殆ど同時かむしろ早い、草丈やや長く茎数やや多く茎はやや細い。茎には男爵薯とほぼ同様の着色をなすがやや紫色が濃く、葉色は淡く葉が小形である。
花は淡紫色を呈し男爵薯の如き赤みを帯びない。開花数は極めて少ない。叢性は開である。草勢は中であるが男爵薯よりやや強い、薯は球形で目深く皮色は黄色である。薯収量はむしろ優る傾向を示し、薯数多く中、小粒は比較的多いが男爵薯程度である。粒揃は余りよくない。澱粉価は1%近く食味は大差ないがやや劣る。肉色は白で粉質である二次生長をすることがあり、匐枝はやや長く薯着は余り密でない。塊茎の着生肥大は男爵薯よりやや優ることが多い。疫病には弱いが男爵薯よりはやや強い様である。
3． 試験成績
(イ) 特性調査成績
| 品種名 | 葉色 | 茎色 | 分枝 | 花器 | 結果 | 粒大 | 粒揃 | 屑薯 | 疫病 | 二次 生長 |
早堀 | 備考 | |
| 色 | 数 | ||||||||||||
| 北海3号 | 淡 | 淡紫色が節 及節間に点在 |
ナシ | 淡紫 先白 |
微 | ナシ | 中大 | ヤ良 | ヤ微 | ヤ弱 | 微 | 可 | 開花することが 極めて少ない |
| 男爵薯 | 中 | 同上 | 〃 | 淡赤紫 先白 |
ナシ | ナシ | 中大 | ヤ良 | ヤ微 | 弱 | 〃 | 〃 | |
| 品種名 | 萌芽期 | 開花期 | 黄変期 | 枯凋期 | 茎長 | 茎数 | 茎太 | 叢性 | 薯着 | 塊茎 | 食味 | ||||
| 形 | 色 | 目の深浅 | 目の多少 | 肉色 | |||||||||||
| 北海3号 | 6.1 | 7.8 | 8.9 | 8.17 | 45 | 3.8 | 1.0 | ヤ開 | ヤ疎 | 球 | 淡黄 | 深 | 中 | 白 | 中 |
| 男爵薯 | 6.2 | 7.7 | 8.9 | 8.17 | 38 | 3.4 | 1.1 | 中 | 密 | 球 | 淡黄白 | 深 | 中 | 白 | 中～中上 |
(ロ) 収量調査成績
| 品種名 | 年次 | 黄変期 | 3坪当 上薯数 (ヶ) |
3坪当 上薯比 (匁) |
比較 品種に 対する比 |
澱粉価 (%) |
3坪当 澱粉量 (匁) |
薯重歩合(%) | 二次 生長 |
疫病 | ||||
| 大 | 中 | 小 | 屑 | 7.31～8.2 | 8.7～8.8 | |||||||||
| 北海3号 | 昭24 | 8.17 | 194 | 4240 | 100 | 17.1 | 725 | 43 | 45 | 11 | 1 | 微 | ||
| 25 | 8.4 | 223 | 5505 | 104 | 12.9 | 710 | 53 | 31 | 14 | 2 | 微 | + | ※ | |
| 26 | 8.6 | 298 | 5543 | 111 | 15.1 | 837 | 19 | 55 | 24 | 2 | 無 | +～++ | +++++ | |
| 27 | 8.10 | 280 | 5654 | 115 | 15.0 | 849 | 29 | 46 | 21 | 3 | 〃 | +～++ | ++++++ | |
| 平均 | 8.9 | 249 | 5236 | 108 | 15.0 | 780 | 36 | 44 | 18 | 2 | 微 | +～++ | ++++++ | |
| 男爵薯 | 昭24 | 8.15 | 204 | 4252 | 100 | 16.1 | 683 | 28 | 52 | 19 | 1 | 〃 | ||
| 25 | 8.8 | 220 | 5293 | 100 | 12.5 | 658 | 43 | 40 | 15 | 2 | 〃 | ++ | ※ | |
| 26 | 8.6 | 191 | 4997 | 100 | 15.1 | 756 | 11 | 56 | 30 | 3 | 無 | ++ | ++++++ | |
| 27 | 8.8 | 207 | 4952 | 100 | 13.9 | 690 | 39 | 46 | 13 | 2 | 〃 | ++ | ※ | |
| 平均 | 8.9 | 248 | 4874 | 100 | 14.4 | 697 | 30 | 49 | 19 | 2 | 微 | ++ | ※ | |
(ハ) 早堀調査成績
| 品種名 | 島松成績 | 渡島支場成績 | ||||||
| 1株当上薯重(g) | 澱粉価 | |||||||
| 昭26 | 昭27 | 平均 | 昭26 | 昭27 | 平均 | 株当上薯重(g) | 澱粉価(%) | |
| 北海3号 | 403 | 574 | 489 | 10.5 | 14.5 | 12.5 | 603 | 13.1 |
| 男爵薯 | 343 | 412 | 378 | 11.4 | 14.2 | 12.8 | 425 | 11.6 |
4． 参考成績
(イ) 渡島支場成績
| 品種名 | 年次 | 枯凋期 | 3坪当 上薯重 (匁) |
男爵薯比 |
澱粉価 (%) |
3坪当 澱粉量 (匁) |
疫病 | 二次 生長 |
備考 |
| 北海3号 | 昭25 | 8.28 | 8960 | 107 | 11.7 | 1048 | 中 | 中 | |
| 27 | 8.17 | 8374 | 108 | 13.4 | 1122 | 多 | 0.2% | ||
| 平均 | 8.23 | 8667 | 108 | 12.6 | 1085 | ヤ多 | 少 | ||
| 男爵薯 | 昭25 | 8.30 | 8.47 | 100 | 11.8 | 985 | 多 | ヤ微 | |
| 27 | 8.19 | 7755 | 100 | 12.2 | 949 | 〃 | 1.3% | ||
| 平均 | 8.25 | 8061 | 100 | 12.0 | 967 | 〃 | 微 |
(ロ) 北見支場成績
| 品種名 | 年次 | 枯凋期 | 3坪当 上薯重 (匁) |
男爵薯比 |
澱粉価 (%) |
3坪当 澱粉量 (匁) |
疫病 | 二次 生長 |
備考 |
| 北海3号 | 昭25 | 8.30 | 5183 | 133 | 10.2 | 529 | 稍多 | ナシ | |
| 27 | 8.24 | 7711 | 120 | 14.0 | 1080 | 中 | 微 | 倒伏中 | |
| 平均 | 8.27 | 6447 | 125 | 12.1 | 805 | 稍多 | 極微 | ||
| 男爵薯 | 昭25 | 8.28 | 3887 | 100 | 9.5 | 366 | 少 | ナシ | |
| 27 | 8.24 | 6451 | 100 | 13.0 | 837 | 稍多 | 微 | 倒伏微 | |
| 平均 | 8.26 | 5169 | 100 | 11.3 | 602 | 中 | 極微 |
(ハ) 十勝支場成績
| 品種名 | 年次 | 黄変期 | 枯凋期 | 3坪当 上薯重 (匁) |
男爵薯比 |
澱粉価 (%) |
3坪当 澱粉量 (匁) |
疫病 | 二次 生長 |
備考 |
| 北海3号 | 昭25 | 7.31 | 8.11 | 8319 | 96 | 12.9 | 1073 | 中 | ナシ | |
| 26 | － | 8.16 | 4386 | 110 | 13.8 | 605 | 多 | 〃 | ||
| 27 | 7.30 | 8.11 | 6227 | 108 | 14.5 | 905 | 稍多 | |||
| 平均 | 7.31 | 8.13 | 6311 | 102 | 13.7 | 860 | 〃 | ナシ | ||
| 男爵薯 | 昭25 | 7.31 | 8.18 | 8684 | 100 | 12.1 | 1051 | 中 | 〃 | |
| 26 | － | 8.6 | 4008 | 100 | 12.8 | 513 | 多 | 〃 | ||
| 27 | 8.2 | 8.11 | 5787 | 100 | 13.1 | 758 | 稍多 | |||
| 平均 | 8.1 | 8.12 | 6160 | 100 | 12.7 | 774 | 〃 | ナシ |