【普及奨励すべき事項】
馬鈴薯 ヨウラク(瓔珞)について
北海道農業試験場作物部第4研究室 |
Ⅰ 来歴
ヨウラクは昭和23年島松において6倍体野生種 S.demissum との種間雑種41089-8に農林1号を戻し交配して育成されたものである。
Ⅱ 特性概要
本種は極晩生で耐病性極めて強く豊産で澱粉含量が高いので澱粉原料用として優秀である。
1. (草状)
農林1号や紅丸よりやや長く、Kennebecと大差ない。叢生は中開、茎葉の繁茂は旺盛で強剛肥沃地においては徒長し倒伏することもあるが、一般に草状はよくまとまり、耐倒伏性も相
当である。茎は太く茎数は比較的少ないが、側枝が極めて多い。茎に淡紫色の着色があり、茎翼は波である。葉色は濃く、節間は比較的短く葉数多く、葉着は密である。
花は小さく淡紫色で裏面が濃い。花数多く、開花始めは農林1号などと大差ないが、開花期間が極めて長く、ときには1ヵ月余りに及ぶこともある。自然結顆する。
2. (塊茎)
球状大粒で、表皮は淡赤色で目のところが濃赤または紫色を帯びている。時期を経るにつれて表皮が漸次濃紫色に変ずるという欠点がある。目はやや深く数はやや多い。
外貌は普通。肉色は白で中心に空洞を生ずることがあり、二次生長は目の部分が隆起する程度の場合が多い。食味は比較的良好で、極粉質であり、肉質は固い。味は秋より春先に
よいようである。
特性調査(昭和29~32年平均)
花器 | 茎色 | 茎翼 | 葉色 | 塊茎 | 薯着 | 二次生長 | ||||||
色 | 数 | 形 | 色 | 目の深浅 | 目の多少 | 肉色 | ||||||
ヨウラク | 淡紫 | ヤヤ多 | 緑地に淡紫 | 波 | ヤ濃 | 球円 | 淡赤(目の部濃) | ヤ深 | 中多 | 淡黄白~白 | ヤ密 | 少 |
農林1号 | 白 | ヤヤ多 | 緑地に淡赤紫 | 波 | 濃 | 扁円 | 黄白 | 深 | 少 | 白 | 密 | 微 |
紅丸 | 白 | 多 | 緑地淡赤 | 波 | ヤ濃 | 卵 | 淡紅 | 浅 | 少 | 白 | ヤ密 | 中 |
薯着は紅丸よりはやや疎であるが、ケネベツクほどではなく、匐枝が長い場合も株の下に集合することが多く、またさほど深くなりもしない。しかし匐枝が丈夫であることと、肥沃地など
では地下部の張りがはなはだしく、匐枝も同様によく発達するので、掘取りが困難となる。粒揃は良好、中大粒が多く、薯数も多い。
3. (熟期)
紅丸や農林1号より約20日、ケネベツクより10日内外遅く、ところによっては降霜の頃まで青いことがある。
4. (耐病虫性)
本種は疫病抵抗性因子R4をもっており、疫病のCommon race には勿論抵抗性で免疫であり、最近問題になったケネベツク(R1)を犯す新系統にも抵抗性を有している。
しかし昭和32年度において軽微ながら全道的に本種(R4)を犯す新系統菌が発生してきているので、今後は十分防除に留意する必要がある。しかし本種が極晩生なる故もあって、今ま
でのところ、生育の後半(8月中旬以降)においてのみ一時罹病がみられる場合が多いので、防除も8月上旬より2~3回位撒布すればよいものと考えられる。
塊茎も矢張り疫病に犯されるものと考えねばなるまい。バイラス病に対してはまだはっきりしない点が多いが、XとYバイラスには犯され圃場でもモザイク病に比較的弱いので、種イモは
十分吟味したものを使用すべきである。軟腐病や湿腐病には比較的強い。青枯病には弱く、農林1号などより相当弱いから注意したい。
黒痣病には比較的弱い。またこれとは関係ないかも知れないが、生育後半になって頂葉が退色し赤紫色を呈し、黒痣症状とよく似た生理障害の状態になることが多く見られる。
テントウ虫には抵抗性なく、周辺に緑葉がなくなると蝟集してくるから放置しておくと減収がはなはだしい。
5. (収穫)
茎葉が丈夫であるから、収穫に支障を来すことが多いので、1週間位前に地上部を刈りとっておくとよい。この地上部は緑肥や堆肥などに利用する。収穫の適期は比較的広いようで従
来の枯凋期より10日乃至15日位い早めに収穫しても薯収量や澱粉歩留の差は大きくない。但し越年貯蔵用のものはなるべく成熟させてから堀取る方がよい。
多肥栽培をすると掘取りに倍の労力がかかると思わねばならない。
農林1号や紅丸、ケネベツクなどに比較して1割余の増収をすることが多い。特に肥沃地ではその増収効果が著しいが、(上湧別、清里、池田、浦幌)、瘠地では農林1号などと大差な
く、むしろ紅丸より劣ることもある。(女満別、美唄、胆振、門別、白滝、宗谷、沼川)また一般の品種の塊茎が腐敗するような多雨あるいは多湿地においても本種はよく腐敗せず健全
に保持されることが多く、その増収効果は著しい。
6. (澱粉)
澱粉価は18~21%であり、農林1号より3%、紅丸より3~4%高い場合が多いが、澱粉価に対する回収率は農林1号や紅丸よりやや劣る。澱粉収量〔上薯収量×(澱粉価-1%)〕は農林1号
や紅丸にくらべ4~5割の増収を示す場合が多い。澱粉粒子は比較的大きく、揃いもよいので(紅丸程度)工業原料用としては好適している。
Ⅲ 栽培上の注意
全道一円に適するが澱粉原料用を目的とする場合はある程度面積を縮少しても増肥する方が経済的に有利であろう。吸肥力が強いものと考えられるから、輪作や跡作には十分留意す
べきである。なお、従来の紅丸や農林1号より2~3割の増肥が有利であろう。
栽植密度は従来の紅丸や農林1号と大差なく、中庸地においては、畦巾2.4尺内外、株間1.2尺を適度とするが、肥沃地においてはむしろ疎植の方がよいものと思われる。
なお本種はバイラスに弱いから種子更新には十分留意することが大切である。
主として北海道内の澱粉原料用として紅丸、農林1号と配合して栽培する。その配合割合は地域によって異なるのは当然であるが、疫病の発生の多いところでは多くする方がよい。
なお一部飼料及び自家食用として栽培してもよい。
Ⅳ 成績
1. 島松並びに一部特定試験地における試験成績
1) 生育調査成績(昭和29年~32年 島松)
萌芽期 (月日) |
開花期 (月日) |
黄変期 (月日) |
枯凋期 (月日) |
茎長 (cm) |
茎数 | 茎太 (cm) |
叢性 | 草勢 | 疫病 (8月中~下旬) |
||
ヨウラク | 29~32年平均 | 6.3 | 7.8 | 9.27 | 10.6 | 75 | 3.4 | 1.2 | 直 | 強 | -~± |
農林1号 | 29~32年平均 | 6.1 | 7.8 | 9.6 | 9.17 | 59 | 4.2 | 1.2 | 中 | や強 | +++~++++ |
紅丸 | 31.32年平均 | 5.29 | 7.6 | 9.4 | 9.14 | 66 | 3.7 | 1.2 | 中 | や強 | ++++ |
2) 収量調査
(イ) 標準栽培(昭和29~32年)
黄変期 (月日) |
3坪当収量 | 薯重歩合 | ||||||||||||
上薯数 | 上薯重 (匁) |
比 | 澱粉価 (%) |
澱粉量 (匁) |
比 | 大巾薯重 (匁) |
比 | 大 | 中 | 小 | 屑 | |||
ヨウラク | 29~32年平均 | 9.28 | 289 | 7379 | 109 | 18.4 | 1287 | 127 | 6521 | 110 | 47 | 40 | 12 | 1 |
農林1号 | 29~32年平均 | 9.7 | 275 | 6794 | 100 | 15.9 | 1017 | 100 | 5954 | 100 | 35 | 51 | 13 | 2 |
紅丸 | 31.32年平均 | 9.4 | 312 | 6839 | 101 | 14.9 | 968 | 95 | 5526 | 93 | 28 | 51 | 20 | 2 |
(ロ) 多肥少肥栽培試験成績(島松と根室)
A 島松の成績(昭和30~32年)
3坪当上薯重 | 澱粉価 | 3坪当澱粉粉収量 | |||||||||||
多肥 (匁) | 比 | 少肥 (匁) | 比 | 多/少比 | 多肥(%) | 少肥(%) | 多肥 (匁) | 比 | 少肥 (匁) | 比 | 多/少比 | ||
ヨウラク | 30~32年平均 | 8158 | 126 | 5948 | 118 | 137 | 19.3 | 19.3 | 1492 | 158 | 1081 | 144 | 138 |
農林1号 | 30~32年平均 | 6495 | 100 | 5041 | 100 | 129 | 15.6 | 15.8 | 945 | 100 | 751 | 100 | 126 |
紅丸 | 31.32年平均 | 6218 | 96 | 4949 | 98 | 126 | 13.9 | 14.3 | 798 | 84 | 656 | 87 | 122 |
B 根室の成績(昭和31年)
3坪当上薯重 | 澱粉価 | 3坪当澱粉粉収量 | |||||||||||
多肥 (匁) | 比 | 少肥 (匁) | 比 | 多/少比 | 多肥(%) | 少肥(%) | 多肥 (匁) | 比 | 少肥 (匁) | 比 | 多/少比 | ||
ヨウラク | 30~32年平均 | 8480 | 115 | 4550 | 119 | 186 | 21.8 | 21.6 | 1765 | 150 | 937 | 147 | 188 |
農林1号 | 30~32年平均 | 7410 | 100 | 3840 | 100 | 193 | 16.9 | 17.6 | 1178 | 100 | 637 | 100 | 185 |
(ハ) 栽植密度試験成績(昭和31~32年平均島松及び関係場所)
3坪当上薯重 | 澱粉価 | 3坪当澱粉粉収量 | ||||||||||||
広 (匁) | 比 | 狭 (匁) | 比 | 広/狭 | 広(%) | 狭(%) | 広 (匁) | 比 | 狭 (匁) | 比 | 広/狭 | |||
昭31 | 島松 | ヨウラク | 8094 | 156 | 8773 | 125 | 92 | 20.1 | 20.3 | 1543 | 213 | 1695 | 166 | 91 |
ケネベツク | 5175 | 100 | 7040 | 100 | 73 | 15.0 | 15.2 | 725 | 100 | 998 | 100 | 73 | ||
昭32 | 平均 | ヨウラク | 8717 | 112 | 8699 | 114 | 100 | 18.8 | 19.3 | 1554 | 134 | 1590 | 136 | 98 |
農林1号 | 7816 | 100 | 7590 | 100 | 103 | 15.8 | 16.1 | 1158 | 100 | 1165 | 100 | 99 | ||
紅丸 | 7450 | 95 | 8001 | 105 | 93 | 14.9 | 15.1 | 1056 | 91 | 1145 | 98 | 92 |
(ニ) 疫病防除成績(昭31~32年平均島松、根室及び天北)
枯凋期 | 3坪当上薯重 | 澱粉価 | 3坪当澱粉粉収量 | ||||||||||||
防 (月日) |
無 (月日) |
防 (匁) |
比 | 無 (匁) |
比 | 無/防 | 防 (%) |
無 (%) |
防 (匁) |
比 | 無 (匁) |
比 | 無/防 | ||
島松 | ヨウラク | 10.12 | 10.4 | 7945 | 103 | 7315 | 125 | 92 | 19.3 | 18.3 | 1447 | 122 | 1253 | 149 | 87 |
農林1号 | 9.20 | 9.11 | 7716 | 100 | 5862 | 100 | 76 | 16.2 | 14.5 | 1188 | 100 | 788 | 100 | 66 | |
紅丸 | 9.19 | 9.9 | 7544 | 98 | 6210 | 106 | 82 | 15.8 | 13.7 | 1143 | 96 | 774 | 98 | 68 | |
平均 | ヨウラク | 10.13 | 9.28 | 7045 | 124 | 5780 | 144 | 82 | 21.3 | 20.6 | 1429 | 150 | 1131 | 197 | 79 |
農林1号 | 9.19 | 9.5 | 5665 | 100 | 4000 | 100 | 71 | 17.9 | 15.4 | 953 | 100 | 573 | 100 | 60 | |
天北 | ヨウラク | 10.5 | 10.3 | 9770 | 111 | 8668 | 107 | 89 | 19.8 | 18.9 | 1771 | 134 | 1551 | 134 | 87 |
農林1号 | 9.16 | 9.10 | 8840 | 100 | 8093 | 100 | 91 | 16.0 | 15.3 | 1322 | 100 | 1158 | 100 | 87 | |
紅丸 | 9.12 | 9.8 | 9846 | 111 | 8551 | 106 | 87 | 15.4 | 15.2 | 1418 | 107 | 1211 | 105 | 86 |
(ホ) 澱原用早堀価値試験成績(昭31、島松、根室、宗谷、士幌)
反当 茎葉重 |
澱粉(%) | 反当収量(貫) | 薯重×歩留 | ||||||
価 | 実験 歩留 |
上薯重 | 比 | 澱粉 歩留収量 |
比 | ||||
島松 | Ⅰ 8月30日 |
オオジロ | - | 17.9 | 20.4 | 640 | 100 | 129 | 100 |
紅丸 | - | 16.6 | 16.8 | 815 | 127 | 137 | 106 | ||
農林1号 | - | 17.9 | 19.0 | 813 | 127 | 155 | 120 | ||
北海17号 | - | 18.2 | 17.3 | 581 | 91 | 101 | 78 | ||
Ⅱ 9月26日 |
紅丸 | 159 | 17.1 | 18.7 | 994 | 100 | 186 | 100 | |
農林1号 | 165 | 17.9 | 20.4 | 1005 | 101 | 205 | 110 | ||
北海17号 | 389 | 20.8 | 21.1 | 927 | 93 | 196 | 105 | ||
Ⅲ 10月8日 |
北海17号 | - | 20.1 | 19.4 | 967 | 97 | 188 | 101 | |
根室 | Ⅰ 9月5日 |
オオジロ | - | 15.9 | 20.4 | 340 | 100 | 69 | 100 |
紅丸 | - | 15.2 | 19.1 | 351 | 103 | 67 | 97 | ||
農林1号 | - | 15.4 | 19.4 | 322 | 95 | 62 | 90 | ||
北海17号 | - | 16.1 | 17.6 | 262 | 77 | 41 | 60 | ||
Ⅱ 9月20日 |
紅丸 | - | 14.4 | 17.7 | 395 | 100 | 70 | 100 | |
農林1号 | - | 15.7 | 19.7 | 345 | 88 | 68 | 97 | ||
北海17号 | - | 18.0 | 20.7 | 464 | 117 | 96 | 137 | ||
Ⅲ 10月29日 |
北海17号 | - | 21.2 | 20.9 | 475 | 120 | 100 | 143 | |
宗谷 | Ⅰ 9月5日 |
オオジロ | - | 15.4 | 16.8 | 492 | 100 | 83 | 100 |
紅丸 | 156 | 15.2 | 15.3 | 646 | 131 | 99 | 119 | ||
農林1号 | 141 | 15.8 | 16.3 | 633 | 129 | 103 | 124 | ||
北海17号 | 322 | 16.5 | 17.6 | 473 | 96 | 83 | 100 | ||
Ⅱ 9月20日 |
紅丸 | - | 15.8 | 16.8 | 665 | 100 | 112 | 100 | |
農林1号 | - | 16.1 | 19.0 | 610 | 92 | 116 | 104 | ||
北海17号 | 242 | 19.4 | 21.4 | 747 | 112 | 160 | 143 | ||
Ⅲ 10月29日 |
北海17号 | - | 18.1 | 18.8 | 837 | 126 | 157 | 140 | |
十勝 (士幌) |
Ⅰ 8月20日 |
オオジロ | - | 16.3 | 17.5 | 736 | 100 | 129 | 100 |
紅丸 | - | 15.6 | 155 | 768 | 104 | 119 | 92 | ||
農林1号 | - | 15.7 | 15.7 | 720 | 98 | 113 | 88 | ||
北海17号 | - | 17.1 | 15.5 | 577 | 78 | 80 | 62 | ||
Ⅱ 9月20日 |
紅丸 | - | 14.1 | 15.1 | 1046 | 100 | 165 | 100 | |
農林1号 | - | 16.1 | 18.1 | 937 | 90 | 170 | 103 | ||
北海17号 | - | 19.3 | 19.7 | 929 | 89 | 183 | 111 | ||
Ⅲ 10月15日 |
北海17号 | - | 19.9 | 20.5 | 1186 | 113 | 243 | 147 |
(ヘ) 澱粉含有率及び歩留の環境による変異(昭31~32 農芸化学部、加工研究室)
生産場所 | 年次 | ヨウラク | 農1 | 紅丸 | オオジロ | 備考 | ||||||||
価(%) | 含量(%) | 歩留(%) | 価(%) | 含量(%) | 歩留(%) | 価(%) | 含量(%) | 歩留(%) | 価(%) | 含量(%) | 歩留(%) | |||
島松 | 31 | 20.0 | 18.8 | 19.0 | 15.8 | 16.3 | 17.6 | 13.7 | 13.7 | 14.2 | 13.1 | 13.3 | 14.6 | 火山灰 |
32 | 19.3 | 20.7 | 19.3 | 17.6 | 18.7 | 19.0 | 16.2 | 17.4 | 17.0 | 17.6 | 18.3 | 20.0 | ||
宗谷支場 | 31 | 20.4 | 18.7 | 16.5 | 148 | 14.4 | 15.9 | 14.6 | 14.8 | 14.1 | 14.5 | 13.1 | 14.1 | 洪積 |
32 | 14.8 | 18.8 | 17.6 | 14.2 | 15.1 | 16.1 | 13.0 | 14.7 | 15.7 | 13.9 | 14.0 | 16.5 | ||
根室支場 | 31 | 19.5 | 18.6 | 19.4 | 17.5 | 18.0 | 18.3 | 16.9 | 17.1 | 16.7 | 17.1 | 16.7 | 18.8 | 火山灰 |
北見支場 | 32 | 21.5 | 20.5 | 20.6 | 17.4 | 18.5 | 19.7 | 15.5 | 16.5 | 20.0 | 18.4 | 18.5 | 18.4 | 沖積 |
十勝支場 | 32 | 20.2 | 19.3 | 20.5 | 14.9 | 16.2 | 16.2 | 15.3 | 14.4 | 15.5 | 17.5 | 16.8 | 18.8 | 沖積 |
士別分場 | 32 | 21.5 | 20.5 | 22.1 | 17.4 | 18.5 | 18.2 | 15.5 | 16.5 | 16.3 | 18.4 | 18.5 | 19.5 | 沖積 |
平均 | 19.7 | 19.5 | 19.4 | 16.2 | 17.0 | 17.6 | 15.0 | 15.6 | 16.2 | 16.3 | 16.2 | 17.6 |
(ト) 青枯病抵抗性検定試験成績(昭32、上川支場)
発病率(8月22日) | 発病率(9月24日) | |||||||
1区 | 2区 | 3区 | 平均 | 1区 | 2区 | 3区 | 平均 | |
ヨウラク | 12.5 | 50 | 5.9 | 7.8 | 12.5 | 5.0 | 5.9 | 7.8 |
農林1号 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
紅丸 | 10.0 | 10.5 | 10.5 | 10.4 | 15.8 | 50.0 | 61.1 | 42.3 |
(チ) 黒痣病抵抗性検定試験成績(昭31~32、北見支場)
調査 個数 |
菌核着生程度別個数割合(%) | 被害係数 | |||||||
無 | 微 | 少 | 中 | 多 | 甚 | 被害率 | |||
ヨウラク | - | 52.7 | 9.7 | 13.1 | 14.4 | 8.1 | 2.1 | 47.3 | 129.9 |
農林1号 | - | 56.1 | 22.5 | 13.2 | 4.5 | 2.6 | 1.1 | 43.9 | 61.7 |
紅丸 | 124 | 86.3 | 6.6 | 4.5 | 1.7 | 0.4 | 0.6 | 13.7 | 20.1 |
2. 道内試験機関における試験成績
試験場所 | 品種 | 枯凋期 (月日) |
疫病 | 茎長 (cm) |
上薯 | 澱粉価 (%) |
澱粉 | 備考 | ||
重量(貫) | 比 | 収量(貫) | 比 | |||||||
根室支場 3年平均 |
ヨウラク | 10.11 | 微~極小 | 73 | 708 | 125 | 20.5 | 139 | 150 | 昭和30年 5坪3区制 播種5月20日 31年 〃 〃 32年 5坪2区制 〃5月28日 堆肥400貫、硫安5貫、過石8貫、硫加2貫 3回防除 火山灰 |
農林1号 | 9.18 | 小~中 | 61 | 567 | 100 | 17.4 | 93 | 100 | ||
紅丸 | 9.19 | 小~中 | 71 | 551 | 97 | 17.1 | 88 | 95 | ||
十勝支場 2年平均 |
ヨウラク | 9.27 | - | 55 | 953 | 131 | 19.7 | 178 | 165 | 昭和31年 1区8.7㎡ 3区制5月9日播種 昭和32年 1区12.6㎡ 3区制5月10日播種 5回防除 |
農林1号 | 9.4 | - | 58 | 725 | 100 | 15.9 | 108 | 100 | ||
紅丸 | 9.4 | - | 59 | 760 | 105 | 15.6 | 116 | 103 | ||
女満別 大麦試験地 |
ヨウラク | 9.28 | 少 | - | 464 | 91 | 19.3 | 85 | 117 | 昭和31年 |
農林1号 | 9.19 | 中 | - | 505 | 100 | 15.4 | 73 | 100 | ||
紅丸 | 9.19 | 中 | - | 480 | 95 | 14.8 | 66 | 90 | ||
北見支場 | ヨウラク | 10.10 | + | 67 | 732 | 112 | 20.6 | 144 | 129 | 昭和32年 4坪3区制、2.5尺×1.5尺 5月9日植付、慣行法による 沖積土 |
農林1号 | 9.18 | ++++ | 52 | 649 | 100 | 18.3 | 112 | 100 | ||
紅丸 | 9.16 | ++++ | 55 | 672 | 103 | 15.2 | 95 | 85 | ||
紋別重粘地 研究室 3年平均 |
ヨウラク | 9.21 | - | 71 | 632 | 141 | 19.9 | 119 | 195 | |
農林1号 | 8.25 | - | 60 | 447 | 100 | 14.7 | 61 | 100 | ||
紅丸 | 8.25 | - | 67 | 505 | 113 | 14.3 | 68 | 111 | ||
宗谷支場 | ヨウラク | 10.15 | - | 50 | 721 | 121 | 17.6 | 121 | 151 | 昭和31年 1区3坪3区制 2尺5寸 32年 1区3坪4区制 ×1.0尺 堆肥400貫、硫安4.3貫、過石6貫、5月4日植付 洪積土3回防除、堆肥400貫、硫加4.3貫、過石 6貫、5月3日植付、洪積土5回防除 |
農林1号 | 9.16 | - | 43 | 597 | 100 | 14.4 | 80 | 100 | ||
紅丸 | 9.15 | - | 52 | 724 | 121 | 14.2 | 95 | 119 | ||
天北支場 | ヨウラク | 10.4 | - | 70 | 923 | 109 | 19.3 | 169 | 136 | 昭和31年 1区9.9㎡ 4区制 32年 〃 〃 堆肥530貫、硫安4貫、過石13貫、硫加2.6貫 魚粕5貫、5月2日植付、 沖積土(防、無防除平均) |
農林1号 | 9.14 | - | 62 | 848 | 100 | 15.6 | 124 | 100 | ||
紅丸 | 9.10 | - | 64 | 912 | 108 | 15.3 | 132 | 106 | ||
士別分場 | ヨウラク | 9.27 | 4 | 67 | 891 | 99 | 19.9 | 168 | 116 | 昭和31.32年 1区5坪3区制 5月9日 堆肥400貫、硫安6貫、過石7.5貫 豆粕4貫、硫加2.5貫 沖積土 3回防除 |
農林1号 | 9.16 | 50 | 69 | 903 | 100 | 17.1 | 145 | 100 | ||
紅丸 | 9.15 | 40 | 69 | 861 | 95 | 15.4 | 123 | 85 | ||
滝川 原々種農場 |
ヨウラク | 10.14 | 強 | 65 | 925 | 110 | 20.4 | 179 | 135 | 昭和32年 2坪3区制、5月6日植付、2.4尺×1.3尺 硫安7貫、過石9貫、硫加3貫、油粕4貫、 3回Spray 堆肥500貫 |
農林1号 | 9.16 | ヤ強 | 58 | 842 | 100 | 16.8 | 133 | 100 | ||
紅丸 | 9.13 | 中 | 60 | 810 | 96 | 14.8 | 112 | 84 | ||
美唄 泥炭地研究室 |
ヨウラク | 9.24 | - | 61 | 685 | 105 | 20.1 | 125 | 118 | 昭和31年 1区15㎡、2区制、5月3日植付、標準栽培 32年 1区15㎡、2区制、5月6日植付、標準栽培 堆肥400貫、硫安4貫、過石6貫、硫加2貫 |
農林1号 | 9.2 | - | 49 | 653 | 100 | 17.2 | 106 | 100 | ||
紅丸 | 9.4 | - | 54 | 760 | 116 | 17.2 | 122 | 115 | ||
渡島支場 | ヨウラク | 9.20 | ± | 71 | 850 | 92 | 17.4 | 139 | 105 | 昭和32年 1区9㎡ 3区制、5月2日植付、2.5尺×1.3尺、 堆肥450貫、硫安3貫、過石7貫 豆粕3貫、硫加2.0貫 Spray4回 |
農林1号 | 9.10 | ± | 63 | 920 | 100 | 15.4 | 132 | 100 | ||
紅丸 | 9.15 | ± | 68 | 1110 | 121 | 13.8 | 142 | 108 | ||
馬鈴薯原々種 中央農場 |
ヨウラク | 10.1 | -~± | 39 | 874 | 130 | 20.5 | 180 | 160 | 昭和31年 3坪3区制 硫安7貫、過石15貫、硫加2貫 豆粕4貫 32年 5坪3区制 硫安8貫、過石17貫、硫加2貫 豆粕2貫 沖積土 |
農林1号 | 9.14 | ++++~+++++ | 42 | 672 | 100 | 16.0 | 112 | 100 | ||
馬鈴薯原々種 後志農場 |
ヨウラク | 10.7 | 2 | 67 | 677 | 124 | 17.7 | 112 | 165 | 昭和32年 5坪3区制、播種5月30日 硫安10貫、過石30貫、硫加2貫、火山灰 |
農林1号 | 9.14 | 4 | 73 | 482 | 100 | 15.4 | 67 | 100 | ||
紅丸 | 9.28 | 3 | 80 | 461 | 96 | 13.7 | 59 | 87 | ||
馬鈴薯原々種 十勝農場 |
ヨウラク | 9.25 | 微 | 79 | 844 | 160 | 17.2 | 137 | 193 | 昭和32年 3坪3区制、5月16日植付、 堆肥400貫、硫安7貫、過石15貫、硫加3貫 豆粕5貫、5回Spray、火山灰 |
農林1号 | 9.16 | 中 | 73 | 529 | 100 | 14.5 | 71 | 100 | ||
紅丸 | 9.16 | 多 | 81 | 774 | 146 | 12.1 | 86 | 121 |
総括
試験場所 | 品種 | 上薯 | 澱粉価 (%) |
澱粉 | 備考 | ||
反収(貫) | 標準比 | 反収(貫) | 標準比 | ||||
昭和30年 | ヨウラク | 715 | 131 | 19.4 | 133 | 166 | 試験点数 3 |
農林1号 | 545 | 100 | 15.7 | 80 | 100 | 3 | |
紅丸 | 549 | 101 | 15.3 | 78 | 98 | 2 | |
昭和31年 | ヨウラク | 952 | 117 | 19.7 | 141 | 145 | 9 |
農林1号 | 641 | 100 | 16.0 | 97 | 100 | 9 | |
紅丸 | 683 | 107 | 16.0 | 102 | 105 | 8 | |
昭和32年 | ヨウラク | 775 | 114 | 19.3 | 147 | 137 | 15 |
農林1号 | 679 | 100 | 16.0 | 107 | 100 | 15 | |
紅丸 | 730 | 108 | 14.6 | 102 | 95 | 14 | |
昭和30~32 の平均値 |
ヨウラク | 761 | 115 | 19.4 | 143 | 142 | 27 |
農林1号 | 661 | 100 | 16.0 | 101 | 100 | 27 | |
紅丸 | 699 | 106 | 15.1 | 100 | 99 | 24 |
3. 道内地域代表市町村における試験成績
試験場所 | 枯凋期 | 上薯収量(反当) | 澱粉価 | ||||||
農林1号 (月日) |
ヨウラク (月日) |
紅丸 (月日) |
農林1号 (貫) |
ヨウラク (%) |
紅丸 (%) |
農林1号 (%) |
ヨウラク (%) |
紅丸 (%) |
|
狩太町 | 8.29 | 8.26~枯葉せず | 8.26 | 655 | 98 | 100 | 15.4 | 18.8 | 14.4 |
真狩村 | 8.17 | 9.2 | 8.16 | 605 | 102 | 94 | 15.1 | 22.5 | 15.5 |
門別町 | 8.16 | 8.30 | 8.17 | 737 | 106 | 103 | 16.6 | 19.2 | - |
沼田町 | 9.16 | 10.7 | - | 830 | 109 | - | 14.9 | 18.5 | - |
東神楽町 | 8.17 | 8.12 | 9.6 | 742 | 110 | 121 | 16.8 | 20.2 | 16.2 |
美深町 | 9.19 | 10.3 | 9.14 | 736 | 111 | 91 | 17.0 | 20.1 | 16.3 |
遠軽町 | 8.29 | 9.19 | 8.21 | 785 | 125 | 90 | 141 | 19.1 | 12.9 |
上湧別町 | 8.29 | 9.30~枯葉せず | 8.30 | 531 | 162 | 111 | 14.1 | 19.0 | 13.4 |
湧別町 | 9.6 | 10.7 | - | 558 | 124 | - | 15.0 | 19.6 | - |
端野村 | 8.28 | 9.14 | 8.27 | 829 | 118 | 90 | 15.2 | 19.5 | 14.4 |
清里町 | 9.1 | 9.15枯葉せず | 8.24 | 800 | 139 | 93 | 14.2 | 17.9 | 13.8 |
別海村西別 | 9.7 | 10.8 | - | 380 | 188 | - | 15.5 | 18.7 | - |
別海村西春別 | 9.16 | 10.20 | - | 448 | 156 | - | 15.2 | 18.5 | - |
中標津町計根別 | 9.17 | 10.14 | - | 470 | 198 | - | 12.2 | 15.3 | - |
池田町 | 9.7 | 10.4 | - | 625 | 166 | - | 14.5 | 18.8 | - |
本別町 | 8.18 | 9.22 | - | 688 | 115 | - | 14.1 | 19.3 | - |
士幌村 | 9.7 | 10.4 | - | 1206 | 119 | - | 15.5 | 20.4 | - |
鹿追村 | 8.29 | 9.16 | 8.29 | 680 | 114 | 95 | 15.1 | 20.0 | 14.4 |
亀田村 | 9.9 | 10.7 | 9.6 | 485 | 129 | 72 | 13.3 | 15.7 | 11.9 |
由仁町 | 9.15 | 9.30 | 9.10 | 1115 | 87 | 94 | 15.4 | 18.3 | 14.8 |
富良野町 | 9.20 | 10.2 | 9.21 | 103 | 120 | 86 | 17.1 | 21.6 | 14.8 |
南富良野村 | 9.2 | 9.30 | 9.10 | 1017 | 88 | 88 | 18.0 | 21.9 | 17.8 |
遠別町 | 9.3 | 9.16 | 9.4 | 1015 | 107 | 124 | 16.1 | 16.3 | 15.1 |
稚内市沼川 | 9.10 | 10.4 | 9.10 | 786 | 112 | 98 | 17.4 | 18.2 | 15.9 |
歌登村 | 9.25 | 10.20 | 9.20 | 1059 | 103 | 89 | 16.0 | 17.9 | 14.7 |
中頓別町 | 9.5 | 9.5 | 9.5 | 439 | 135 | 82 | 14.1 | 17.8 | 132 |
西興部村 | 9.6 | 10.5 | 9.2 | 866 | 137 | 105 | 15.2 | 19.7 | 12.6 |
白滝村 | 8.28 | 9.17 | 8.22 | 807 | 77 | 111 | 16.2 | 20.2 | 14.8 |
常呂町 | 9.2 | 枯葉せず | 8.30 | 929 | 138 | 97 | 15.8 | 18.6 | 13.7 |
釧路市 | 8.30 | 9.27 | 8.30 | 434 | 237 | 96 | 11.9 | 16.8 | 12.9 |
浦幌町 | 9.10 | 9.23 | 9.5 | 355 | 190 | 166 | 11.9 | 17.2 | 11.3 |
総括
試験場所 | 品種 | 上薯 | 澱粉価 (%) |
澱粉 | 備考 | |||
反収(貫) | 標準比 | 反収(貫) | 標準比 | |||||
昭和31 | ヨウラク | 857 | 137 | 20.0 | 159 | 179 | 試験点数 21 |
|
農林1号 | 625 | 100 | 15.1 | 89 | 100 |
23 |
||
紅丸 | 598 | 96 | 14.7 | 83 | 93 | 14 | ||
昭和32 | ヨウラク | 899 | 116 | 18.3 | 157 | 141 | 28 | |
農林1号 | 773 | 100 | 15.0 | 111 | 100 | 27 | ||
紅丸 | 764 | 99 | 14.0 | 101 | 91 | 27 | ||
昭和31~32 の 平均 |
ヨウラク | 881 | 128 | 19.0 | 158 | 156 | 49 | |
農林1号 | 687 | 100 | 15.2 | 101 | 100 | 50 | ||
紅丸 | 710 | 103 | 14.2 | 95 | 94 | 41 | ||
昭和32 | 肥沃地 | ヨウラク | 1038 | 114 | 18.9 | 186 | 141 | 15 |
農林1号 | 913 | 100 | 15.4 | 132 | 100 | 15 | ||
紅丸 | 874 | 96 | 14.3 | 117 | 89 | 15 | ||
中庸地 | ヨウラク | 759 | 114 | 18.6 | 134 | 144 | 8 | |
農林1号 | 666 | 100 | 15.0 | 93 | 100 | 8 | ||
紅丸 | 707 | 106 | 14.0 | 92 | 99 | 8 | ||
瘠地 | ヨウラク | 736 | 140 | 16.7 | 115 | 169 | 5 | |
農林1号 | 526 | 100 | 14.0 | 68 | 100 | 4 | ||
紅丸 | 563 | 107 | 13.3 | 69 | 101 | 4 |