【普及奨励すべき事項】

Ⅰ　来歴
　北海15号は昭和23年、島松において農林1号を母、ミラビリスを父として交配し、昭和25年に実生養成されたものである。その選抜を加え、昭和30年春に島系269号となり、さらに翌、昭和31年春北海15号となって広くその適応性を検定したところ優良なことが認められたものである。この来歴は次のとおりである。　　

Ⅱ　特性概要
　本種は農林1号より若干遅い晩生種であり、疫病に比較的強い多収性品種で、澱粉原料用並びに一部食用種に適するものである。

　　　熟期　　　普通男爵薯よりは約1ヵ月、紅丸や農林1号より4～5日遅い晩生種であるが、道東北方面ではさらに遅くなる傾向がみられる。

　　　草状　　　草丈は紅丸や農林1号よりは若干低く、一般に短い方であり、草状はよくまとまり、徒長することなく倒伏がほとんどないので畜力栽培にも適してる。また畦巾を狭くしても生
　　　　　　　　　育にあまり支障がない。

　　　茎葉　　　茎は太い方ではなく茎数も多くない。分側枝は少ない茎に極淡い赤色の部分的着色があり、茎翼は波である。　小葉は小さく、葉面粗で、葉色は比較的濃い。
　　　　　　　　　節間短く、葉数多く、葉着密であり、空間は少ない。

　　　花器　　　花器は小、色は極淡紫で白地に近く、先白である。花数は極少なく開花期間も短い。花粉は微量である。

　　　塊茎　　　長卵形に近く基部が細く湾曲することがある中大粒で表皮は滑、鮮紅色で目の部分は濃赤紫色を帯びている。　目は浅く数は比較的少なく、外貌は優美である。
　　　　　　　　　肉色は白、中心空洞はほとんどみられないが、乾燥し易いところでは内部に褐色斑点を生ずることがある。二次生長は余りみられない。表皮の裂開もみられない。

　　　食味　　　良好で粉質、また休眠が比較的長いので晩春の候まで味が余り低下せず、食用としての保存が容易である。

　　　薯着　　　農林1号よりも、早生の男爵またはオオジロのように密であり、着生部位が地表に近いので掘取りは極めて容易である。

　　　粒揃　　　粒揃は良好、薯数多く、中粒が多い。不良条件下では屑薯も比較的多くなる。

　　　収穫　　　収穫時期は、農林1号や紅丸より10日内外遅れる場合が多いが、茎葉黄変期より枯凋期過ぎまでがその適期と考えられる。
　　　　　　　　　枯凋後長期間収穫せずに放置しておくと土壌の過湿等のため塊茎の腐敗が多くなる危険性がある。　

　　　薯収量　　紅丸や農林1号と比較して1割内の増収することが多く、年次的、あるいは気候的の変移が比較的少ないように思われる。しかし本種は概して肥沃地を好むものであり、ま
　　　　　　　　　た高温に対しては農林1号や紅丸よりも弱く、むしろ比較的低温に適すると思われる。
　　　　　　　　　多雨等による過湿状態に不向きで腐敗が多くなるが、排水の良好なところ、」或いは又過乾のところ位が適している。　

　　　澱粉　　　適地においては澱粉価は紅丸より約1%、農林1号より0.5%位高い。歩留りも澱粉価にほぼ比例して高いが、農林1号程度であり、澱粉粒子も農林1号程度で比較的小さいか
　　　　　　　　　ら、加工する場合沈殿に比較的長時間を要するため、品質を維持する場合には沈殿槽などに工夫を要することがある。

　　　耐病性　　普通の疫病菌に犯されるが、実際圃場においては農林1号や紅丸より若干強いようであり、防除効果も大きい。しかし種間雑種のような抵抗性はみられない。
　　　　　　　　　バイラス病に対してはまだはつきりしない点が多いが、今までのところxとｙバイラスには弱く、モザイックとエゾモザイク病の発生が多いので、種イモは十分吟味したものを用
　　　　　　　　　いることが大切である。湿腐病には弱く、特に過湿圃場では中空とする腐敗薯が多く発生するから注意が必要である。黒痣病や瘡痂病には比較的罹らない方である。
　　　　　　　　　青枯病には中程度の強さであり、農林1号よりは弱いが男爵薯程度で、紅丸よりはやや強いようである。

　　　用途　　　澱粉原料用、一部食用

　　　適地および気候　　比較的冷涼な気候に適しており、高温に対しては紅丸や農林1号よりやや劣るように思われる。また過湿条件では腐敗し易く排水のよいむしろ乾燥し易いところ
　　　　　　　　　に適する。上記条件を具備した肥沃地においてよくその性能を発揮するようであるが、この反面痩地や泥炭地などでは期待できないことが多いから注意すべきである。
　　　　　　　　　しかし合理的な施肥管理によってはある程度の成果は得られるものである。　

Ⅲ　栽培上の注意
　澱粉原料用を目的とする場合は栽植を密にして(畦巾65～70cm、株間27～33cm)紅丸なみか、あるいは若干密にする位がよい。吸肥力が比較的強いものと考えられるので跡作には十分留意したい。萌芽は比較的おそく、初期成育並びに塊茎の生長肥大も比較的緩慢であるから、紅丸のように茎葉の青いうちから収穫をはじめることはできない。普通紅丸や農林1号などより7～15日位遅れて収穫するのが合理的であろう。収穫時に腐敗の多かった場合は貯蔵中にも腐敗が増加する危険性があるので、このような場合には選別、貯蔵には特に注意を要する。
　北海道内の澱粉原料用晩生種として中晩生の紅丸や農林1号と極晩生のヨウラクとの中間品種に利用する。適応地域としては後志、並びに宗谷管内およびこれに類似する天北および上川、北見、十勝地方の一部などが考えられるが、多雨の年、あるいは過湿圃場などでは茎葉が腐敗しやすいので土地の選定には注意を要する。
　将来の栽培見込み面積は約5000ヘクタールである。

Ⅳ　試験成績
　1.　島松並びに一部特定試験地における試験成績
　　(1)　生育調査成績(昭29～33・島松)

	萌芽期 (月日)	開花期 (月日)	黄変期 (月日)	枯凋期 (月日)	茎長 (cm)	茎数	茎太	叢性	草勢	疫病 （8月中旬～下旬）
農林1号(31～33年平均)	5.30	7.6	9.3	9.13	67	3.5	1.2	中	やや強	++++
北海15号(29～33年平均)	6.3	7.12	9.10	9.20	53	3.8	1.2	中開	中強	+++
ヨウラク(30～33年平均)	6.2	7.7	9.22	10.3	77	3.7	1.3	直	強	-～±
紅丸(31～33年平均)	5.30	7.6	9.3	9.13	67	3.5	1.2	中	やや強	++++

　　1区面積及び区制　　　昭和29年13.2㎡　　4区制、昭和30～33年10㎡　　4区制。
　　播種期　　　　　5月5日前後
　　施肥量　　　　　標準肥料(10a当、硫安27.2kg、過石33.3kg、硫加11.7kg、たい肥1890kg)による。
　　　　　　　　　　　なお昭32年よりは過石の半量を熔成燐肥をもって置換えている。

　　(2)　特性調査成績(昭29～33平均・島松)

花器

茎色

茎翼

葉色

塊茎

食味

薯着

二次 生長

色

数

形

色

目の深浅

目の多少

肉色

12月

2月

北海15号

極淡紫光白

少

緑地に淡赤

波

やや濃

扁卵

(目濃色)濃紅

浅

少

白

中上～上

中～中上

密

微

紅丸

白

多

緑地に淡赤

波

やや濃

卵

淡紅

浅

少

白

中

中上

やや密

中

農林1号

白

やや多

緑地に淡赤紫

波

濃

扁円

黄白

深

少

白

中

中～中上

密

微

ヨウラク

淡紫

やや多

緑地に淡紫

波

濃

球円

(目濃色)淡赤

深

やや多

白

中上

中上

やや密

少

　　食味(2月)は昭和32年と33年の2回のみの調査。

　　(3)　収量調査成績、及び特性検定試験成績
　　　イ.　標準栽培(昭29～33平均・島松)

	黄変期	10a当(kg)										薯重歩合(%)				腐敗 個数
		上薯数	上薯重 (kg)	反当 上薯重(貫)	比(%)	上薯 1個重(g)	澱粉価 (%)	澱粉量 (kg)	比(%)	大中 薯重	比(%)	大	中	小	屑
北海15号	9.10	33706	2748	721	103	85	16.3	423.2	106	2335	100	33	50	16	2	305
紅丸	9.3	31505	2713	714	102	86	14.8	387.2	97	2254	96	32	49	18	2	184
農林1号	9.6	27863	2655	698	100	95	16.0	400.5	100	2338	100	39	47	12	1	40
ヨウラク	9.22	29944	2757	725	104	94	18.6	486.2	121	2416	103	46	40	12	2	10

　　　ロ.　多肥少肥栽培成績(島松)

		10a当上薯重(kg)					澱粉価(%)		10a当澱粉収量(kg)
		多肥	少肥	多/少	標準比		多肥	少肥	多肥	少肥	多/少
					多	少
北海15号	30～33年平均	3066	2340	131	115	114	15.8	16.6	462.7	365.0	127
紅丸	31～33年平均	2798	2049	137	105	100	14.2	14.7	371.7	280.9	132
農林1号	30～33年平均	2665	2057	130	100	100	15.7	15.9	390.8	308.1	127
ヨウラク	30～33年平均	2995	2277	132	112	111	19.1	18.8	540.3	404.1	134

　　多肥は標準の5割増肥　　　少肥　5割減肥
　　30年5月11日植付　　　10㎡　2区制　　　　　　　　　31年5月12日植付　　　10㎡　3区制
　　32年5月15日植付　　　10㎡　3区制　　　　　　　　　33年5月12日植付　　　 6㎡　2区制　

　　　ハ.　栽植密度試験成績(昭32　島松外)　

		10a当上薯重(kg)					澱粉価		10a当澱粉収量(kg)
		広	狭	広/狭	標準比		広	狭	広	狭	広/狭	標準比
					広	狭						広	狭
島松	北海15号	383.0	395.1	97	92	94	16.2	16.6	582.3	616.3	94	92	92
	紅丸	421.3	404.4	104	101	96	14.9	15.1	585.5	570.2	103	92	85
	農林1号	416.0	420.3	99	100	100	16.3	17.0	636.4	672.3	95	100	100
	ヨウラク	444.9	414.1	107	107	99	18.7	19.0	796.3	745.3	107	125	111
根室	北海15号	203.8	237.8	86	100	113	17.9	18.3	344.1	412.2	83	106	120
	紅丸	189.2	208.0	91	95	99	14.9	16.1	300.6	352.0	84	81	92
	農林1号	199.9	211.2	95	100	100	17.2	17.2	361.9	380.0	75	100	100
	ヨウラク	279.1	292.9	95	140	139	19.6	20.3	519.2	565.3	92	110	165
紋別	北海15号	151.6	219.7	69	87	111	12.7	14.1	177.7	287.4	62	78	114
	紅丸	150.9	180.8	83	87	93	13.1	12.8	220.4	251.1	86	80	85
	農林1号	174.0	193.9	90	100	100	14.1	13.8	265.8	286.2	92	100	100
	ヨウラク	204.9	238.1	86	118	123	17.8	18.8	382.2	423.9	81	151	171
士幌	北海15号	232.5	320.6	73	59	99	15.6	16.7	340.3	502.9	68	60	101
	紅丸	365.4	416.9	88	70	129	16.5	16.2	561.1	634.1	89	101	127
	農林1号	392.2	322.6	122	100	100	15.4	16.5	563.0	499.5	113	100	100
	ヨウラク	389.4	370.6	105	99	115	18.7	19.1	690.8	671.0	103	123	134
平均	北海15号	242.7	293.3	83	82	102	15.6	16.4	361.1	454.7	79	82	103
	紅丸	281.7	302.5	93	95	105	14.9	15.1	399.3	433.0	92	91	98
	農林1号	295.5	287.0	103	100	100	15.8	16.0	437.9	440.5	99	100	100
	ヨウラク	329.6	328.9	100	112	114	18.8	19.3	587.6	601.2	98	134	136

島松	1区	18.2㎡	4区制	}	広 狭	82cm×42cm 10a当　　2882株
根室	1区	23.0㎡	3区制
紋別	1区	23.0㎡	3区制			73cm×36cm 10a当　　3780株
士幌	1区	23.0㎡	2区制

　　施肥量はその地方の標準肥料による。

　　　ニ.　疫病防除試験成績（昭31～33・平均）
　　　　（a）　島松研究室（2区平均）（防除区は毎年3回）

	枯凋期月日		10a当上薯重(kg)					澱粉価		10a当澱粉収量(kg)			10a当大中薯重(kg)
	防	無	防	無	無/防	標準比		防	無	防	無	無/防	防	無	無/防
						防	無
北海15号	9.21	9.14	3.026	2.485	82	102	102	16.7	15.8	474.2	368.0	78	2653	2101	79
紅丸	9.17	9.8	2.970	2.474	83	100	102	15.7	13.9	445.3	3244	73	2530	1935	76
農林1号	9.23	9.9	2.968	2.431	82	100	100	15.6	15.7	464.6	339.3	73	2743	2123	78
ヨウラク	10.6	9.30	2.936	2.742	93	99	113	19.0	18.4	528.2	475.5	90	2670	2403	90

　　　　　（b）　天北支場（2区平均）（防除区は3～4回）

	枯凋期月日		10a当上薯重(kg)					澱粉価		10a当澱粉収量(kg)			10a当大中薯重(kg)
	防	無	防	無	無/防	標準比		防	無	防	無	無/防	防	無	無/防
						防	無
北海15号	9.14	9.11	3.406	2.689	79	111	98	15.9	15.7	531	414	78	2869	2062	72
紅丸	9.9	9.5	3.324	2.878	86	109	105	14.3	14.0	450	395	88	2882	2351	82
農林1号	9.15	9.8	3.055	2.734	89	100	100	15.1	14.3	450	384	85	2334	2166	93
ヨウラク	9.28	9.25	3.574	3.043	85	117	111	19.1	18.3	670	546	81	3139	2537	81

　　　ホ.　早堀調査成績（昭32.　島松、根室、宗谷、士幌）

	収穫期		10a当薯収量		澱粉
			上薯重(kg)	比(%)	価(%)	実験歩留(%)	10a当 歩留収量(kg)	比(%)
島松	Ⅰ (8月30日)	北15	2919	77	17.1	16.7	487	69
		オオジロ	2437	64	17.9	20.1	490	69
		紅丸	3102	82	16.6	16.8	521	74
		農1	3094	82	17.9	19.0	588	83
	Ⅱ (9月30日)	北15	3633	96	18.0	19.1	694	98
		紅丸	3786	100	17.1	18.7	708	100
		農1	3825	101	17.9	20.4	780	110
根室	Ⅰ (9月5日)	北15	1897	85	15.8	19.0	280	91
		オオジロ	1929	86	15.9	20.4	286	99
		紅丸	1991	89	15.2	19.1	282	96
		農1	1827	81	15.4	19.4	263	89
	Ⅱ (9月20日)	北15	2181	97	16.1	20.1	329	110
		紅丸	2243	100	14.4	17.7	300	100
		農1	1958	87	15.7	19.7	288	97
宗谷	Ⅰ (9月5日)	北15	2474	100	16.3	17.0	421	101
		オオジロ	1832	74	15.4	16.8	308	74
		紅丸	2404	97	15.2	15.3	368	88
		農1	2354	95	15.8	16.3	384	92
	Ⅱ (9月20日)	北15	2508	101	16.8	19.2	462	111
		紅丸	2474	100	15.8	16.8	416	100
		農1	2271	92	16.1	19.0	431	104
	Ⅲ (10月23日)	北15	2908	118	15.9	15.8	459	110
士幌	Ⅰ (8月20日)	北15	2518	64	16.8	17.2	433	73
		オオジロ	2783	70	16.3	17.5	487	82
		紅丸	2902	73	5.6	15.5	450	75
		農1	2724	69	15.7	15.7	428	72
	Ⅱ (9月20日)	北15	3545	90	17.8	18.6	659	110
		紅丸	3953	100	14.1	15.1	597	100
		農1	3543	90	16.1	18.1	641	107

　　試験個所　　島松(国立農試　島松研究室)　　　根室(道立農試　根室支場)　　　宗谷(同宗谷支場)　　　士幌(十勝士幌農協研究室)
　　　　　　　　　　各場夫々の慣行法による栽培管理にしたがう。
　　収穫時期　　Ⅰ.　オオジロの枯凋期　　　Ⅱ.　紅丸の枯凋期　　　Ⅲ.ヨウラクの収穫期
　　実験歩留　　収穫調査後直ちにミキサーによって水分18%澱粉歩留を2回反覆調査した結果である。
　　歩留収量　　上薯収量に実験歩留(%)を乗じたものである。

　　〔考察〕　　　第2回収穫においては紅丸とほぼ同じか、あるいはやや劣る収量結果を示しているが、これは北海15号がこの紅丸の枯凋期たる第2回目においてはまだ十分成熟してない
　　　　　　　　　ことが多いためと考えられる。歩留りは紅丸よりかなりよく、農林1号とは大差ない。

　　　ヘ.　澱粉価と歩留実験成績(昭30～33　島松)

年次		オオジロ		紅丸		農林1号		北海15号		ヨウラク		備考
		価(%)	歩留(%)	価(%)	歩留(%)	価(%)	歩留(%)	価(%)	歩留(%)	価(%)	歩留(%)
30	検定	15.7	15.6	－	－	15.9	16.8	16.7	18.4	21.5	21.0	12月下旬
31	多肥	13.5	13.6	15.0	13.7	16.6	15.8	16.5	15.2	21.1	16.8	11月上旬
	少肥	15.6	15.7	16.0	14.8	15.9	14.9	16.6	15.5	23.6	19.5
32	防除	17.1	18.2	18.1	19.0	18.7	20.1	17.1	18.5	20.8	19.9	10月下旬
	無病除	148	16.6	13.1	13.7	14.3	16.3	14.3	16.0	18.6	17.4
	A肥	－	－	13.5	14.0	15.5	16.8	13.7	16.3	19.4	18.7	10月下旬多収穫 試験材料
	C肥	－	－	11.0	11.9	12.9	13.6	13.0	13.8	16.8	15.2
33	防除	17.0	19.1	16.5	16.9	17.2	19.1	16.8	18.1	18.2	18.4	10月上旬
	無防除	16.0	18.2	15.4	16.2	16.3	18.2	16.2	17.3	19.1	19.1
平均		15.7	16.7	14.8	15.0	15.9	16.8	15.7	16.6	19.9	18.4

　　1点200gをミキサーにより2分間回転処理。2回反覆処理した平均値。
　　歩留は含水分18%製品に換算した。

　　　ト.　塊茎内成分分析結果(昭31～32平均、道立工試)

	ライマン 秤によ る澱粉 含量(%)	澱粉(%)	水分(%)	蛋白質(%)	可溶性 無N物(%)	蔗糖(%)	粗センヰ(%)	粗脂肪(%)	灰分(%)	デキス トリン(%)
北海15号	16.4	17.54	76.73	1.97	19.95	1.42	0.43	0.05	0.89	0.13
オオジロ	16.2	17.15	77.43	1.93	19.35	1.21	0.37	0.04	0.90	0.14
紅丸	16.1	16.53	76.29	1.67	20.59	1.42	0.54	0.02	0.89	0.02
農林1号	17.2	17.08	76.05	1.73	21.02	1.24	0.43	0.04	0.74	0.12
ヨウラク	18.6	20.70	74.32	2.05	22.27	0.96	0.55	0.05	0.79	0.19
ケネベツク	15.5	15.64	77.77	1.77	18.29	0.70	0.38	0.02	0.79	0.24
神谷薯	17.0	20.04	75.99	1.80	20.87	0.71	0.56	0.04	0.81	0.26

　　調査はベルトラン氏法による。
　　昭和32年の神谷薯はプロフェッサーボルトマンをもって代用した。

　　　チ.　黒痣病抵抗性検定試験(昭30～31　3区平均、32年は5区平均　北見支場)

		調査粒数	菌核着生程度別個数割合(%)							被害係数
			無	微	小	中	多	甚	被害率
北海15号	30～32年平均	96	85.9	6.1	4.2	2.8	1.0	0	14.1	21.4
紅丸	31～32年平均	93	56.1	22.5	13.2	4.5	2.6	1.1	43.9	61.7
農林1号	30～32年平均	82	65.8	9.3	9.6	8.6	5.6	1.0	34.2	82.3
ヨウラク	31～32年平均	65	52.7	9.7	13.1	14.4	8.1	2.1	47.3	129.9
神谷薯	30～31年平均	156	79.8	7.5	5.4	4.8	1.5	1.2	20.1	43.2

　　　リ.　青枯病抵抗性検定試験(昭30～32　上川支場)

	昭30発病率(%)				昭32発病率(%)				昭30.32 平均発病率
	1	2	3	平均	1	2	3	平均
北海15号	68.4	80.0	85.0	77.8	31.6	6.3	16.7	18.2	48.0
紅丸	－	－	－	－	15.8	50.0	61.1	42.3	(42.3)
農林1号	25.0	20.0	15.0	20.0	0	0	0	0	10.0
男爵薯	65.0	70.0	70.0	68.3	21.4	16.7	5.9	14.7	41.5
ヨウラク	－	－	－	－	12.5	5.0	5.9	7.8	(7.8)

　　　ヌ.　耐湿性検定試験(昭31　滋賀農試)

	北15	紅丸	農林1号	ヨウラク
滞水試験判定	やや弱	やや強	やや強	強
kclo3の抗毒性判定	－	＋	＋	±

　　　ル.　軟腐病抵抗性検定試験(昭32　福岡農試)

	掘取時		掘取時		堀取後の腐敗状況(%)				堀取後の 貯蔵総合 判定	堀取直後の接種による腐敗状況
	区分	月日	腐敗率	強弱	1ヵ月	2ヵ月	3ヵ月	合計		接種日	＋	++	+++	++++	強弱	判定
北15	早	6.20	0	++++	0	1.3	0.7	2.0	++	6.25	33	67	0	0	++	++
	黄	6.30	0		1.3	0	0.7	2.0		7.5	60	33	7	0	++
	枯	7.5	15.8		4.0	0.7	0	4.7		7.11	7	80	12	0	++
紅丸	早	6.10	0	+	0	0	0	0	+++	6.15	67	33	0	0	+	++
	黄	6.20	0		0	0	1.3	1.3		6.25	47	53	0	0	++
	枯	6.30	0.6		16.0	4.7	0	20.6		7.5	40	53	7	0	++
農一	早	6.10	0	+	0	0	0	0	++	6.15	73	27	0	0	+	+
	黄	6.20	0		1.3	0	0	1.3		6.25	30	20	0	0	+
	枯	6.30	0.3		8.6	2.0	0.7	11.3		7.5	33	67	0	0	++
オオジロ	早	6.1	0	+	0	0	0	0	+	6.5	80	20	0	0	+	+
	黄	6.10	0		0	0	0.7	0.7		6.15	47	53	0	0	++
	枯	6.2	0		0	0.7	0	1.3		6.25	67	33	0	0	+
ヨウラク	早	6.20	0	+++++	0.7	2.1	1.3	4.7	++	6.25	87	13	0	0	+	+
	黄	6.30	0		.2.0	1.3	0	3.3		7.5	73	27	0	0	+
	枯	7.5	41.6		2.3	0	0	1.3		7.11	20	67	13	0	++
ケネベツク	早	6.20	0	++++	4.0	0	0	4.0	++	6.25	80	20	0	0	+	++
	黄	6.30	0		0	0	0	0		7.5	60	40	0	0	+
	枯	7.5	25.9		0	0	0	0		7.11	13	80	7	0	++

　　早＝黄変期10日前。　　黄＝黄変期。　　枯＝黄変期後10日。　　＋＝0-～1.9%腐敗率。　　++＝2.0～4.9%。　　+++＝5.0～9.9%。　　　++++＝10%以上。
　　7月5日の堀取時に連続5日間380mmに達する降雨があった。

　　　オ.　バイラス病抵抗性検定試験(昭31～32、平均岩手農試)

		総株数	病微別株数											罹病株 (%)	罹病度	罹病度 判定
			H	CM	M	R	VN or N	ST	LR	LR(CM)	CM(LR)	S	W
北海15号	30～32年平均	159	75	29	2	2	12	30	5	1	2	1	0	52.1	3.15	やや高い
農林1号	31～32年平均	156	66	22	6	13	8	37	3	0	0	1	0	56.6	4.08	やや高い
ケネベツク	30～32年平均	154	111	0	3	0	6	8	25	0	0	2	0	26.9	1.44	やや低い
男爵	31～32年平均	158	85	44	2	1	1	5	18	1	0	1	0	46.3	4.98	やや高い
神谷薯	30～31年平均	65	57	0	0	0	7	0	0	0	0	1	0	10.8	1.69	低い

　備考　　1年目一般圃場各区に病株をまぜて栽培し2年目の発病株について調査
　　　　　　　H…健全　　　　　　　　　VN…脈間エゾ　　　 　　　 LR(CM)…LRの如くであるが、CMもある。
　　　　　　　CM…連葉モザイク　　 Ｎ…STでないエソ　　　　　CM(LR)…CMの様であるが、LRもある。
　　　　　　　M…モザイク　　　　　　 ST…エソモザイク　　　　　S…疑問　　　　　　　　　　　R…縮葉モザイク
　　　　　　　LR…葉捲　　　　　　　　W…矮性　

　　　ワ.　澱粉工場における実際的歩留り調査(昭和33　岩宇試験地)

工場名	加工原料(俵)		歩留(俵)		未粉収得量(袋)		北15の未粉(袋)		備考
	北15	紅丸	北15	紅丸	北15	紅丸	1番槽	2番槽
山内	120	120	4.00	4.29	30	28	27	3
松田	150	150	4.45	5.00	33.8	30
高瀬	180		4.00		45		43	2
堀	120		3.75		32		29	3
竹内	116		3.84	4.70	30.2		28.5	1.7
平均			4.01	(4.66)			31.9	2.4

　　紅丸よりは明らかに歩留は良好であるが、1割内外の2番槽粉が生ずる。

　　　カ.　澱粉粒子の大さに関する調査(昭33　岩宇試験地　道立工試)

			澱粉径に応ずる分布状況(μ)
			10μ以下(%)	10～20(%)	20～30(%)	30～40(%)	40～50(%)	50～60(%)	60～70(%)	70～80(%)	80～90(%)	平均
粒径分布	北海15号	1番	6.0	22.3	30.5	26.5	9.0	4.8	1.0	-	-	27.9
		2番	21.5	51.3	24.0	2.8	0.3	0.3	-	-	-	16.1
	紅丸		6.0	22.0	29.8	23.3	9.3	5.0	3.0	1.5	0.3	29.5

　　供試材料は　ワ.　の堀工場で得た第1及び第2沈殿槽のものを夫々1番、及び2番槽粉とし、また同一工場の紅丸の未粉す比較供試した。
　　以下　ヨ.　タ.　まで道立工試における調査結果である。

　　　ヨ.　澱粉粒子の沈降速度調査(昭33　岩宇、道立工試)
　　　　内径50mm容量500ccのメスシリンダーに澱粉を無水物として1%になるように調製した澱粉乳500ccを入れ、十分撹拌したのち静置し、時間とともに増加する上澄液の高さをよみ、こ
　　　　れを粒子の沈降速度の尺度とする。
　　　　一番槽粉は紅丸と大差ないが、2番槽粉は粒子が小さく、沈殿に相当時間がいる。

　　　タ.　澱粉粒子の粘度と白度(昭33　岩宇、道立工試)

	粘度上昇 開始温度(℃)	最高粘度 (B.U)	最高粘度 の温度(℃)	最終粘度 (B.U)	Break down(B.U)	白度(%)
北海15号　1番槽粉	65	600	90	590	10	85.1
同　　　 2番槽粉	66	585	82.5	445	140	80.1
紅丸	65	570	90	540	30	85.2

　　1番槽粉は紅丸とほとんど同一とみなされるが、2番槽粉は若干違っているので、この両者を混合することは沈殿装作に不都合を生じ、結局製品価値を低下せしめる結果になる場合が
　　考えられる。

　　2.　道内試験機関における成績
　　　(1)　宗谷支場(31～33年平均)

	枯凋期 (月日)	疫病	茎長 (cm)	10a当上薯		10a当大中薯		澱粉価 (%)	10a当澱粉		腐敗(kg)
				収量(kg)	比(%)	収量(kg)	比(%)		収量(kg)	比(%)
北海15号	9.15	中	42	2640	114	1456	109	15.0	369	118	7
紅丸	9.9	多	54	2579	110	1004	75	14.0	336	107	35
農林1号	9.11	中	46	2303	100	1330	100	14.6	314	100	23
ヨウラク	10.8	少	53	2504	107	1778	134	17.9	424	135	58

　　　(2)　天北支場(31～33年平均)

	枯凋期 (月日)	疫病	茎長 (cm)	10a当上薯		10a当大中薯		澱粉価 (%)	10a当澱粉		腐敗(kg)
				収量(kg)	比(%)	収量(kg)	比(%)		収量(kg)	比(%)
北海15号	9.16	中	54	3047	105	2465	110	15.8	473	113	－
紅丸	9.8	多	68	3100	107	2484	110	14.1	430	103	－
農林1号	9.12	多	63	2894	100	2250	100	14.7	417	100	－
ヨウラク	10.1	少	71	3308	114	2838	126	18.7	608	146	－

　　　(3)　根室支場(30～33年平均)

	枯凋期 (月日)	疫病	茎長 (cm)	10a当上薯		10a当大中薯		澱粉価 (%)	10a当澱粉		腐敗(kg)
				収量(kg)	比(%)	収量(kg)	比(%)		収量(kg)	比(%)
北海15号	9.23	少～中	－	2188	98	1261	91	17.7	366	101	－
紅丸	9.18	中	72	2210	99	1350	97	16.9	352	97	－
農林1号	9.19	中	61	2241	100	1388	100	17.1	363	100	－
ヨウラク	10.10	微	70	2662	119	2042	147	20.5	518	143	－

　　　(4)　北見支場(31～33年平均)

	枯凋期 (月日)	疫病	茎長 (cm)	10a当上薯		10a当大中薯		澱粉価 (%)	10a当澱粉		腐敗(kg)
				収量(kg)	比(%)	収量(kg)	比(%)		収量(kg)	比(%)
北海15号	9.20	+++	44	3356	107	2515	125	17.8	565	112	－
紅丸	9.16	++++	53	3135	100	2004	100	16.9	503	100	－
農林1号	9.18	+++	54	3228	103	2399	120	18.3	557	111	－
ヨウラク	10.12	+	-	3373	108	-	-	21.2	655	136	－

　　　(5)　十勝支場(30～33年平均　ヨウラクは31～33年平均)

	枯凋期 (月日)	疫病	茎長 (cm)	10a当上薯		10a当大中薯		澱粉価 (%)	10a当澱粉		腐敗(kg)
				収量(kg)	比(%)	収量(kg)	比(%)		収量(kg)	比(%)
北海15号	9.13		55	3223	104	1775	90	15.7	476	104	－
紅丸	9.4		53	3080	99	1777	90	15.4	444	97	－
農林1号	9.4		52	3101	100	1978	100	15.7	457	100	－
ヨウラク	9.29		53	3800	123	2982	150	20.1	730	160	－

　　　(6)　士別試験地(31～33年平均)

	枯凋期 (月日)	疫病	茎長 (cm)	10a当上薯		10a当大中薯		澱粉価 (%)	10a当澱粉		腐敗(kg)
				収量(kg)	比(%)	収量(kg)	比(%)		収量(kg)	比(%)
北海15号	9.24		72	3295	95	3088	94	17.6	559	96	－
紅丸	9.15		－	3205	92	－	－	15.4	463	80	－
農林1号	9.20		78	3468	100	3264	100	17.3	580	100	－
ヨウラク	9.27		76	3425	99	2778	85	20.3	677	117	－

　　　(7)　紋別研究室(30～33年平均)

	枯凋期 (月日)	疫病	茎長 (cm)	10a当上薯		10a当大中薯		澱粉価 (%)	10a当澱粉		腐敗(kg)
				収量(kg)	比(%)	収量(kg)	比(%)		収量(kg)	比(%)
北海15号	9.3		－	2375	121	－	－	15.2	359	128	－
紅丸	8.25		67	1903	97	1195	124	14.3	255	91	－
農林1号	8.23		59	1961	100	963	100	14.9	281	100	－
ヨウラク	9.21		67	2472	126	1757	182	20.0	476	169	－

　　　(8)　滝川原々種農場(32～33年平均)

	枯凋期 (月日)	疫病	茎長 (cm)	10a当上薯		10a当大中薯		澱粉価 (%)	10a当澱粉		腐敗(kg)
				収量(kg)	比(%)	収量(kg)	比(%)		収量(kg)	比(%)
北海15号	10.2	強	51	3025	103	2145	94	18.0	512	111	中
紅丸	9.16	中	56	2969	101	2023	89	14.6	405	88	少
農林1号	9.21	やや強	56	935	100	2270	100	16.6	459	100	中
ヨウラク	10.14	極強	57	3364	115	2569	113	20.0	640	139	微

　　　(9)　美唄研究室(31年)

	枯凋期 (月日)	疫病	茎長 (cm)	10a当上薯		10a当大中薯		澱粉価 (%)	10a当澱粉		腐敗(kg)
				収量(kg)	比(%)	収量(kg)	比(%)		収量(kg)	比(%)
北海15号	8.25	中	36	1655	88	644	56	17.0	265	87	39
紅丸	8.25	中	56	2436	129	1380	119	18.0	414	137	32
農林1号	8.25	中	51	1885	100	1156	100	17.1	304	100	57
ヨウラク	9.18	少	55	2065	111	1364	117	20.9	411	138	9

　　　(10)　中央馬鈴しょ原々種農場(31～33年平均)

	枯凋期 (月日)	疫病	茎長 (cm)	10a当上薯		10a当大中薯		澱粉価 (%)	10a当澱粉		腐敗(kg)
				収量(kg)	比(%)	収量(kg)	比(%)		収量(kg)	比(%)
北海15号	9.18	+++	42	3153	115			16.8	499	120	-
紅丸	9.9	++++	57	2740	100			16.0	410	99	-
農林1号	9.7	++++	50	2739	100			16.1	415	100	-
ヨウラク	9.28	-～+	47	3108	113			20.3	600	144	-

　　　(11)　十勝馬鈴しょ原々種農場(32～33年平均)

	枯凋期 (月日)	疫病	茎長 (cm)	10a当上薯		10a当大中薯		澱粉価 (%)	10a当澱粉		腐敗(kg)
				収量(kg)	比(%)	収量(kg)	比(%)		収量(kg)	比(%)
北海15号	9.16	中	59	3160	124	2252	125	16.2	479	127	-
紅丸	9.16	中多	68	2922	115	1888	105	15.4	434	115	-
農林1号	9.14	中	61	2541	110	1791	100	15.6	377	100	-
ヨウラク	9.25	強	70	3005	118	2197	123	18.9	533	141	-

　3.　道内地域代表町村における成績

町村名	品種名	枯凋期 (月日)	疫病	10a当上薯		腐敗薯重 (kg)	澱粉価 (%)	10a当澱粉		備考
				収量(kg)	比(%)			収量(kg)	比(%)
狩太 (北栄)	北海15号			2348	98	-	16.2	348	106	昭31～33年平均
	紅丸			2404	100	-	13.8	297	92
	農林1号			2403	100	-	14.6	323	100
	ヨウラク			2305	96	-	18.5	395	122
狩太 (滝台)	北海15号			3683	113	-	16.6	574	133	昭32～33年平均
	紅丸			3256	100	-	14.2	430	100
	ヨウラク			3077	95	-	17.8	519	120
中頓別	北海15号		強	1635	139	36	19.2	265	147	昭31～32年平均 腐敗は31年
	紅丸		弱	1020	85	41	14.6	139	77
	農林1号		中	1194	100	19	16.1	180	100
	ヨウラク		極強	1511	127	98	19.2	275	153
歌登	北海15号		少	3038	99	(90)	17.0	486	96	昭31～33年平均 (　)は32年
	紅丸		少	(3533)	(117)	(63)	(14.7)	(491)	(97)
	農林1号		少	3057	100	(70)	17.6	507	100
	ヨウラク		微	2985	98	(30)	19.6	555	100
豊富	北海15号			2499	140	-	12.6	290	139	昭33年
	紅丸			1985	112	-	14.2	262	136
	農林1号			1780	100	-	13.2	208	100
	ヨウラク			2420	136	-	17.2	392	188
稚内勇知	北海15号			2938	113	-	17.3	479	122	昭33年
	紅丸			2556	99	-	16.1	386	98
	農林1号			2589	100	-	16.2	394	100
	ヨウラク			2983	115	-	19.5	552	140
遠別	北海15号	9.9	やや少	4378	116	26	14.7	101	113	昭32～33年
	紅丸	9.6	中	4347	115	117	14.1	577	108
	農林1号	9.6	中少	3767	100	15	15.2	533	100
	ヨウラク	9.25	少	3992	106	7	16.9	632	119
留萌	北海15号	9.10	やや少	4836	125	106	14.8	665	125	昭33年
	紅丸	9.5	やや少	4207	109	133	13.2	513	96
	農林1号	9.9	やや少	3858	100	26	14.7	530	100
	ヨウラク	9.20	少	3116	83	223	16.8	492	93
上湧別	北海15号	7.15	中少	2812	115	10	14.5	380	125	昭31～33年平均
	紅丸	8.29	甚	2436	100	82	13.7	309	104
	農林1号	8.27	甚	2387	98	19	14.5	322	104
	ヨウラク	9.29	少	3119	128	13	18.8	555	180
白滝	北海15号	9.19	やや強	3883	111	2	16.5	602	120	昭31～33年平均
	紅丸	9.10	弱	3500	100	54	15.3	501	100
	農林1号	9.13	中	3326	95	12	16.1	502	100
	ヨウラク	9.24	強	3198	91	0	19.9	604	121
遠軽	北海15号	9.14	強	3710	122	386	16.5	575	151	昭31～33年平均
	紅丸	9.25	弱	3038	100	188	13.5	380	100
	農林1号	9.29	中	3228	106	115	14.9	447	118
	ヨウラク		極強	3923	129	8	19.6	730	192
常呂	北海15号	9.22	やや強	3702	119	24	15.8	548	131	昭32～33年平均
	紅丸	9.19	中	3114	100	56	14.4	417	100
	農林1号	9.20	やや強	3332	107	1	15.6	485	116
	ヨウラク	10.5	強	3932	126	2	19.7	735	171
西興部	北海15号	9.20	中	3413	101	34	16.6	532	125	昭32～33年平均
	紅丸	9.13	やや多	3385	100	50	13.6	427	100
	農林1号	9.17	やや多	3242	96	36	15.7	477	112
	ヨウラク	10.6	微少	3873	114	17	20.0	736	172
端野	北海15号	9.14	やや強	3391	112	1	17.2	549	126	昭31～33年平均
	紅丸	9.11	中	3017	100	8	15.5	437	100
	農林1号	9.13	中強	3263	108	3	16.6	509	116
	ヨウラク	9.30	強	3484	115	0	20.0	662	151
清里	北海15号	9.15	強	3351	103	156	14.7	459	107	昭31～33年平均
	紅丸	9.2	極弱	3245	100	18	14.2	428	100
	農林1号	9.9	やや強	3267	101	17	14.6	444	104
	ヨウラク	10.1	極強	4262	131	0	18.0	767	179
湧別	北海15号	9.12	中	2907	119	33	15.3	416	119	昭31～33年平均 但し紅丸は32～33年平均
	紅丸	9.2	甚	2435	100	114	15.4	351	100
	農林1号	9.5	多	2602	107	183	15.7	382	109
	ヨウラク	10.2	少	3082	124	50	20.1	589	168