【普及奨励事項】
大豆「十育95号」について
北海道立農業試験場十勝支場 豆類指定試験地 |
Ⅰ 来歴
十育95号は昭和27年十勝支場において紫花4号を母とし、十勝長葉を父として交配を行いそれいらい選抜固定をはかり、昭和32年より生産力検定をおこなった。
Ⅱ 特性の概要
形態的特性: 草丈は長稈の十勝長葉に比し、さらに高く半無限伸育性を示す。茎は太く極強稈の長葉種で、耐倒伏性の点では既存の優良品種にまさる。分枝数は十勝長葉と同等であるが、分枝長はきわめて短く、着莢は主茎に偏する。花色は紫、莢色は淡褐、毛茸の色は灰白色を呈しじゅうらいの実用品種と異なる種皮は濃い黄色を呈し強い光沢がある。臍色は種皮と同色である。粒大は北見白に比し小さいが、十勝長葉並である。
生態的特性: 晩熟種(晩生の早)に属し、北見白に比しわずかにおそいが、十勝長葉より約10日早い。子実の成分は十勝長葉に比し、脂肪含量、蛋白含量ともにほぼ等しく、豆腐としての品質はまさる。子実収量は全道的に北見白なみで、道央より道南にかけて、十勝長葉をはるかに上廻り多収性を具備している。
Ⅲ 普及上の注意
主茎型の極強稈種なので、肥沃地や密植栽培(地力によりその密度は異なる)に適する。ただし、多肥による増収性はあまり高くない。分枝長が短く着莢が主茎に偏するので、北見白に比し僅かに密植すれば本来の多収性を発揮する。
北見白の栽培されている、中晩生種地帯(十勝、上川南部)一帯に適す。これらの地帯で北見白とともに栽培すべきである。
Ⅳ 支場の成績
1 生産力検定試験(昭33~35、3ヶ年)
1) 特性調査
品種名 | 嫩茎色 | 葉形 | 葉色 | 葉の大小 | 花色 | 莢色 | 子実形状 | 粒色 | 臍色 | 姿勢 |
十育95号 | 紫 | 長楕円 | 濃緑 | 中 | 紫 | 淡褐 | 球 | 黄 | 黒 | 直 |
北見白 | 〃 | 楕円 | 〃 | 〃 | 〃 | 褐 | 〃 | ヤ黄白 | 黒褐 | 〃 |
十勝長葉 | 〃 | 長楕円 | 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 黄 | 〃 | 〃 |
2) 生育調査
品種名 | 開花始 (月日) |
成熟期 (月日) |
生育日数 (日) |
倒伏程度 | 草丈(cm) | 分枝数(本) | 1株当り 稔実莢数(個) |
十育95号 | 7.18 | 10.3 | 136 | 無 | 79.9 | 5.7 | 74.8 |
北見白 | 7.21 | 9.29 | 132 | 〃 | 67.7 | 5.8 | 68.9 |
十勝長葉 | 7.26 | 10.13 | 146 | 微 | 74.5 | 4.7 | 75.3 |
3) 収量調査
品種名 | 試験年次 | 10a当り収量(kg) | 子実重 歩合(%) |
1L種子重(g) | 1000粒重量 (g) |
虫喰歩合 (重量)% |
品質 | |||
総重量 | 茎重量 | 子実重量 | 同比率(%) | |||||||
十育95号 | 昭和 33 | 470.1 | 213.3 | 239.4 | 93.1 | 50.9 | 748 | 183.3 | 2.2 | 1 |
34 | 506.7 | 256.0 | 288.6 | 140.4 | 57.0 | 753 | 212.3 | 1.5 | 1 | |
35 | 464.7 | 195.9 | 244.8 | 110.2 | 52.7 | 757 | 209.9 | 8.8 | 1下 | |
平均 | 480.5 | 221.7 | 257.6 | 112.8 | 53.5 | 753 | 201.8 | 4.2 | 1 | |
北見白 | 昭和 33 | 494.9 | 222.7 | 257.2 | 100.0 | 52.0 | 730 | 241.6 | 4.5 | 1下 |
34 | 376.0 | 160.1 | 205.5 | 100.0 | 54.7 | 739 | 218.8 | 6.9 | 1下 | |
35 | 437.2 | 187.6 | 222.2 | 100.0 | 50.8 | 743 | 211.5 | 12.0 | 2上 | |
平均 | 436.0 | 186.8 | 228.3 | 100.0 | 52.5 | 737 | 224.0 | 7.8 | 1下 | |
十勝長葉 | 昭和 33 | 475.8 | 253.8 | 180.7 | 48.1 | 48.1 | 748 | 200.1 | 1.7 | 1 |
34 | 518.7 | 218.5 | 265.4 | 51.2 | 51.2 | 742 | 211.0 | 2.1 | 1 | |
35 | 499.0 | 228.3 | 237.5 | 47.6 | 47.6 | 748 | 213.4 | 5.9 | 2 | |
平均 | 497.8 | 233.5 | 227.9 | 49.0 | 49.0 | 746 | 208.2 | 3.2 | 1下 |
2 特性検定試験(昭和35年)
品種名 | 処理区 | 草丈(cm) | 分枝数 | 倒伏程度 | 成熟期 (月日) |
10a当り 子実収量(kg) |
北見白を100とした 収量比(%) |
|
十育95号 | 疎植 | 倍肥 | 90.8 | 4.8 | 無 | 10.5 | 306 | 128 |
標準肥 | 92.2 | 3.7 | 微 | 10.5 | 302 | 130 | ||
密植 | 倍肥 | 89.7 | 0.5 | 〃 | 10.5 | 326 | 146 | |
標準肥 | 88.7 | 0.2 | 少 | 10.5 | 324 | 139 | ||
北見白 | 疎植 | 倍肥 | 82.2 | 5.8 | 少 | 10.5 | 240 | 100 |
標準肥 | 76.6 | 4.9 | 無 | 10.3 | 232 | 100 | ||
密植 | 倍肥 | 94.3 | 1.9 | 少 | 10.5 | 223 | 100 | |
標準肥 | 85.3 | 1.4 | 〃 | 10.5 | 233 | 100 | ||
十勝長葉 | 疎植 | 倍肥 | 87.1 | 4.9 | 中 | 10.10 | 334 | 139 |
標準肥 | 83.7 | 4.0 | 少 | 10.10 | 289 | 125 | ||
密植 | 倍肥 | 95.2 | 2.0 | 多 | 10.10 | 318 | 143 | |
標準肥 | 96.3 | 0.9 | 中 | 10.10 | 282 | 121 |
3 品質
1) 道農試作物部第3研究室における分析結果(昭和34年)
品種名 | 粗脂肪(%) |
十育92号 | 19.64 |
十育95号 | 18.83 |
十育96号 | 17.99 |
札育3号 | 17.89 |
紫花4号 | 17.89 |
克霜 | 19.93 |
2) 十勝支場の分析結果(昭和35年)
品種名 | 粗蛋白質(%) | 粗脂肪(%) | 品種名 | 粗蛋白質(%) | 粗脂肪(%) | |
十育95号 | 47.00 | 17.25 | 紫花4号 | 49.27 | 16.63 | |
北見白 | 46.66 | 17.61 | 克霜 | 42.80 | 19.12 | |
十勝長葉 | 47.84 | 17.39 | ハロソイ | 44.66 | 19.75 |
3) 食糧研究所試験結果(昭和34年)
豆腐原料としての判定結果
品種名 | 豆腐の蛋白質 | 豆腐の | 固形物収率 | 凝固剤適量 (大豆に対して) |
判定 | 粗蛋白質含量 | |||
重さ | 弾力性 | 味 | 色 | ||||||
十育95号 | △ | △ | △ | 〇 | 〇 | △ | 1.5 | やや良い | 36.8 |
十育96号 | △ | △ | △ | 〇 | 〇 | × | 1.5 | 普通 | 36.9 |
十勝長葉 | × | △ | × | △ | 〇 | × | 1.5 | 普通 | 36.1 |
Ⅴ 試験機関の成績
1 系統適応性検定試験
場所 | 品種名 | 年次 | 開花始 (月日) |
成熟期 (月日) |
草丈 (cm) |
分枝数 (本) |
10a当り(kg) | 100分比 (%) |
1000粒重 (g) |
|
総重 | 子実重 | |||||||||
十勝 支場 |
十育95号 | 昭 33 | 7.17 | 10.5 | 78.3 | 8.2 | 450.2 | 222.0 | 110.2 | 184.5 |
34 | 7.24 | 10.6 | 74.5 | 4.6 | 413.6 | 230.8 | 200.0 | |||
35 | 7.20 | 10.3 | 92.8 | 4.3 | 502.2 | 260.1 | 211.7 | |||
平均 | 7.20 | 10.5 | 81.9 | 5.7 | 455.3 | 237.6 | 198.7 | |||
北見白 | 昭 33 | 7.21 | 9.29 | 73.9 | 6.5 | 483.8 | 257.1 | 100.0 | 236.6 | |
34 | 7.25 | 10.3 | 50.1 | 5.2 | 342.6 | 189.1 | 220.0 | |||
35 | 7.22 | 9.27 | 83.3 | 5.2 | 412.5 | 200.5 | 202.4 | |||
平均 | 7.23 | 9.30 | 69.1 | 5.6 | 412.9 | 215.6 | 219.7 | |||
十勝長葉 | 昭 33 | 7.29 | 10.14 | 80.2 | 5.2 | 489.1 | 187.5 | 100.9 | 199.3 | |
34 | 7.30 | 10.20 | 67.5 | 3.7 | 503.6 | 260.4 | 207.0 | |||
35 | 7.28 | 10.5 | 87.0 | 2.4 | 454.7 | 205.0 | 216.5 | |||
平均 | 7.29 | 10.13 | 78.2 | 3.8 | 482.5 | 217.6 | 207.6 | |||
作物部 第三 研究室 |
十育95号 | 昭 33 | 7.9 | 10.3 | 49.7 | 9.6 | 361.6 | 175.5 | 133.1 | 168.0 |
34 | 7.15 | 10.2 | 44.6 | 7.2 | 454.6 | 269.9 | 189.4 | |||
35 | 7.18 | 9.27 | 62.4 | 3.7 | 487.2 | 272.0 | 182.5 | |||
平均 | 7.14 | 10.1 | 52.2 | 6.8 | 434.5 | 239.1 | 180.0 | |||
北見白 | 昭 33 | 7.14 | 9.25 | 39.9 | 8.2 | 296.0 | 141.3 | 100.0 | 265.0 | |
34 | 7.18 | 9.25 | 38.5 | 7.0 | 352.5 | 191.7 | 223.2 | |||
35 | 7.21 | 9.26 | 43.2 | 5.3 | 365.6 | 190.9 | 182.5 | |||
平均 | 7.18 | 9.25 | 42.1 | 7.6 | 354.1 | 179.6 | 227.3 | |||
十勝長葉 | 昭 33 | 7.21 | 10.13 | 41.4 | 9.9 | 300.8 | 130.1 | 76.9 | 172.0 | |
34 | 7.23 | 10.12 | 39.1 | 10.3 | 323.4 | 136.8 | 167.8 | |||
35 | 7.22 | 10.9 | 46.0 | 4.3 | 361.6 | 147.7 | 167.8 | |||
平均 | 7.22 | 10.11 | 42.2 | 8.2 | 328.6 | 138.2 | 169.2 | |||
北見 支場 |
十育95号 | 昭 33 | 7.18 | 10.2 | 82.5 | 6.7 | - | 241.0 | 88.6 | 172.6 |
34 | 7.25 | 未成熟 | 61.1 | 7.2 | 376.8 | 155.7 | 180.1 | |||
35 | 8.2 | 未成熟 | 69.7 | 6.0 | 415.6 | 206.3 | 202.9 | |||
平均 | 7.25 | - | 71.1 | 6.6 | 396.2 | 201.0 | 185.2 | |||
北見白 | 昭 33 | 7.25 | 10.6 | 83.9 | 3.9 | - | 273.3 | 100.0 | 227.8 | |
34 | 7.29 | 10.10 | 56.4 | 8.2 | 454.7 | 206.1 | 212.1 | |||
35 | 8.6 | 10.4 | 59.2 | 9.4 | 433.6 | 200.9 | 216.9 | |||
平均 | 7.30 | 10.7 | 66.2 | 8.5 | 444.2 | 226.8 | 218.9 | |||
十勝長葉 | 昭 33 | 7.30 | 10.16 | 80.0 | 3.2 | - | 202.0 | 82.1 | 189.9 | |
34 | 8.2 | 未成熟 | 59.5 | 6.4 | 520.5 | 169.6 | 191.0 | |||
35 | 8.9 | 未成熟 | 64.8 | 5.6 | 510.7 | 187.1 | 172.9 | |||
平均 | 8.3 | - | 68.1 | 5.1 | 515.6 | 186.2 | 184.6 | |||
天北 支場 |
十育95号 | 昭 33 | 7.27 | 10.16 | 52.0 | 4.8 | 381.2 | 193.2 | 113.5 | 182.0 |
34 | 7.22 | 10.9 | 47.1 | 4.6 | 399.7 | 184.1 | 193.1 | |||
35 | 7.28 | 10.18 | 53.2 | 3.8 | 358.2 | 175.3 | 211.0 | |||
平均 | 7.26 | 10.14 | 50.8 | 4.4 | 379.7 | 184.2 | 195.4 | |||
北見白 | 昭 33 | 7.29 | 10.13 | 57.5 | 4.4 | 420.8 | 201.5 | 100.0 | 226.0 | |
34 | 7.23 | 10.4 | 43.8 | 5.9 | 372.6 | 155.2 | 237.7 | |||
35 | 8.2 | 10.13 | 48.2 | 4.7 | 315.1 | 133.8 | 225.0 | |||
平均 | 7.28 | 10.10 | 49.8 | 5.0 | 369.5 | 163.5 | 229.6 | |||
十勝長葉 | 昭 33 | 8.4 | 未成熟 | 55.1 | 4.2 | 422.6 | 150.5 | 86.8 | 171.0 | |
34 | 7.26 | 10.21 | 46.6 | 3.7 | 403.1 | 157.3 | 173.7 | |||
35 | 8.7 | 10.21 | 58.2 | 4.6 | 332.9 | 115.0 | 180.0 | |||
平均 | 8.2 | - | 53.3 | 4.2 | 386.2 | 140.9 | 174.9 | |||
渡島 支場 |
十育95号 | 昭 33 | 7.10 | 9.24 | 54.1 | 6.0 | 465.0 | 265.3 | 103.5 | 200.0 |
34 | 7.16 | 9.30 | 52.5 | 4.7 | 383.0 | 215.6 | 219.0 | |||
35 | 7.15 | 9.21 | 55.3 | 1.6 | 365.7 | 224.3 | 194.0 | |||
平均 | 7.14 | 9.25 | 54.0 | 4.1 | 404.6 | 235.1 | 204.3 | |||
北見白 | 昭 33 | 7.13 | 9.24 | 43.5 | 6.2 | 440.0 | 246.7 | 100.0 | 233.0 | |
34 | 7.18 | 9.24 | 41.3 | 6.3 | 387.7 | 216.1 | 251.0 | |||
35 | 7.18 | 9.22 | 44.6 | 3.6 | 377.5 | 218.6 | 204.0 | |||
平均 | 7.16 | 9.23 | 43.1 | 5.4 | 401.7 | 227.1 | 229.3 | |||
十勝長葉 | 昭 33 | 7.21 | 10.5 | 50.2 | 5.1 | 449.0 | 199.7 | 91.2 | 184.0 | |
34 | 7.25 | 10.5 | 52.7 | 6.2 | 461.7 | 230.6 | 208.0 | |||
35 | 7.23 | 9.30 | 53.5 | 2.3 | 386.9 | 191.3 | 181.0 | |||
平均 | 7.23 | 10.3 | 52.1 | 4.5 | 432.5 | 207.2 | 191.0 |
2 その他の試験
場所 | 品種名 | 年次 | 開花始 (月日) |
成熟期 (月日) |
草丈 (cm) |
分枝数 (本) |
10a当り(kg) | 100分比 (%) |
1000粒重 (g) |
子実重 | |||||||||
滝川 原々種 農場 |
十育95号 | 昭 33 | 7.11 | 9.29 | 59.4 | 4.0 | 274.0 | 111.0 | 171.8 |
34 | 7.21 | 10.7 | 47.0 | 2.2 | 324.0 | 215.5 | |||
35 | 7.16 | 9.21 | 61.0 | 2.8 | 191.6 | 171.8 | |||
平均 | 7.16 | 9.29 | 55.8 | 3.0 | 263.2 | 186.4 | |||
北見白 | 34 | 7.16 | 9.30 | 43.1 | 2.7 | 258.0 | 246.3 | ||
35 | 7.20 | 9.25 | 62.4 | 3.0 | 202.0 | 209.0 | |||
十勝長葉 | 昭 33 | 7.21 | 10.7 | 49.9 | 3.0 | 245.0 | 100.0 | 171.5 | |
34 | 7.18 | 10.14 | 44.5 | 2.2 | 290.0 | 195.3 | |||
35 | 7.25 | 10.4 | 61.4 | 2.0 | 176.4 | 192.8 | |||
平均 | 7.21 | 10.8 | 51.9 | 2.4 | 235.1 | 186.5 |
場所 | 品種名 | 年次 | 開花始 (月日) |
成熟期 (月日) |
草丈 (cm) |
分枝数 (本) |
10a当り(kg) | 100分比 (%) |
1000粒重 (g) |
|
総重 | 子実重 | |||||||||
士別 畑作 試験地 |
十育95号 | 昭 34 | 7.22 | 10.7 | 74.0 | 6.6 | 606.0 | 290.0 | 101.9 | 231.0 |
35 | 7.22 | 9.30 | 90.7 | 4.3 | 666.0 | 311.0 | 230.0 | |||
平均 | 7.22 | 10.4 | 82.4 | 5.5 | 636.0 | 300.5 | 230.5 | |||
北見白 | 昭 34 | 7.24 | 9.28 | 65.6 | 7.1 | 563.0 | 281.0 | 100.0 | 260.0 | |
35 | 7.27 | 10.1 | 80.7 | 6.3 | 711.0 | 309.0 | 268.0 | |||
平均 | 7.26 | 9.30 | 73.2 | 6.7 | 637.0 | 295.0 | 264.0 | |||
十勝長葉 | 昭 34 | 7.29 | 10.9 | 68.8 | 5.3 | 766.0 | 286.0 | 92.7 | 256.0 | |
35 | 8.2 | 10.10 | 76.0 | 6.3 | 653.0 | 261.0 | 243.0 | |||
平均 | 7.31 | 10.10 | 72.4 | 5.8 | 709.1 | 273.5 | 249.5 |
Ⅵ 参考資料
1 管内原種決定試験(昭34~35、2ヶ年平均、但し士幌村、池田町は昭33~35、3ヶ年)
場所 | 品種名 | 10a当り 収量子実重 (kg) |
100分比 (%) |
清水町 | 十育95号 | 217.9 | 113.7 |
北見白 | 191.6 | 100.0 | |
十勝長葉 | 160.5 | 83.8 | |
鹿追町 | 十育95号 | 232.6 | 111.9 |
北見白 | 207.9 | 100.0 | |
十勝長葉 | 187.2 | 90.0 | |
本別町 | 十育95号 | 233.9 | 89.4 |
北見白 | 261.7 | 100.0 | |
十勝長葉 | 239.5 | 91.5 | |
幕別町 | 十育95号 | 217.7 | 83.6 |
北見白 | 260.4 | 100.0 | |
十勝長葉 | 230.9 | 88.7 | |
士幌村 | 十育95号 | 188.5 | 94.3 |
北見白 | 199.8 | 100.0 | |
十勝長葉 | 176.3 | 88.2 | |
池田町 | 十育95号 | 196.9 | 97.0 |
北見白 | 202.9 | 100.0 | |
十勝長葉 | 175.9 | 86.7 |
2 管外原種決定試験(昭34~35、2ヶ年平均)
場所 | 品種名 | 10a当り 収量子実重 (kg) |
100分比 (%) |
滝の上町 | 十育95号 | 159.8 | 81.1 |
北見白 | 204.6 | 100.0 | |
佐呂間町 | 十育95号 | 225.3 | 107.0 |
北見白 | 210.5 | 100.0 | |
十勝長葉 | 236.0 | 112.1 | |
津別町 | 十育95号 | 229.2 | 99.5 |
北見白 | 230.3 | 100.0 | |
十勝長葉 | 253.7 | 110.1 | |
女満別町 | 十育95号 | 225.3 | 85.7 |
北見白 | 262.9 | 100.0 | |
十勝長葉 | 223.4 | 85.0 | |
清里町 | 十育95号 | 223.4 | 91.6 |
北見白 | 244.0 | 100.0 | |
十勝長葉 | 255.1 | 104.5 | |
富良野町 | 十育95号 | 254.5 | 105.8 |
北見白 | 240.5 | 100.0 | |
十勝長葉 | 211.0 | 87.7 | |
芦別町 | 十育95号 | 261.2 | 101.0 |
北見白 | 258.5 | 100.0 | |
十勝長葉 | 224.3 | 86.8 | |
池田町 | 十育95号 | 230.0 | 115.3 |
北見白 | 199.5 | 100.0 | |
十勝長葉 | 203.6 | 102.1 | |
静内町 | 十育95号 | 147.0 | 123.5 |
北見白 | 110.0 | - | |
十勝長葉 | 119.0 | 100.0 | |
蘭越町 | 十育95号 | 191.0 | 104.9 |
北見白 | 182.0 | 100.0 | |
十勝長葉 | 183.4 | 100.8 |