【指導奨励事項】
菜豆「十育B-1号」に関する試験成績
北海道立農業試験場十勝支場

Ⅰ 来歴
 菜豆「十育B-1」は北海道立農業試験場十勝支場で昭和30年に「紅金時」を母とし、「大正金時」を父として人工交配を行い、F1を温室で育成し、F2代以降圃場にて育成選抜固定を図って来たもので、昭和34年に「3405」、昭和35年には「3405-A」の仮名称をつけて予備試験を行い、昭和36年より「十育B-1号」の系統名で生産力検定試験に供試した。更に昭和37年からは特性検定試験を行うと共に、育成系統比較現地試験を行って地方適否を確かめたものである。

Ⅱ 特性の概要
 (イ)一般性状
 草姿は矮性で草丈は「大正金時」よりやや高く、「紅金時」に類似し、施色は淡紅色で、どん茎色は極淡赤紫色を呈する硬莢種である。

 (ロ)開花始及成熟期
 開花始は「大正金時」より僅かにおそく、成熟期は「大正金時」に比し3~5日おくれる程度の早熟種である。

 (ハ)子実
 形状は稍楕円であるが、大粒のため莢内で粒間接触し、子実の両端やや角味を帯びる。粒大は「大正金時」より大きく、千粒重量では「大正金時」に比し、8~10%程度大きい。粒色は「大正金時」と「紅金時」のほぼ中間で紅色を呈する。

 (ニ)収量
 登熟日数あるいは地力が粒大に影響し、それが収量にまで影響するが、「大正金時」より多収を示す。又多少播種期がおくれても減収度は「大正金時」より少ない。

 (ホ)耐害性
 「大正金時」より粒色が濃いため、生育後期及び収穫乾燥期における雨害はすくない。又病害に対しては「大正金時」とほぼ同程度の反応を示す。

 (ヘ)品質
 子実の品質は「大正金時」に比しやや良好、肉質はやや粉質で、種皮は「大正金時」より僅かに厚く、煮くずれはすくない。煮上がり時の色も良く、煮豆甘納豆原料として適すると思われる。

 以上の諸特性よりみて「十育B-1号」は早熟種なるため、栽培地域は「大正金時」に準じ、栽培に当たっては大粒の特性を保持する意味から、特に地力の低い圃場及び菜豆菌核病の多発圃場は避けるべきである。

Ⅲ 試験成績

 (イ)特性調査
品種及系統名 嫩茎色 花色 嫩莢の硬軟 草姿 莢色 子実
未熟莢 熟莢 大小
大正金時(比較品種) 淡赤紫 淡紅 淡緑 黄白 長楕円 稍大 赤紫地に紫紅色斑
十育B-1号 極淡赤紫 稍長楕円
紅金時(参考品種) 淡赤紫 濃赤紫

 (ロ)生育観察及生育調査
品種及系統名 年次
(昭和)
発芽 開花始
(月日)
成熟期
(月日)
生育
日数
(日)
倒伏
多少
病害多少 草丈
(㎝)
分枝数
(本)
着莢数
(個)

(月日)
良否
整否
炭疽 角斑 菌核
大正金時 36 6.7 良整 7.9 8.23 90 46.1 44 127
37 6.5 7.7 29 97 稍多 稍少 38.9 57 154
38 6.14 稍良整 7.12 9.4 103 稍多 50.4 57 147
平均 6.9 良整 7.9 8.29 97 稍少 45.1 53 143
十育B-1号 36 6.6 良整 7.9 8.28 95 47.0 51 148
37 6.5 7.8 9.2 101 稍少 40.3 54 131
38 6.14 稍良整 7.13 9.7 106 稍多 稍少 稍多 51.4 51 122
平均 6.8 良整 7.10 9.2 101 稍少 稍少 49.6 52 134
紅金時 36 6.6 稍良整 7.11 9.3 101 稍少 45.5 59 149
37 6.4 良整 7.9 9.6 105 稍多 49.2 55 152
38 6.13 稍良整 7.14 9.12 111 稍多 稍少 55.2 48 151
平均 6.8 稍良整 7.11 9.7 106 50.0 54 151

 (ハ)収穫物調査
品種及系統名 年次
(昭和)
10a当たり収量 1L重(g) 1000粒重(g) 屑豆歩合(%) 品質
総重(㎏) 稈重(㎏) 子実重(㎏) 同比率(%)
大正金時 36 250.7 121.7 122.8 100.0 810.0 523.0 4.2 2上
37 341.1 129.4 198.6 100.0 777.5 635.8 20.6 3
38 446.1 186.5 217.5 100.0 788.8 660.5 4.7 2
平均 346.0 145.9 179.6 100.0 792.1 606.4 9.8 2
十育B-1号 36 272.2 123.4 143.1 116.5 810.0 547.2 3.0 1下
37 353.4 126.4 202.0 101.7 798.8 730.0 11.6 2下
38 432.3 194.2 220.2 101.2 783.8 678.6 5.6 2上
平均 352.6 148.0 188.4 104.9 797.5 651.9 6.7 2上
紅金時 36 250.6 114.9 124.8 101.6 820.0 367.2 3.4 2上
37 324.1 124.1 175.6 88.4 840.0 475.5 11.3 2下
38 419.1 175.5 219.5 100.9 826.3 491.0 1.2 2上
平均 331.3 138.2 173.3 96.5 828.8 444.6 5.3 2上
  (注)昭和36年は3区平均、昭和37、38年は4区平均

 耕種梗概
年次(昭和) 前作物 播種期
(月日)
10a当たり施肥量(㎏) 畦巾(㎝) 株間(㎝) 管理
硫安 過石 硫加 熔燐 中耕(回) 除草(回)
36 秋播小麦 5.25 14.7 40.0 10.4 30.0 50 25 2 2
37 馬鈴薯 5.24 14.7 40.0 10.4 30.0 50 25 2 2
38 亜麻 混播 5.24 14.5 40.0 10.0 30.0 60 20 2 2
牧草

 (ニ)栽培条件を異にせる場合の生育及収量調査

  (1)密植栽培
品種及系統名 年次
(昭和)
開花始
(月日)
成熟期
(月日)
草丈
(㎝)
分枝数
(本)
着莢数
(個)
10a当たり 1000粒重
(g)
屑豆
歩合
(%)
品質
総重
(㎏)
子実重
(㎏)
同比率
(%)
大正金時 37 7.7 8.27 40.7 3.7 10.5 375.6 210.6 100.0 636.5 23.6 3
38 7.11 9.3 45.7 3.9 11.1 422.6 219.7 100.0 667.3 5.3 2
平均 7.9 8.30 43.2 3.8 10.8 399.1 210.2 100.0 651.9 14.5 2下
十育B-1号 37 7.9 9.2 36.8 3.9 8.3 352.9 203.4 96.6 727.3 21.0 2下
38 7.13 9.5 48.2 4.3 9.5 477.8 241.2 115.0 685.8 5.5 2
平均 7.11 9.4 42.5 4.0 8.9 415.4 222.3 105.8 706.6 13.3 2
紅金時 37 7.9 9.8 45.6 4.0 10.1 291.8 148.4 70.5 450.5 18.0 2下
38 7.14 9.13 51.4 4.4 10.7 435.0 237.3 113.2 504.0 1.9 2
平均 7.12 9.11 48.5 4.2 10.4 363.4 192.9 91.8 477.3 10.0 2
  註 昭和37年は50×15㎝、昭和38年は60×15㎝

  (2)5割増肥栽培
品種及系統名 年次
(昭和)
開花始
(月日)
成熟期
(月日)
草丈
(㎝)
分枝数
(本)
着莢数
(個)
10a当たり 1000粒重
(g)
屑豆
歩合
(%)
品質
総重
(㎏)
子実重
(㎏)
同比率
(%)
大正金時 37 7.7 8.30 44.2 5.8 17.2 370.3 206.9 100.0 678.9 32.0 3
38 7.13 9.5 48.5 5.1 15.8 425.2 212.7 100.0 647.0 5.8 2
平均 7.10 9.2 46.4 5.5 16.5 397.8 209.8 100.0 663.0 18.9 2下
十育B-1号 37 7.8 9.3 43.0 6.3 16.0 396.1 231.2 111.7 731.0 11.7 2下
38 7.14 9.7 57.3 4.9 13.8 453.2 201.3 98.9 666.5 11.4 2上
平均 7.11 9.5 50.6 5.6 14.9 424.7 220.8 105.2 698.8 11.6 2
紅金時 37 7.9 9.8 47.7 5.3 13.3 331.2 172.2 83.2 540.8 15.0 2下
38 7.15 9.14 59.9 5.7 13.8 450.6 223.8 105.2 531.0 3.3 2
平均 9.12 9.11 53.8 5.5 13.6 390.9 198.0 94.4 535.9 9.2 2

  (3)倍肥栽培
品種及系統名 年次
(昭和)
開花始
(月日)
成熟期
(月日)
草丈
(㎝)
分枝数
(本)
着莢数
(個)
10a当たり 1000粒重
(g)
屑豆
歩合
(%)
品質
総重
(㎏)
子実重
(㎏)
同比率
(%)
大正金時 37 7.7 8.30 44.2 5.9 15.3 405.5 212.7 100.0 613.8 27.1 3
38 7.14 9.7 53.1 4.0 12.2 438.6 192.7 100.0 665.0 8.7 2
平均 7.11 9.3 48.7 5.0 14.3 417.1 202.7 100.0 639.4 17.9 2
十育B-1号 37 7.8 9.5 47.1 5.6 14.8 408.4 230.2 108.2 735.5 14.6 3
38 7.14 9.8 57.2 5.3 12.2 411.6 190.3 98.8 685.3 8.5 2
平均 7.11 9.7 52.2 5.5 13.5 410.0 210.3 103.7 710.4 11.6 2
紅金時 37 7.8 9.9 51.9 5.5 14.2 363.4 190.7 89.7 478.8 15.4 3
38 7.17 9.20 57.5 5.7 14.3 454.4 215.5 111.8 513.5 2.9 2
平均 7.13 9.15 54.7 5.6 14.3 408.9 203.1 91.8 496.2 9.2 2

  (4)晩播栽培
品種及系統名 年次
(昭和)
開花始
(月日)
成熟期
(月日)
草丈
(㎝)
分枝数
(本)
着莢数
(個)
10a当たり 1000粒重
(g)
屑豆
歩合
(%)
品質
総重
(㎏)
子実重
(㎏)
同比率
(%)
大正金時 37 7.18 9.10 55.1 4.7 9.9 286.7 1344 100.0 637.5 20.3 3
38 7.19 9.10 54.4 4.5 13.8 400.8 113.7 100.0 621.3 9.0 2
平均 7.19 9.10 54.8 4.6 11.9 343.8 149.6 100.0 629.4 14.7 2下
十育B-1号 37 7.19 9.12 55.9 5.4 11.0 326.3 144.0 107.1 715.0 14.9 2下
38 7.20 9.11 54.4 5.1 15.2 434.8 208.0 127.1 639.0 7.2 2上
平均 7.20 9.12 55.2 5.3 13.1 380.6 176.0 118.0 677.0 11.1 2
紅金時 37 7.20 9.19 61.4 5.7 12.4 307.5 127.5 94.9 444.3 13.4 3上
38 7.24 9.20 58.2 5.3 13.5 417.8 220.7 134.8 531.0 2.2 2上
平均 7.22 9.20 59.8 5.5 13.2 362.7 174.1 116.8 487.7 7.8 2
  (註)両年共標準播種期より15日遅播

 (ホ)子実調査
  種皮の厚さ
(mm)
種皮歩合
(%)
煮くずれ程度 肉質 食味 平均一莢稔実粒数(粒)
大正金時 0.113 7.62 稍粘質 稍良 2.73
十育B-1号 0.117 7.77 稍少 稍粉質 3.18
紅金時 0.099 7.76 稍少 稍粉質 3.47

Ⅳ 各試験機関における成績(昭37~38 2カ年平均)
場   所 品種及系統名 開花始
(月日)
成熟期
(月日)
生育
日数
(日)
草丈
(㎝)
着莢数
(個)
10a当たり 1000粒重
(g)
屑豆
歩合
(%)
品質
総重
(㎏)
子実重
(㎏)
同比率
(%)
北見支場 大正金時 7.15 9.13 110 40.7 14.7 381.3 186.2 100.0 660.3 -
十育B-1号 7.15 9.17 114 44.5 14.5 430.5 199.0 106.9 698.9 - 中上
紅金時 7.17 9.23 120 49.4 13.3 375.5 150.8 81.0 506.0 - 中上
上川支場畑作課 大正金時 7.11 9.1 100 43.1 18.6 492.5 232.5 100 663 4.7 2
十育B-1号 7.12 9.3 102 46.6 17.5 526.0 273.0 117.4 716 5.5 2
紅金時 7.13 9.12 110 47.6 23.4 571.0 295.5 127.1 518 2.6 1
原々種農場 大正金時 7.8 8.26 93 35.4 15.6 371.8 158.5 100.0 627.0 9.5 上下
十育B-1号 7.10 8.28 95 39.2 16.0 407.9 215.4 135.9 682.5 5.9
紅金時 7.11 9.8 106 43.4 23.4 425.9 223.5 141.0 479.5 6.1 中下

Ⅴ 地方委託試験成績

 (1)十勝支庁管内
  昭和37年 昭和38年
大正金時 十育B-1号 紅金時 大正金時 十育B-1号 紅金時
子実重(㎏) 比(%) 子実重(㎏) 比(%) 子実重(㎏) 比(%) 子実重(㎏) 比(%) 子実重(㎏) 比(%) 子実重(㎏) 比(%)
帯広市 210.0 100.0 232.5 110.7 182.5 86.9 160.0 100.0 130.0 81.3 130.0 81.3
上士幌町 115.5 100. 121.3 105.0 111.5 96.5 187.5 100.0 213.0 113.6 140.5 74.9
広尾町 330.0 100.0 340.0 103.0 310.0 93.9 127.3 100.0 172.7 135.7 190.8 149.9
更別町 218.2 100.0 181.8 83.3 121.2 55.5 144.3 100.0 147.0 101.9 192.7 33.5
中札内村 189.1 100.0 190.6 100.8 - - 140.1 100.0 198.0 141.3 126.3 90.1
豊頃村 165.5 100.0 190.5 115.1 115.0 69.5 - - - - - -
大樹町 130.0 100.0 170.0 130.8 - - - - - - - -
陸別町 - - - - - - 120.0 100.0 177.5 147.9 167.5 139.6
池田町 - - - - - - 195.0 100.0 200.0 102.6 195.0 100.0
鹿追町 - - - - - - 170.0 100.0 205.0 120.6 180.0 105.9
平均 194.0 100.0 203.8 105.1 168.0 *
80.8
155.5 100.0 180.4 116.0 165.4 106.4
  (*同一場所における「大正金時」の平均収量に対する比)

 (2)網走支庁管内(昭和38年)
  大正金時 十育B-1号 紅金時
子実重(㎏) 比(%) 子実重(㎏) 比(%) 子実重(㎏) 比(%)
北見市 255.0 100.0 255.0 100.0 157.5 61.8
網走市 227.5 100.0 220.0 96.7 210.0 92.3
東藻琴村 252.5 100.0 295.0 116.8 260.0 103.0
平 均 245.0 100.0 259.7 104.8 209.2 85.4


市町
村名
品種及
系統名
年次
(昭和)
開花始
(月日)
成熟期
(月日)
草丈
(㎝)
着莢数
(個)
10a当たり 1000粒
歩合
(g)
屑豆
歩合
(%)
品質
総重
(㎏)
子実重
(㎏)
同比率
(%)


大正金時 37 7.12 9.6 37.5 15.5 393.9 218.2 100.0 685 10.4 3
38 7.13 9.9 2.76 15.0 284.9 144.3 100.0 686 4.0 2
平均 7.13 9.8 32.6 15.3 339.4 181.3 100.0 686 7.2 2下
十育B-1号 37 7.12 9.5 31.5 15.5 345.5 181.8 83.3 686 3.5 2下
38 7.15 9.10 35.1 14.6 266.7 147.0 101.9 702 2.5 1
平均 7.14 9.8 33.3 15.1 306.1 164.4 90.7 694 3.02 2上
紅金時 37 7.23 9.17 47.5 16.5 287.9 121.2 55.5 420 5.0 2下
38 7.16 9.10 35.2 9.4 333.3 192.7 133.5 465 3.7 1下
平均 7.20 9.14 41.4 13.0 310.6 157.0 86.6 443 4.4 2上



大正金時 37 7.17 9.9 43.0 21.0 351.5 189.1 100.0 696 4.3 3上
38 7.15 9.4 30.5 7.5 263.7 140.1 100.0 613 4.4 2
平均 7.16 9.7 36.8 14.3 307.6 164.6 100.0 655 4.4 2下
十育B-1号 37 7.17 9.10 39.0 14.0 363.6 190.6 100.8 747 5.0 2
38 7.16 9.13 43.5 13.5 353.5 198.0 141.3 717 0.7 2上
平均 7.17 9.12 41.3 13.8 358.6 194.3 118.0 732 2.9 2上


大正金時 37 7.19 9.10 44.3 8.2 275.0 165.5 100.0 655 23.0 3
十育B-1号 7.18 9.10 36.2 6.9 310.5 190.5 115.1 666 11.7 2下
紅金時 7.19 9.10 45.2 6.9 235.0 115.0 69.5 421 25.3 3下


大正金時 38 7.16 9.5 41.5 6.0 380.0 120.0 100.0 649 31.4 3
十育B-1号 7.20 9.7 43.0 8.5 440.0 177.5 147.9 683 26.0 3上
紅金時 7.22 9.16 48.5 7.0 440.0 167.5 139.6 500 7.5 2


大正金時 38 7.5 8.21 40.0 9.0 365.0 195.0 100.0 644 3.0 2
十育B-1号 7.5 8.20 37.5 10.5 375.0 200.0 102.6 697 3.3 2上
紅金時 7.6 8.28 43.5 12.0 400.0 195.0 100.0 529 2.2 1下
鹿

大正金時 38 7.18 9.14 44.9 18.2 312.5 170.0 100.0 641 4.4 2
十育B-1号 7.17 9.16 36.6 22.1 347.5 205.0 120.6 721 0.7 1
紅金時 7.19 9.24 55.0 22.0 345.0 180.0 105.9 483 1.1 2上


大正金時 37 7.10 8.25 36.0 4.0 240.0 130.0 100.0 630 12.1 3
十育B-1号 7.13 9.3 39.5 6.1 265.0 170.0 130.8 704 9.0 2下