【 背景・ねらい 】

　道内の野菜産地では、新たな品目の探索・導入を進めている。国内外では既に栽培 されているが、道内ではまだ経験が少なく、将来の需用拡大が期待される露地野菜８ 品目について、その特性を明らかにし、導入するにあたっての作目・品種を選定する 場合の参考に供しようとした。

【 成果の内容・特徴 】

1. エンダイブ
   播種期：６月中旬頃までである。４月中旬播種は抽台のおそれがあり、温度管理
   　　　　　　に注意が必要である。 収穫期：１〜２週間前に軟白のため葉を結束する。１株重200〜300ｇ程度から収穫
2. ロケット
   播種期：４〜６月では抽台が発生するので、当面は７月播種が適当である。
   収穫期：葉数10枚以上、1株重25ｇ以上で収穫するのが適当である。
   その他：定植時に植え傷みしやすく、ハウス直播栽培も検討する必要がある。
   
3. サルシファイ
   播種期：生育日数が長いので、播種は５月にできるだけ早く行う。
   収穫期：耐霜性も強いとみられるので１０月下旬前後に行う。
   
4. スコーゾネラ
   播種期：生育日数が長いので、播種は５月にできるだけ早く行う。
   収穫期：耐霜性も強いとみられるので１０月下旬前後に行う。
   
5. モロヘイヤ
   播種、定植期：４〜５月にハウス内で播種し、晩霜が終わってから定植を行う。
   収穫期：７月に入ると急速に茎葉が繁茂するので適宜収穫する。
   
6. ヤーコン
   定植期：晩霜が終わった６月以降に行う。
   収穫期：１０月以降、数回霜に当ててから収穫する。
   
7. レッドキャベツ
   栽培法はキャベツに準ずる。適品種の選定は今後の課題である。
   
8. コラード
   栽培法はキャベツに準ずる。
   

新規作物を導入するに当たっての資料とする。

【 その他 】

〔その他〕 研究課題名：新規作物の導入と栽培法の確立
予算区分　：受託
研究期間　：平成４年度（平成２年〜平成４年）
研究担当者：佐藤達雄、西田忠志、越智弘明

　　　　　　　 「平成5年度普及奨励ならびに指導参考事項」　P.94