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はくさい・キャベツの収穫機械化
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| 【 要約 】
はくさい・キャベツの輸入ハ−ベスタ２機種の現地実証を行い、その実用性が確認
された。収穫後の外葉処理を要するが、損傷はほとんど無く、作業能率ははくさいで
4.4a/h、キャベツで1.7a/hであった。
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北海道立中央農業試験場・農業機械部・機械科 | 連絡先 | 01237-2-4220 |
| 部会名 | 農業物理 | 専門 | 機械 | 対象 | 葉茎菜類 | 分類 | 指 導
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【 背景・ねらい 】
道産野菜の道外移出量が増加する中、はくさい、キャベツなどは人手収穫によって
行われている。これらは重量野菜のため特に多労働であり、機械化が強く要望されて
いる。このため、海外で利用されている収穫機の性能を調査し、実用性を検｢する。
【 成果の内容・特徴 】
- 供試はくさいは、畦幅61〜63cm、株間52〜54cm、平畦で、結球部の高さが26.8〜34
.2cm、幅14.2〜20.2cm、球重は1.50〜2.92kgであった。また、圃場の土壌硬度は畦
間位置で深さが 5cmでは 4.2kg/cm2以上と硬く、作業条件としては良好であった。
- はくさい収穫機は、トラクタ直装式 1畦用で、茎葉切断装置がついている。 作業
速度0.33m/sで外葉枚数が9〜11枚に切断され、損傷、汚れがなく、補助作業者 3人
、トラクタオペレ−タ 1人 の計 4人で連続作業した能率は 4.5a/hであった。また
供試機で収穫したはくさいを、施設に搬入後、調製から箱詰めを行った作業能率は
約0.2a/hであった。
- 供試キャベツは畦幅61〜66cm、株間38〜44cm、14〜17cmの高畦（２箇所）と平畦（
１箇所）で球径が14.6〜18.1cm、球重は1.14〜1.66kgであった。圃場の土壌硬度は
畦間位置、深さ5cmで 5kg/cm2以上と硬く、作業条件としては良好であった。
- キャベツ収穫機は、トラクタ直装式１畦用で、茎葉切断は機上で手切りで行う。作
業速度 0.08m/sで、機械損傷球はなく、後部作業台に補助作業者 2人が乗り、連続
作業を行った結果作業能率は1.7a/hであった。
【 成果の活用面・留意点 】
- 適応トラクタは、はくさいが70PS以上、キャベツは60PS以上の４輪駆動が望ましい
- 畦幅は60cm以上が望ましい。
- マルチ栽培ではフィルムを除去する。
【 その他 】
研究課題名：結球野菜の収穫機械化システムの実用化
予算区分 ：道単
研究期間 ：平成４年（平成４〜５年）
研究担当者：笹島克己、竹中秀行
「平成5年度普及奨励ならびに指導参考事項」 P.349