乳牛へのバイパスアミノ酸製剤添加効果 | |||||||
【 要約 】乳合成における制限アミノ酸の添加効果を検討した結果、バイパスメチオニン 製剤の添加により泌乳前期牛の乳蛋白質率の向上効果が認められたが、乳量の向 上効果はみられなかった。また、バイパスリジン製剤の添加効果は認められなか った。 | |||||||
北海道立根釧農業試験場・研究部・酪農第二科 | 連絡先 | 01537-2-2004 | |||||
部会名 | 畜産 | 専門 | 動物栄養 | 対象 | 乳用牛 | 分類 | 指導 |
【 背景・ねらい 】
乳合成における制限アミノ酸の添加効果を検討するため、泌乳前期の乳牛にバイパス
メチオニン製剤を添加(DLメチオニン30g/日)した試験1とバイパスメチオニンおよ
びバイパスリジン製剤を添加(DLメチオニン15g+リジン20g)した試験2を実施した。
【 成果の内容・特徴 】
【 成果の活用面・留意点 】
【具体的データ】
表1.乳量および乳成分 ------------------------------------------------------------------------------ 試験1 試験2 前産次との差 ------------------ ------------------ 添加区 対照区 添加区 対照区 の検定* ---------- ---------- ---------- ---------- 3-8W 3-16W 3-8W 3-16W 3-8W 3-12W 3-8W 3-12W 試験1 試験2 ------------------------------------------------------------------------------ 実乳量(kg/d) 36.9 35.4 37.8 35.8 39.3 37.9 39.3 38.0 ・ ・ FCM(kg/d) 37.3 35.3 37.6 35.5 37.7 36.3 37.8 36.4 ・ ・ 乳脂肪率(%) 4.07 4.00 3.93 3.93 3.74 3.72 3.76 3.72 A:5% NS 乳蛋白率(%) 3.07 3.14 2.87 3.00 2.95 3.00 2.78 2.80 A:5% A,C:5% 乳糖率 (%) 4.72 4.73 4.70 4.70 4.42 4.41 4.47 4.47 NS NS SNF率(%) 8.80 8.87 8.56 8.69 8.37 8.41 8.24 8.27 NS NS ------------------------------------------------------------------------------ *:前産次の平均値と各期間の平均値との差の検定を行い、A:3-8W、C:3-16W(12W)を示 す。 表2.血清遊離アミノ酸濃度(umol/dl) ---------------------------------------- メチオニン リジン --------------- -------------- 4-8W 4-16(12)W 4-8W 4-16(12)W --------------------------------------- 試1:添加 3.14 3.47 10.24 8.74 対照 2.09 2.23 8.37 8.71 試2:添加 2.48 2.57 8.11 8.06 対照 2.08 2.08 8.47 7.92 --------------------------------------- 表3.飼料摂取量および養分充足率 ------------------------------------ 摂取量(kg/日) 充足率(%) ------------------ --------- 乾物 CP TDN CP TDN ------------------------------------- 試1:添加 21.0 3.43 16.5 102 95 対照 21.7 3.52 17.0 104 97 試2:添加 20.5 3.11 16.0 88 90 対照 20.1 2.99 15.4 85 86 -------------------------------------
研究課題名:乳牛へのバイパスアミノ酸製剤添加効果
予算区分 :受 託
研究期間 :平成3〜4年度
研究担当者:扇 勉、高橋雅信、芹川 慎、八田忠雄
発表論文等:第113回日本獣医学会口頭発表、第88回日本畜産学会口頭発表
「平成6年度普及奨励ならびに指導参考事項」 P.430