【 背景・ねらい 】
　北海道の加工用スイートコーン栽培では、今後一層の低コスト、高品質、安定生産 が重要な課題である。早生品種「リワード」は全道作付けの15％を占めるが、収量 性、加工品質、耐倒伏性が十分ではない。また、加工工場の操業期間の延長と晩生品 種「ジュビリー」に集中しすぎた作付の分散化（早生〜中生の早の異なる熟期の品種 の作付け）による安定生産が望まれている。これらのことから、まず、「リワード」 に替わる早生の多収、耐倒伏性、高品質の新品種が強く要望されている。

【 成果の内容・特徴 】

1. 「十生27号」は、ホクレンがアズグロ社から導入した「86：206」を母親 とし、十勝農試育成の「Tos14」を父親として交配育成した単交配一代雑種 である。
2. 熟期：収穫期と収穫時果粒水分からみて、収穫適期は「リワード」並である。熟 期は早生の中である（表1）。
3. 収量性：剥皮雌穂重、果粒収量は「リワード」よりやや多い（表1．2）。
4. 耐倒伏性：「リワード」に比べて明らかに強い（表1）。
5. 雌穂特性：雌穂長は「リワード」並、粒列数は約17行である（表1）。
6. 加工適性：粒色は「黄色」、粒形は「長方形」である（表1）。穂芯の断面の形 は「リワード」の扁平に対して,中間である。全糖含量は「リワード」 より高い。果粒歩留りは「リワード」並で良好である（表1）。
7. 缶詰加工品質：缶詰加工した場合の色、香味、食感とも「リワード」より明らか に優れ、現在最も良質の「ジュビリー」並である（表2）。
8. すす紋病抵抗性：「リワード」よりやや弱く、「中〜弱」である。
9. 採種性：採種量は種子親対花粉親の畦比が2：1で180kg／10a程度が見込まれる。

【 成果の活用面・留意点 】

1. 普及対象地域は北海道の十勝、網走、道央を中心とする全道一円である。
2. 倒伏の発生しやすい地域では、他の栽培品種と同様に倒伏防止のための茎葉頂部 切除が必要である。

【 具体的データ 】

　　表1　育成地および主な試験機関における成績（平成4〜6年）
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 試験　　品種　　　　　　初期　　絹糸　　　　　　果粒2)　倒伏　　剥皮　 同左
　　　　　・　　　　　　 生育　 抽出期　収穫期　 水分　　折損　 雌穂重　比率　 雌穂長 粒列数
 場所　 系統名　　 　　　(1-5)　 (・)　　(・)　　(％)　　(％)　(Kg/10a) (％)　　(cm)　(行)
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 十勝　十生27号　　 　 　2.2　　8. 5　　9. 2　　72.0　　 1.4　　 912　　101　　14.4　16.8
 農試　メロデイスイート　2.2　　8. 9　　9. 7　　73.0　　 0.2　　 905　　100　　13.3　16.3
　　　 リワード　　　　　2.2　　8. 4　　9. 2　　71.9　　36.3　　 838　　 93　　14.4　17.9
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 ホク　十生27号　　 　　 1.8　　8. 2　　8.27　　72.3　　 0.0　 (1191)　 120　　16.7　16.6
 レン　メロデイスイート　2.2　　8. 8　　9. 3　　72.3　　 0.0　 ( 991)　 100　　15.7　15.9
　　　 リワード　　　　　2.0　　8. 2　　8.28　　72.9　　 0.3　 (1086)　 110　　16.9　17.9
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 上川　十生27号　　 　　 2.1　　7.28　　8.21　　72.1　　 0.0　　1239　　105　　16.8　17.2
 農試　メロデイスイート　2.1　　8. 1　　8.26　　73.3　　 0.0　　1183　　100　　15.7　16.0
　　　 リワード　　　　　1.9　　7.27　　8.21　　72.4　　 0.0　　1172　　 99　　16.4　17.9
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 北見　十生27号　　　　  1.9　　8.12　　9. 9　　71.9　　 1.0　　1216　　104　　15.9　17.2
 農試　メロデイスイート　2.6　　8.17　　9.16　　72.9　　 0.0　　1172　　100　　16.6　15.9
　　　 リワード　　　　　2.4　　8.12　　9. 8　　72.2　　29.3　　1185　　101　　16.0　18.1
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 北海　十生27号　　 　　 2.0　　7.28　　8.21　　71.2　　14.7　　1118　　106　　18.1　17.3
 道農　メロデイスイート　2.9　　8. 2　　8.26　　71.8　　 0.4　　1055　　100　　18.0　15.9
 試　　リワード　　　　　2.6　　7.29　　8.22　　71.8　　 7.9　　1060　　100　　17.8　18.4
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 中央　十生27号　　 　　 2.0　　8. 4　　8.29　　71.6　　(1.7)　 1395　　108　　15.7　16.5
 農試　メロデイスイート　2.3　　8. 8　　9. 4　　71.7　　(0.0)　 1297　　100　　15.3　15.3
　　　 リワード　　　　　1.9　　8. 2　　8.27　　72.7　 (13.4)　 1252　　 97　　15.1　17.4
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 道南　十生27号　　 　　 2.3　　8. 1　　8.25　　73.3　　 5.0　　1036　　104　　16.0　16.5
 農試　メロデイスイート　3.4　　8. 7　　9. 2　　71.0　　 0.0　　1000　　100　　16.0　16.1
　　　 リワード　　　　　2.8　　7.30　　8.22　　72.9　　36.7　　1008　　101　　17.1　18.2
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 注1）初期生育は1：良〜5：不良で示す。 2）果粒水分は収穫時の測定値である。
　 3）｢メロディスイート｣：中生の早、標準品種。｢リワード｣：早生の中、基幹品種。
　 4）（　）は欠測年次を除いた平均である。


　表2　収量、加工適性および缶詰加工品質（平成4〜6年）
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　　　　　　　　　　収量（kg/10a）　　　　　生果粒特性　　　　　　　 缶詰官能検査1)
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　品種・系統名　 果粒重　比率　果粒歩留　 水分　　全糖　 硬さ　　 色　　香味   食感　 平均
　　　　　　　　　　　　 (％)　　(％)　　 (％)　　(％)　 (Kg)
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　十生27号　　　　(611)　 141　　(51.3)　　72.5　　4.35　　3.5　　 3.1　　3.3   2.8　　3.0
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 メロデイスイート (433)　 100　　(43.7)　　72.5　　3.38　　3.6　　 3.1　　2.6   2.6　　2.8
 リワード　　　　 (575)　 133　　(52.9)　　72.1　　2.84　　3.2　　 3.0　　2.1   2.3　　2.5
 ジュビリー　　　　 −　　 −　　　−　　　73.3　　3.90　　3.0　　 3.0　　3.0   3.0　　3.0
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　注1）官能評価点　5：良〜3：標準〜1：不良、｢ジュビリー｣を標準とする。　2）ホクレン農業
　総合研究所において実施した。　　3）（　）は平成5、6年の平均値である。

【 その他 】

研究課題名：加工適性に優れた耐倒伏性スイートコーンの新品種育成
予算区分：共同研究
研究期間：平成6年（平成2年〜6年）
研究担当者：千藤茂行・鈴木和織・三好智明・高宮泰宏（現、中央農試）・
　　　　　　門馬栄秀（現、草地試）・長谷川寿保（現、北農試）（以上十勝農試）
　　　　　　佐藤政雄・及川敏之・氏家克博・鈴木啓徳・後藤正宣（以上ホクレン）
発表論文等：なし

　　　　　　　 「平成7年度普及奨励ならびに指導参考事項」　P.18