【 背景・ねらい 】
　ながいも栽培では、種いも切り、消毒、キュアリング、催芽、植付方向など、多労でかつ神経を使う作業が多い。また、これらが機械化を進めていくときのネックにもなっている。これらの作業を少しでも軽減していくことは、今後ながいもの作付を維持し、あるいは伸ばしていくために不可欠の課題である。これらの問題は、青果用種いもを増殖する場合に切りいもを使用していることに起因している。従って、全形種いも利用による青果生産技術は、これらの問題を解消するいとぐちになるものとおもわれる。全形種いもを生産する方法として、小切片とムカゴの利用が考えられるが、ここでは小切片利用法を検討した。

【 成果の内容・特徴 】

1. 実用に供しうる粒大、数量のムカゴを露地栽培によって得ることは困難であった。
2. 増殖率の面からも15g程度の切片を使用することが適当であった。
3. 不織布トンネル被覆やマルチングが新生いも肥大に効果的であったが（表１）、年次間で肥大に大きな変動があり、不織布トンネルの場合はコストや除草等の管理面で不利であった。
4. 小切片は過乾燥になりやすく切断時に石灰を粉衣すると不定芽の形成が不良となるので、切断後にチウラム・ベノミル水和剤100〜200倍液に10分浸漬し、切断面をよく乾燥させた後、催芽させる。
5. 全形種いもは複数いもが多くなる傾向にあるが、概ね100g以上で青果用種いもとして実用に供しうる（表２）。
6. 100gに満たない全形種いもはミニサイズながいも用種いもとして、栽植密度を調整することにより利用可能である。

【 成果の活用面・留意点 】

1. 青果用種いもを生産するときの資料とする。
2. 小切片を利用して全形種いもを養成する場合、栽植密度が高くウイルス病罹病株の抜き取りが困難であるためアブラムシ防除を徹底する。
3. 小切片による全形種いも養成はその年の気象条件の影響を大きく受けることに留意する。
4. 一般にマルチングにより新生いもの肥大促進を図ることができるが、粘度が低下する傾向にあることに留意する。

【 具体的データ 】

表１　小切片（15g）利用による全形種いも生産（平成５〜６年平均）
------------------------------------------------------------------------------
　マルチの種類　株間　　萌芽期　　収穫本数　いも総重　１本いも重　　欠株率
　　　　　　　　 cm　　（月日）　 （本/a）　（Kg/a）　　 （g）　　　（％）
------------------------------------------------------------------------------
　無マルチ　　　　5　　　 6.29　　　2,021　　　165　　　　110　　　　　22
　　　　　　　　 10　　　 7. 1　　　　945　　　 84　　　　127　　　　　32
　　　　　　　　 15　　　 6.29　　　　846　　　 63　　　　101　　　　　21
　　　　　　　　 20　　　　 28　　　　530　　　 43　　　　109　　　　　36
------------------------------------------------------------------------------
　シルバー　　　　5　　　 6.28　　　1,913　　　206　　　　119　　　　　32
　　　　　　　　 10　　　　 29　　　1,078　　　124　　　　124　　　　　39
　　　　　　　　 15　　　　 30　　　　498　　　 37　　　　138　　　　　30
　　　　　　　　 20　　　　 28　　　　468　　　 46　　　　143　　　　　42
------------------------------------------------------------------------------
　透明　　　　　　5　　　 6.27　　　2,331　　　190　　　　107　　　　　12
　　　　　　　　 10　　　　 29　　　1,200　　　141　　　　112　　　　　27
　　　　　　　　 15　　　　 27　　　　796　　　 67　　　　116　　　　　41
　　　　　　　　 20　　　　 28　　　　614　　　 85　　　　135　　　　　44
------------------------------------------------------------------------------
表２　全形種いもの生産力（平成５〜６年平均）
------------------------------------------------------------------------------
　 株間　 種いも重量　 萌芽期　 収穫本数　　総収量　　規格内収量　平均一本重
　（cm）　　（g）　　 （月日）　（本/a）　 （Kg/a）　 （Kg/a）　　　（g）
------------------------------------------------------------------------------
　　15　　　　30　　　　 6.17　　 1,292　　　 211　　　　 144　　　　 299
　　　　　　　50　　　　　 16　　 1,381　　　 270　　　　 198　　　　 330
　　　　　　　70　　　　　 17　　 1,356　　　 335　　　　 287　　　　 399
　　　　　　　90　　　　　 16　　 1,327　　　 316　　　　 275　　　　 348
　　　　　　 110　　　　　 16　　 1,417　　　 408　　　　 361　　　　 402
　　　　　　 130　　　　　 13　　 1,505　　　 428　　　　 382　　　　 388
　　　　　　 150　　　　　 15　　 1,501　　　 483　　　　 434　　　　 571
　　　　　 切150　　　　　 16　　 1,293　　　 446　　　　 397　　　　 486
------------------------------------------------------------------------------
　　20　　　　30　　　　 6.19　　　 771　　　 188　　　　 153　　　　 341
　　　　　　　50　　　　　 18　　　 953　　　 236　　　　 186　　　　 352
　　　　　　　70　　　　　 15　　　 867　　　 281　　　　 238　　　　 402
　　　　　　　90　　　　　 16　　　 941　　　 267　　　　 220　　　　 432
　　　　　　 110　　　　　 17　　　 915　　　 333　　　　 300　　　　 463
　　　　　　 130　　　　　 15　　　 989　　　 372　　　　 338　　　　 467
　　　　　　 150　　　　　 14　　 1,037　　　 351　　　　 293　　　　 491
　　　　　 切150　　　　　 19　　　 813　　　 354　　　　 324　　　　 543
------------------------------------------------------------------------------
　　25　　　　30　　　　 6.18　　　 678　　　 176　　　　 123　　　　 359
　　　　　　　50　　　　　 19　　　 703　　　 211　　　　 178　　　　 384
　　　　　　　70　　　　　 20　　　 773　　　 256　　　　 221　　　　 410
　　　　　　　90　　　　　 16　　　 709　　　 264　　　　 234　　　　 463
　　　　　　 110　　　　　 16　　　 654　　　 276　　　　 228　　　　 578
　　　　　　 130　　　　　 17　　　 703　　　 259　　　　 225　　　　 426
　　　　　　 150　　　　　 14　　　 787　　　 313　　　　 258　　　　 494
　　　　　 切150　　　　　 18　　　 637　　　 320　　　　 281　　　　 562
------------------------------------------------------------------------------

【 その他 】

研究課題名：ヤマノイモの特性調査と増殖法
予算区分　：道単
研究期間　：平成６年度（平成３〜６年）
研究担当者：佐藤達雄・越智弘明

　　　　　　　 「平成７年度普及奨励ならびに指導参考事項」　P.78