【 背景・ねらい 】
　出荷期間の拡大、前進出荷を図る目的で、安価で簡便な通気性被覆資材（不織布）を利用した簡易被覆栽培（べたがけ栽培）がにんじん、たまねぎ等を中心として拡大してきており、生育促進、前進出荷等に成果を上げている。しかし、一方では有効な被覆期間、適応環境などの検討が不十分で障害を受ける例もみられ、簡易被覆による前進出荷技術安定化の確立が求められている。

【 成果の内容・特徴 】

1. にんじん
   1. べたがけ被覆により温度上昇、保温効果が認められる。
   2. 被覆により発芽が早まり、生育も10日前後前進する(表1)。
   3. 供試品種「向陽二号」では被覆により収穫期が10日前後進み収穫適期は播種後100日目からと考えられ、この時期の収穫でも標準的な収穫期(播種後110日目)と変わらない規格内収量、品質である(表2)。
   4. 低温遭遇回避によって抽台の発生を抑える効果が認められる。
   5. 被覆効果は低温時での効果が顕著であり、遅い処理期あるいは処理期間が長いほど高温障害を受けやすくなり、欠株が多くなる。
2. たまねぎ
   1. 被覆により生育量が増加し、とくに最大葉鞘径に差がみられる。
   2. 被覆により生育相は前進し、球肥大期は早生種で6〜12日、やや晩生種で4〜12日早まり倒伏期についても早生種で3〜7日、やや晩生種で3〜12日早まる(表3)。
   3. 一球重は被覆によって増加したが、処理開始が遅いかあるいは長期被覆した場合、一球重の低下がみられる(表4)。
   4. 「北もみじ８６」では被覆により生育量が増加するほど、除去後の低温遭遇によって抽台率が高まる。
3. 総合
   1. にんじんでは播種期は4月下旬〜5月上旬まで、べたがけ被覆は播種直後から50〜70日(4葉〜7葉)までが適当と思われ、これらによって7月下旬〜8月上旬の早期収穫が可能である。
   2. たまねぎでは品種については早生で、耐抽台性の高い「改良オホーツク１号」が適している。早期播種(3月初旬)及び早期移植(5月初旬)と、移植直後から25〜35日間のべたがけ処理によって8月中からの早期収穫が可能である。

【 成果の活用面・留意点 】

1. 簡易被覆による前進栽培における資料とする。
2. 気温の上がりやすい地域、圃場条件では被覆内の温度上昇が早いので、高温障害に留意する。

【 具体的データ 】

表１ 草丈(cm)の推移（にんじん 平成6年 4.26播種）
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　　　　　　　　　　 生育日数
　　　　-------------------------------------
処理区分 50日目 70日目 80日目 90日目 100日目
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 無処理　　 5.6　 16.5　 18.2　 30.9　 41.4
30日処理　　7.6　 18.3　 23.0　 32.7　 41.8
50日処理　 12.9　 18.8　 24.7　 36.7　 45.2
70日処理　 12.9　 22.5　 28.3　 37.4　 44.0
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　　　　　　**　　 *　　　**　　 **　　 ns
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　表２　収量調査（にんじん 平成6年 4.26播種） 100日目
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 試験区　　　規格内根数(本/a)　　　　　規格内収量(kg/a)　　　同左
　　　　-----------------------------------------------------
　　　　　LL　L　 M　　 S　 合計　LL　 L　　 M　　 S　　合計 比(%)
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 無処理　　0　 0　 0　 778　 778　0.0　0.0　 0.0　64.6　64.6　100
30日処理　 0　 0 111 1,600 1,711　0.0　0.0　15.4 147.8 163.2　253
50日処理　 0　22 733 1,200 1,956　0.0　4.6　86.1 115.3 206.0　319
70日処理　 0　 0 800 1,067 1,867　0.0　0.0 111.8 101.7 213.5　330
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　　　　　　　　　　　　　　 **　　　　　　　　　　　　　**
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　表３　生育相経過（たまねぎ 平成6年）
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　 品　種　　苗 被覆　　　肥大　　　　　　倒伏　　　　 枯葉
　　　　　　　　期間　始　 期　 揃　　始　 期　 揃　　期　 揃
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北もみじ８６  大 無　 7.23 7.28 7.30　8. 7 8. 8 8.17　9. 4 9. 7
　　　　　　  大 35　 7.12 7.16 7.21　8. 1 8. 4 8. 8　8.27 8.30
　　　　　　  大 45　 7.12 7.17 7.21　8. 2 8. 5 8. 8　8.28 8.31
　　　　　 ----------------------------------------------------
　　　　　　　　　　　**　 *　　*　　 *　　*　　*　　 **　 **
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改良　　　　  大 無　 7.14 7.18 7.21　7.31 8. 3 8. 4　8.23 8.26
オホーツク1号 大 35　 7. 8 7.10 7.13　7.27 7.31 8. 3　8.19 8.24
　　　　　　  大 45　 7. 5 7. 9 7.11　7.22 7.31 8. 2　8.18 8.23
　　　　　 ----------------------------------------------------
　　　　　　　 　　　　**　 *　　・　　ns　 *　　・　　*　　*
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　表４　収量調査（たまねぎ 平成6年）
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品　種　　　 苗 被覆　規格内球重構成(kg/a) 規格内 同左　平均 規格　 総　 同左
　　　　　　 　 期間　LL　L大　 L　 M　S　　球重　 比 一球重 内率　収量　比
　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　(kg/a) (%)　　(g)　(%) (kg/a) (%)
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北もみじ８６  大 無　　 0　　9　208 195 12　 423　 101　 149　　96　 442　101
　　　　　　  大 35　　 0　 29　258 153 28　 469　 112　 163　　95　 496　113
　　　　　　  大 45　　 0　 24　247 148 30　 449　 107　 158　　94　 479　109
　　　　　-------------------------------------------------------------------
　　　　　  被覆期間　　　　　　　　　　　　 ・　　　　　ns　　　　　・
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改良　　　　  中 無　　 0　　0　 63 240 59　 363　 100　 124　　96　 379　100
オホーツク1号 中 35　　 0　　9　166 236 29　 440　 121　 145　　98　 451　119
　　　　　　  中 45　　 0　　8　149 234 23　 413　 114　 139　　96　 431　113
　　　　　　  大 無　　 0　　0　138 238 32　 408　 112　 140　　96　 424　112
　　　　　　  大 35　　 0　 25　272 143 17　 458　 126　 162　　92　 495　130
　　　　　　  大 45　　 0　 15　269 179 21　 484　 133　 162　　95　 510　134
　　　　　 -------------------------------------------------------------------
　　　　　　 苗の大きさ　　　　　　　　　　　 ・　　　　　*　　　　　 *
　　　　　 　被覆期間　　　　　　　　　　　　 ns　　　　　*　　　　　 ・
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注）有意性　ns：有意差なし、・：10%水準、*：5%水準、**：1%水準

【 その他 】

研究課題名：露地野菜の前進出荷技術
予算区分　：道費
研究期間　：平成６年度（平成３〜６年）
研究担当者：入谷正樹・田中静幸・中野雅章・志賀義彦

　　　　　　　 「平成７年度普及奨励ならびに指導参考事項」　P.81