【 背景・ねらい 】
　生産地において速やかに優良な品種を導入・普及するために、民間育成品種・系統の作期毎の特性を明らかにし、品種選定の資料を提供する。

【 成果の内容・特徴 】
　2カ年以上供試し、総合的な評価が高かった品種・系統の特性概要は以下の通りである。

(1)	作期I	(4月下旬〜5月上旬播種、簡易被覆、標準品種：向陽二号)
	抽台	：標準品種に比較していずれの品種も発生は少ない。
	収量性	：標準品種に比較して「試交114」、「紅晴五寸」が高い傾向である。
	品質	：標準品種に比較して外皮色では「寒太郎五寸」がやや勝り、肉色では「陽明五寸」、「試交114」、「SB4021」、「寒太郎五寸」がやや勝り、芯色では「寒太郎五寸」がやや勝る。
(2)	作期II	(5月中〜下旬播種、標準品種：向陽二号)
	抽台	：標準品種に比較して「紅星五寸」が標準並に多く、「ひとみ五寸」もやや発生が多い。
	収量性	：標準品種に比較して「紅太郎」、「ポールレッド2号」がやや高い。
	品質	：標準品種に比較して外皮色は並からやや劣る品種が多いが、肉色では「ひとみ五寸」、「寒太郎五寸」、「紅晴五寸」、芯色では「ひとみ五寸」、「寒太郎五寸」が勝る。
(3)	作期III	(6月上〜中旬播種、標準品種：向陽二号)
	抽台	：標準品種に比較して「ひとみ五寸」、「紅星五寸」が標準並にやや多く発生。
	収量性	：標準品種に比較して「ポールレッド2号」が高い。
	品質	：標準品種に比較して外皮色では「ひとみ五寸」がやや勝り、肉色では「ひとみ五寸」、「SB4021」、「寒太郎五寸」が勝り、芯色も「ひとみ五寸」、「SB4021」が勝る。

【 成果の活用面・留意点 】
　生食用ニンジンの品種選定時の参考とする。

【 具体的データ 】

表．品種特性総括表(作期Ⅰ)
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　　　　　　　　　　　　　肥大　 抽台　 首部　　　　　　　　　　　　　　　　　　 肌の
　品種及び系統名　 草姿　　の　　 の　　 の　 収量性　根型　外皮色　肉色　 芯色　滑ら
　　　　　　　　　　　　　早晩　 多少　 着色　　　　　　　　　　　　　　　　　　 かさ
----------------------------------------------------------------------------------------
 向陽二号　　　　　や直　 や早　　△　　 ○　　 ○　　 楔　　 ○　　 ○　　 ○　 ○
 紅太郎　　　　　　 開　　や早　　○　　 ○　　 ○　　 楔　　 ○　　 ○　　 ○　 ○
 ポールレッド2号　　開　　 早　　 ○　　 ○　　 ○　　 楔　　 ○　　 ○　　 ○　 ○
 紅映五寸　　　　　や開　　早　　 ○　　 △　　 ○　　 楔　　 ○　　 ○　　 ○　 ○
 陽明五寸　　　　　や直　　早　　 ○　 ○〜△　 ○　　 楔　　 ○　　 ◎　　 ○ ○〜△
 試交114　　　　　 や直　 や早　　○　 ○〜△　 ◎　　 楔　　 ○　　 ◎　　 ○　 ○
 SB4021　　　　　　や直　　早　　 ○　　 △　　 ○　　 楔　　 ○　　 ◎　　 ○　 ○
 寒太郎五寸　　　　や直　　早　　 ○　　 ○　 ○〜△　 楔　　 ◎　　 ◎　　 ◎　 ○
 紅晴五寸　　　　　や開　　早　　 ○　 ○〜△　 ◎　　 楔　 ○〜△ ○〜△　 ○　 ○
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 表．品種特性総括表(作期Ⅱ)
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　　　　　　　　　　　　　肥大　 抽台　 首部　　　　　　　　　　　　　　　　　　 肌の
　品種及び系統名　 草姿　　の　　 の　　 の　 収量性　根型　外皮色　肉色　 芯色　滑ら
　　　　　　　　　　　　　早晩　 多少　 着色　　　　　　　　　　　　　　　　　　 かさ
----------------------------------------------------------------------------------------
 向陽二号　　　　　や直　 や早　　△　　 ○　　 ○　　 楔　　 ○　　 ○　　 ○　 ○
 里紅1)　　　　　　や開　 や早　　○　 ○〜△ ○〜△ や円筒 ○〜△　 ○　　 ○　 △
 紅太郎　　　　　　 開　　や早　　○　　 ○　　 ◎　　 楔　 ○〜△　 ○　　 ○ ○〜△
 ポールレッド2号　　開　　 早　　 ○　 ○〜△　 ◎　　 楔　　 ○　　 ○　　 ○　 ○
 ひとみ五寸　　　　や開　 や早　○〜△ ○〜△　 ○　　 楔　　 ○　　 ◎　　 ◎　 ○
 光彩2号1)　　　　 や直　 や早　　○　 ○〜△　 ○　　 楔　 ○〜△ ○〜△ ○〜△ ○
 寒太郎五寸1)　　　や開　 や早　　○　　 ○　 ○〜△　 楔　　 ○　　 ◎　　 ◎　 ○
 紅晴五寸　　　　　や開　 や早　　○　 ○〜△　 ○　　 楔　 ○〜△　 ◎　　 ○ ○〜△
 紅星五寸1)　　　　や開　 や早　　△　 ○〜△　 ○　 や円筒　 △　 ○〜△　 ○ ○〜△
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注)上段：3カ年供試品種、下段：2カ年供試品種・系統

 表．品種特性総括表(作期Ⅲ)
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　　　　　　　　　　　　　肥大　 抽台　 首部　　　　　　　　　　　　　　　　　　 肌の
　品種及び系統名　 草姿　　の　　 の　　 の　 収量性　根型　外皮色　肉色　 芯色　滑ら
　　　　　　　　　　　　　早晩　 多少　 着色　　　　　　　　　　　　　　　　　　 かさ
----------------------------------------------------------------------------------------
 向陽二号　　　　　や直　 や早　　△　　 ○　　 ○　　 楔　　 ○　　 ○　　 ○　　 ○
 里紅　　　　　　　や直　 や早　　○　 ○〜△　 ○　 や円筒　 ○　　 ○　　 ○　 ○〜△
 紅太郎　　　　　　 開　　や早　　○　　 ○　　 ○　　 楔　　 ○　　 ○　　 ○　 ○〜△
 ポールレッド2号　　開　　や早　　○　 ○〜△　 ◎　　 楔　　 ○　　 ○　　 ○　　 ○
 ひとみ五寸　　　　や開　 や早　　△　 ○〜△　 ○　　 楔　　 ◎　　 ◎　　 ◎　 ○〜△
 SB4021　　　　　　や開　 や早　　○　　 △　　 ○　　 楔　　 ○　　 ◎　　 ◎　 ○〜△
 寒太郎五寸　　　　や開　 や早　　○　　 ○　　 ○　　 楔　　 ○　　 ◎　　 ○　　 ○
 紅晴五寸1)　　　　や開　 や早　　○　 ○〜△　 ○　　 楔　 ○〜△　 ○　 ○〜△　 ○
 紅星五寸1)　　　　や開　 や早　　△　　 △　 ○〜△ や円筒 ○〜△　 ○　 ○〜△ ○〜△
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注)2カ年供試品種・系統
　　1)各地域農業センターでの評価が良かった品種
　　◎(無、良、濃)−○(少、や良、や濃)−○〜△(中)−△(や多、や劣、や淡)
　　−×(多、劣、淡)の5段階で示した。

【 その他 】

研究課題名：移出野菜の品種特性調査
予算区分　：道費
研究期間　：平成7年度(平成5年〜7年)
研究担当者：入谷正樹、田中静幸、中野雅章

　　　　　　　 「平成8年度普及奨励ならびに指導参考事項」　P.76