E0398 ラピッド・ビスコ・アナライザー

E0398 ラピッド・ビスコ・アナライザー

産業技術環境研究本部食品加工研究センター

項目 内容
分類 1005:一般物理量・物性計測機器
メーカー Perten
型式 RVA-4
概要・用途 穀類や澱粉、粉体類等の粘度について、少量のサンプルを用いて短時間で測定する装置。サンプルの糊化特性やペースト化特性を評価する。
仕様 温度設定範囲:0℃~99.9℃
サンプル量:3~4g/25ml
昇温速度:~12℃/min
撹拌速度:10~2,000rpm
測定範囲:50~50,000cp
料金 最初の1時間 4,730円 以降1時間ごとに 1,020円
所有機関 下記宛に「E0398:ラピッド・ビスコ・アナライザーの使用を希望」とお伝えください。

食品加工研究センター 食品技術支援グループ【LINK
〒069-0836 江別市文京台緑町589番地4
TEL 011-387-4132
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