E0437 損傷澱粉測定装置

E0437 損傷澱粉測定装置

産業技術環境研究本部食品加工研究センター

項目 内容
分類 0407:専用測定装置
メーカー CHOPIN TECHNOLOGIES社
型式 SDマチック
概要・用途 小麦や米などの穀物を粉砕した粉に含まれる損傷澱粉量を測定する装置。
仕様 測定原理:試料を水で希釈した溶液中のヨウ素吸収量を測定
サンプル量:1g
分析時間:10分以内
料金 最初の1時間 2,130円 以降1時間ごとに 480円
所有機関 下記宛に「E0437:損傷澱粉測定装置の使用を希望」とお伝えください。

食品加工研究センター 食品技術支援グループ【LINK
〒069-0836 江別市文京台緑町589番地4
TEL 011-387-4132
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