本漁業ではスケトウダラが回遊する海底付近に帯状の網を設置し、網目に刺さった魚を網ごと船上に引き揚げて漁獲します。設置した網は一昼夜留め置き、翌日の早朝に揚網します。通常は揚網時に船上で魚を取り外しながら網を整理し、揚網終了後に再び投網しますが、魚が多く掛かった場合や漁場が岸に近い場合には、帰港後に網外しと網の整理を行います。
 使用する漁網は151.5メートル（100間）の3つ切りを1反とし、投網は水深200メートル以深の漁場は1建て100反以内を2建てまで、水深200メートル以浅の浅場は1建て25反以内を4～8建てまでとしています。
 

 資源管理については「道南太平洋海域におけるすけとうだら固定式刺し網漁業またはすけとうだら延縄漁業の取扱方針」で、スケトウダラの資源保護または漁業調整のために海域ごとに許可などの隻数を定めています。
 また、関係漁協で「胆振渡島すけとうだら刺網漁業協議会」を組織し、すけとうだら刺し網漁業操業規約を設けて、操業方法や使用する漁網の制限などを決めています。