![ホッケ](/upload/39680/o7u1kr000000cqwx.jpg)
漁業の情報
漁業許可等の区分 | 第二種共同漁業権漁業 |
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主な操業地域 | 渡島総合振興局管内津軽海峡沿岸 |
取材地 | 渡島総合振興局管内知内町 |
漁場 | 水深15~30メートルの砂地 |
漁具 | 底建網 |
漁期 | 4~12月 |
漁船規模 | 5トン未満 |
出荷形態 | 活魚、鮮魚 |
対象魚の情報
標準和名 | マコガレイ |
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英名 | Marbled sole |
科目 | カレイ目カレイ科 |
学名 | Pseudopleuronectes yokohamae Gunther |
俗名、地方名 | マガレイ、クロガシラ |
混獲魚 | ヒラメ、ソイ類、タコ類など |
道内主産地 | 木古内湾から函館湾の北海道南部津軽海峡沿岸 |
漁業のすがた
ほっけ・かれい底建網漁業は海底に網を固定して行う漁業で、 垣網と溜まりの部分があり、魚が垣網に誘導され溜まりの部分に入り出られなくなります。
春先はホッケが多く漁獲されますが、その後はマコガレイが主に漁獲されるようになります。 一部鮮魚で出荷されますが、ほとんどが活魚で出荷されます。
春先はホッケが多く漁獲されますが、その後はマコガレイが主に漁獲されるようになります。 一部鮮魚で出荷されますが、ほとんどが活魚で出荷されます。
増殖と管理
ほっけ・かれい底建網漁業で漁獲される魚は、すべて生きているので小型の魚は海へ戻しています。 また、マコガレイは全長20cm未満のものを漁獲しないように漁業協定が結ばれています。
写真で見る
漁具
![](/upload/39681/o7u1kr000000cqzk.jpg)
漁具:底建網。海底に垣網と溜まり網を固定し、定期的に溜まりの部分だけを揚げ漁獲します。
漁獲
![](/upload/39682/o7u1kr000000cqzu.jpg)
揚網1:溜(た)まりの部分をドラムで巻き上げます。
![](/upload/39683/o7u1kr000000cqzy.jpg)
揚網2:溜まり網が水面まで揚がると、今度は手で網を揚げます。
![](/upload/39684/o7u1kr000000cr02.jpg)
魚すくい:網の魚をたもですくい、船に揚げます。
![](/upload/39685/o7u1kr000000cr06.jpg)
船上選別:小さい魚は海に戻し、大きい魚だけを選別します。
![](/upload/39686/o7u1kr000000cr0a.jpg)
生け簀(す)1:船の生け簀に獲れた魚を入れ、活かして港まで運びます。
![](/upload/39687/o7u1kr000000cr0e.jpg)
生け簀2:生け簀の中に入れられた漁獲物。
![](/upload/39688/o7u1kr000000cr0i.jpg)
取り上げ:魚を生け簀(す)から籠に入れ替え荷捌所に運びます。
選別・出荷
![](/upload/39689/o7u1kr000000cr0s.jpg)
選別:水槽の中で魚の種類や大きさにより選別します。
![](/upload/39690/o7u1kr000000cr0w.jpg)
鮮魚出荷1:小さなサイズのマコガレイは鮮魚として出荷されます。
![](/upload/39691/o7u1kr000000cr10.jpg)
鮮魚出荷2:鮮魚は発泡スチロールに詰め出荷されます。
![](/upload/39692/o7u1kr000000cr14.jpg)
鮮魚出荷3:マコガレイの他ホッケ、カナガシラ、アンコウ、カワハギ等が鮮魚として出荷されます。
活魚
![](/upload/39693/o7u1kr000000cr1e.jpg)
活魚蓄養:活魚向けのマコガレイは出荷まで一時、蓄養されます。
![](/upload/39694/o7u1kr000000cr1i.jpg)
活魚選別:活魚は出荷を前にサイズ別に選別されます。
![](/upload/39695/o7u1kr000000cr1m.jpg)
活魚出荷:活魚はサイズ別に計量された後、活魚業者に渡され専用のトラックで運ばれます。
協力:渡島総合振興局管内/上磯郡漁業協同組合 知内中ノ川支所(旧 知内漁業協同組合)
取材:渡島中部地区水産技術普及指導所
取材:渡島中部地区水産技術普及指導所