目次

調査及び試験研究の概要

• 道産ホッケの用途に応じた安全・安心・高品質化技術の開発 （PDF：304KB）
• 水を利用したマイクロ化学プロセスによる道産資源の高機能化 （PDF：624KB）
• 食用として利用の少ない地域水産資源のすり身化技術開発 （PDF：941KB）
• マガレイ （PDF：1.81MB）
• キチジ （PDF：2.40MB）
• スケトウダラ （PDF：894KB）
• ホッケ （PDF：847KB）
• マダラ （PDF：784KB）
• ニシン （PDF：244KB）
• ウニ類増殖試験 （PDF：1.36MB）
• 汽水湖の環境保全技術の開発 （PDF：728KB）
• クロガシラガレイ （PDF：2.55MB）
• ミズダコ （PDF：1.37MB）
• ケガニ （PDF：2.23MB）
• 赤潮・貝毒監視事業 （PDF：247KB）
• 道産タラ類の魚肉の冷凍変性抑制に関する基礎的研究 （PDF：666KB）
• 資源管理技術開発試験調査 （PDF：1.13MB）
• 平成年度対EUの輸出向けホタテガイに係るプランクトン検査委託業務 （PDF：200KB）
• 食品素材のナノスケール加工及び評価技術の開発 （PDF：824KB）
• 資源評価調査 （PDF：319KB）
• ホタテガイ成長モニタリング調査 （PDF：2.84MB）
• 日本海ホタテガイ採苗不振対策研究 （PDF：233KB）
• 乾貝柱製品の品質データベースの作成と製造技術の高度化に関する研究 （PDF：1.26MB）
• ホタテガイ歩留り、成分調査 （PDF：608KB）
• 水産加工技術普及指導 （PDF：264KB）
• 一般指導 （PDF：860KB）
• 水産試験研究報告会開催状況 （PDF：263KB）
• 所属研究職員の発表論文等一覧 （PDF：307KB）

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