道総研では「道総研ランチタイムセミナーおひるの科学」を、札幌市立大学では「市民講座」をそれぞれ開催してきました。今回は両機関が連携して一般市民を対象に、地域と一緒に知(ち)を活(い)かす共同セミナー「知活ゼミナール」を初開催しました。 １回目は「海のある風景・暮らし」をテーマに漁業小屋や地域のなりわいについて、２回目は「北海道の食材で元気に！」をテーマに糖尿病でも美味しい食事や豆の健康機能性などについて、道総研と札幌市立大学がそれぞれの視点からご紹介し、それぞれ25名と20名の方にご参加いただきました。

○主催：地方独立行政法人北海道立総合研究機構、札幌市立大学
○日時：第1回　10月17日（土）14:00～16:00

第2回　10月24日（土）14:00～16:00>

○場所市立大サテライトキャンパス（札幌市中央区北４条西５丁目　アスティ４５ビル１２階）

 

・第１回「北海道の魅力再発見 」～『海のある風景・暮らし』

「地域の“なりわい”を未来へつなぐ～東北被災地の住まいの再建でみえてきたこと」

（道総研　北方建築総合研究所　研究主任　石井旭）

・第２回「ものづくり、ひとづくり、まちづくり」～『北海道の食材で元気に！』

「糖尿病予備軍だとしても　～北海道の美食をあきらめない！～」

（市立大看護学部　教授　小田和美）

「健康・おいしいのための新技術～健康機能性に富んだ豆製品とおいしくて便利な果実加工品の開発～」

（道総研中央農業試験場　主査　小宮山誠一）

第1回

第2回