漁業の情報
| 漁業許可等の区分 | 第一種共同漁業権漁業 |
|---|---|
| 主な操業地域 | 釧路・根室管内 |
| 取材地 | 釧路総合振興局管内厚岸町 |
| 漁場 | 厚岸湖の湖口部周辺と火散布沼の水深1～2m 干出しない砂泥から砂れき質場 |
| 漁具 | はさみ |
| 漁期 | 厚岸湖：12～1月 火散布沼：12～2月 |
| 漁船規模 | 船外機船（1～3トン程度） |
| 出荷形態 | 殻付き出荷 |
対象魚の情報
| 標準和名 | アサリ |
|---|---|
| 英名 | Japanese little neck, short-neck clam |
| 科目 | マルスダレガイ目マルスダレガイ科 |
| 学名 | Ruditapes philippinarum (A.Adams and Reeve) |
| 俗名、地方名 | なし |
| 混獲魚 | なし |
| 道内主産地 | 釧路・根室地方の内湾の干潟 |
漁業のすがた
道内一の生産量を誇る厚岸のアサリ。
その中でも独特の漁法である 「あさり挟み採り漁業」は、寒風吹きすさぶ中行われ、12月から1月の風物詩となっています。
同漁業は水深1～2m程度の干出しない漁場（干潮時でも海底が露出しない漁場）で行われる漁法で、全長4m前後の挟み採り漁具を海底に突き立てて砂ごとアサリを挟み、籠で選別して漁獲する、かなり体力とコツのいる漁業です。
漁獲サイズは殻長40ミリメートル以上で、大粒のアサリを対象とします。
その中でも独特の漁法である 「あさり挟み採り漁業」は、寒風吹きすさぶ中行われ、12月から1月の風物詩となっています。
同漁業は水深1～2m程度の干出しない漁場（干潮時でも海底が露出しない漁場）で行われる漁法で、全長4m前後の挟み採り漁具を海底に突き立てて砂ごとアサリを挟み、籠で選別して漁獲する、かなり体力とコツのいる漁業です。
漁獲サイズは殻長40ミリメートル以上で、大粒のアサリを対象とします。
増殖と管理
現在、あさり挟み採り漁業を行っているのは23戸です。
平成4年以前は100戸以上あったのがここまで減少したのは、ヒトデが異常繁殖し、その食害で資源が激減したためです。 このため、平成6年に同漁業を行うことができなくなりました。
そこで、あさりはさみ漁業班では漁場回復を図るために、川砂撒布による漁場造成と移殖放流及びスターモップによるヒトデ駆除を継続して実施した結果、平成9年には漁業が再開されています。
平成4年以前は100戸以上あったのがここまで減少したのは、ヒトデが異常繁殖し、その食害で資源が激減したためです。 このため、平成6年に同漁業を行うことができなくなりました。
そこで、あさりはさみ漁業班では漁場回復を図るために、川砂撒布による漁場造成と移殖放流及びスターモップによるヒトデ駆除を継続して実施した結果、平成9年には漁業が再開されています。
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漁具・漁場
はさみ1：このはさみは全長約4メートルですが、柄の長さの異なるものを使い分ける人もいます。 柄の素材は木製で爪は車のスプリングを使用しています。 はさみ一台当たりの制作費はおよそ7～8万円で、耐用年数は20年程度あります。
はさみ2：アサリを挟んでつかむ、はさみの先端部です。
はさみ3：はさみの全景です。
漁場：厚岸大橋のたもとが漁場です。
操業
操業1：海底にはさみの先端部を突き刺しアサリを挟みます。体力とコツが必要です。
操業2：砂ごと船上に挟み上げます。
操業3：籠で選別し、小さなアサリは海中へ戻します。
出荷
出荷：漁獲サイズは40ミリメートル以上で大粒のアサリを漁獲対象とします。
協力：釧路総合振興局管内／厚岸漁業協同組合 あさりはさみ漁業班
取材：釧路地区水産技術普及指導所
取材：釧路地区水産技術普及指導所