漁具の名称

手順1：集魚灯でイカナゴが集まったところに敷き網を垂下します。

手順2：ボンブ（簡易クレーン）の先の滑車に通したロープを巻き、網を引き揚げます。

手順3：敷き網をたぐり寄せ、網の中のイカナゴを取り込みます。

出航：午後6時、漁場を目指して一斉に出航します。

準備：日が落ちる前に、漁場で操業の準備をします。

集魚：集魚灯を点けてイカナゴの群れを集めます。

イカナゴ：集魚灯に集まるイカナゴです。

投網：敷き網を海中に投網します。

揚網1：敷き網をボンブで引き上げたところです。たくさんのイカナゴが見えてきました

揚網2：敷き網をたぐり寄せている途中です。

取り上げ1：イカナゴを網の中央に寄せます。

取り上げ2：集まったイカナゴをタモ網ですくいます。

漁獲されたイカナゴ：混獲魚は随時取り除きます。

帰港：入札時刻に合わせて、まだ、夜の明けきらぬうちに帰港します。

出荷1：イカナゴは発泡スチロール箱に移し替えられ、市場に並びます。

出荷2：盛漁期には市場に所狭しと発泡スチロール箱が並びます。

入札：これから入札の始まりです。

釜炊き1：加工場に搬入されたイカナゴを5kgずつ容器に分けます。

釜炊き2：ずらりと並んだイカナゴを炊く釜です。

釜炊き3：撹拌しながらイカナゴを煮付けます。

冷却・風乾1：炊きあがったイカナゴを冷却するため広げます。

冷却・風乾2：風乾することにより”照り”を出します。

製品：「生炊きシラス」の出来上がり。