ホッカイエビ：えび打瀬漁業（ホッカイエビ）| 水産研究本部| 北海道立総合研究機構

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漁業の情報
対象魚の情報
漁業のすがた
増殖と管理
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漁業の情報

漁業許可等の区分	知事許可漁業
主な操業地域	根室振興局管内野付湾
取材地	根室振興局管内別海町尾岱沼
漁場	野付湾内の水深1～3メートル、砂泥質のアマモ場が漁場となっており、面積は約36平方キロメートルである。
漁具	打瀬網漁業は、漁場内では動力を使用せず帆を張り風力により操業を行う。網は大きく分けて袖網、身網、胴尻の3部分から構成されており、袖網には浮子と沈子、身網の入口には口開け棒が、胴尻の最後尾には開閉用のファスナーが付けられている。全長16メートル以内、網は10節（3.4センチメートル）以上の大きい目合いを使用するよう制限している。
漁期	漁期は6～7月の夏漁と10～11月の秋漁に分かれている。操業期間は各種調査により、資源量や脱皮状況等を把握し協議を行って決定している。
漁船規模	1～2トンの船外機船で乗組員は1名
出荷形態	ホッカイエビは主に煮エビで流通しているが、生きたまま煮ることでその色合いは鮮やかに表れる。そのため、野付漁協では操業中は漁獲物をプラスチック籠に収容して海中に垂下し、市場では冷却海水をかけ流した生簀に蓄養して活エビで加工場に出荷している。

対象魚の情報

標準和名	ホッカイエビ
英名	hokkai shrimp
科目	十脚目タラバエビ科
学名	Pandalus latirostris Rathbun
俗名、地方名	ホッカイシマエビ　シマエビ　ツケエビ（大型個体）
混獲魚	なし
道内主産地	野付湾、サロマ湖、能取湖、厚岸湾、宗谷湾

漁業のすがた

ホッカイエビは浮遊幼生期がなく、雄性先熟の性転換をし、満1才で雄、満2才で雌として生殖し、生活史のすべてをアマモ場に依存します。
打瀬網漁業は、明治から続く北海道遺産にも登録された伝統的漁法です。風力で曳き網し、漁場内で動力を使用しないため、アマモを傷つけず、アマモ場の保護に効果があります。

増殖と管理

ホッカイエビの漁獲量は、戦後から昭和40年代までは90トン台で推移していましたが、昭和50年代は50トン台に、昭和59年には14トンまで減少しました。主な要因は産卵群の乱獲と考えられたことから、その保護による資源の回復を主眼とした資源管理プログラムを作成して、秋漁の禁漁などの厳しい漁獲規制を実施しました。その結果、昭和59年から62年までの4年間で14から95トンへ漁獲量を回復させることができました。
現在、資源管理プログラムを基礎とし、漁協が主体となり、指導所、町水産課の協力により各種調査を行い、資源診断、生態の知見を収集しながら漁獲量、漁期、漁具漁法、漁獲サイズの制限(近年は体長90ミリメートル以上に設定)、禁漁区の設定等厳しい資源管理を実施して、持続生産を図っています。

注）資源管理プログラムは200万尾以上の産卵群(雌エビ)を保護することや禁漁区の設定、体長制限を設けることで自然の力による再生産を目的としている。